Bistro Kod Damira a hvar-i Stari Gradban – helyi dalmát konyha, pašticada és friss hal a városi téren
A Bistro Kod Damira a Trg Stjepana Radića-n található, Stari Grad központjában, Hvar szigetén. Ez a népszerű bistro az egyik hely, ahol még mindig élvezhetjük a hagyományos dalmát konyhát, a helyi ételekre, friss halra és szezonális alapanyagokra helyezve a hangsúlyt. Különösen ismert a pašticadájáról, grillezett polipjáról és házi tésztájáról, az ajánlat pedig a napi elérhető alapanyagok szerint változik.
A Kod Damira eltér a nagy éttermektől, amelyek számos nemzetközi ételt kínálnak. A menüben olyan ételek szerepelnek, amelyeket hagyományosan a szigeti konyhákban készítenek, a halételektől kezdve a főtt húsételekig és laktató napi ajánlatokig.
Pašticada és hagyományos dalmát ételek
A Bistro Kod Damira egyik legismertebb specialitása a dalmatinska pašticada, lassan főtt marhahús gazdag sötét szószban, leggyakrabban gnocchival tálalva.
A pašticada Dalmácia egyik legismertebb ünnepi étele, elkészítése időt és figyelmet igényel. A húst hosszú ideig főzik zöldségekkel, borral és fűszerekkel, míg a szósz fokozatosan megkapja a jellegzetes ízét.
A bistróban más hagyományos ételek is megtalálhatók, a napi ajánlat függvényében. A hidegebb hónapokban különösen népszerű a kolbászos fazol, a pacal és a marhahús nyelv szószban.
Ez a kínálat vonzza azokat a vendégeket, akik valami eltérőt szeretnének kipróbálni a szokásos nyári éttermek ételeitől, és megismerni Hvar helyi gasztronómiáját.
Friss hal, polip és tenger gyümölcsei
A hal és a tenger gyümölcsei fontos helyet foglalnak el a Bistro Kod Damira konyhájában.
Különösen kiemelkedő a grillezett polip, amely az étterem egyik jellegzetes étele. Mellette a menüben megtalálhatók a tintahal, hal és különböző tengeri specialitások.
A friss hal kínálata a napi fogás szerint változik. Az elérhetőségtől függően tálalhatók szardíniák, szardellák, fehér hal vagy garnélarák.
Ez a változékonyság az étterem egyik sajátossága. Ahelyett, hogy minden nap ugyanazt az ételt kínálnák, a menü egy része az elérhető friss alapanyagokhoz igazodik.
A helyi mediterrán konyha kedvelői számára érdekesek a rizottók és a tenger gyümölcseivel készült tészták, amelyeket egyszerű módon, felesleges bonyolítások nélkül készítenek el.
Házi tészta és napi ajánlatok
A Bistro Kod Damira híres a házi tésztájáról, amelyet különböző szószokkal, húsételekkel és tengeri specialitásokkal tálalnak.
A napi ajánlatok mellett fontos szerepet játszanak a napi marendák. Ezek hagyományos főtt ételek, amelyeket Dalmáciában gyakran fogyasztanak délelőtt és kora délután.
A marendák között lehetnek főzelékek, hús szószban, halételek vagy más szezonális specialitások.
Ezért a Kod Damira érdekes lehet azok számára is, akik konkrét házi ebédet szeretnének enni, nem csupán vacsorázni az étteremben a turisztikai szezon alatt.
Reggeli a Stari Grad központjában
A bistrónak egy praktikus különlegessége a reggeli kínálat.
A Kod Damira különböző omleteiről ismert, ami érdekes választás a vendégek számára, akik gazdagabb reggelit szeretnének fogyasztani a sziget felfedezése előtt.
Az omletek mellett reggelente kávé és egyéb italok is rendelhetők.
A városi téren való elhelyezkedés különösen kellemes a reggeli pihenéshez, amikor Stari Gradban nyugodtabb a légkör, mint a nyári estéken.
A történelmi belvárosban elhelyezkedő vendégek könnyen gyalogosan elérhetik a bistrót, és a reggelit összekapcsolhatják a tengerparti sétával.
Házi desszertek és levendulás sütemény
Ebéd vagy vacsora után a Bistro Kod Damira érdemes megnézni a házi édességek kínálatát.
Különösen érdekes a levendulás sütemény, amely szépen illeszkedik Hvar gasztronómiai hagyományába, amely híres e fűszeres növény termesztéséről.
A kínálatban más sütemények és desszertek is szerepelnek, és a választék a szezon során változhat.
A desszertekhez kávé rendelhető, míg a főételekhez házi borok és egyéb italok szolgálnak fel.
Terasz a Trg Stjepana Radića-n
A Bistro Kod Damira a Stari Grad történelmi központjában található városi terek egyikén helyezkedik el.
A kültéri asztalok lehetőséget nyújtanak ebédre vagy vacsorára a nyitott városi környezetben, a kőépületek között és a helyi élet közepette.
A légkör laza és informális, a helyi ételekre és az egyszerű tálalásra helyezve a hangsúlyt.
A melegebb hónapokban a terasz különösen kellemes a vacsorához, míg az étterem klimatizált belső térrel is rendelkezik.
A Kod Damira jó választás párok, családok és kisebb társaságok számára, akik hagyományos dalmát ételt szeretnének anélkül, hogy túl formális éttermi légkörben lennének.
Hogyan juthatunk el a Bistro Kod Damira-hoz?
A bistro a Trg Stjepana Radića-n található, Stari Grad központjában, közel a történelmi belvároshoz és a városi parthoz.
A központ legtöbb részéből könnyen gyalogosan elérhető. A tér összeköttetésben áll a környező utcákkal, így a bistro praktikus a városnézés során.
A vendégek, akik Jelsából, Vrboskából, Dólból vagy más helyekről érkeznek Hvar szigetén, a legegyszerűbben autóval juthatnak el Stari Gradba, majd sétálhatnak az étteremhez.
Parkolás a Bistro Kod Damira-nál
Mivel a bistro a város központjában található, a terasz mellett közvetlenül parkolni nem a legpraktikusabb megoldás.
Autós látogatás esetén a legjobb, ha a Stari Gradban kijelölt nyilvános parkolókat használják, majd gyalog folytatják az utat.
Júliusban és augusztusban, különösen este, a szabad helyek megtalálása több időt igényelhet.
A történelmi belvárosban tartózkodó vendégek egyszerűen gyalogosan elérhetik a bistrót.
Asztalfoglalás és napi ajánlatok
Ebéd vagy vacsora esetén a fő turisztikai szezon alatt ajánlott asztalt foglalni.
Ez különösen igaz, ha szeretnének kipróbálni egy bizonyos specialitást, mint például a pašticadát, grillezett polipot vagy a napi halételt.
Mivel az ajánlat részben az elérhető alapanyagokhoz igazodik, egyes ételek nem biztos, hogy minden nap szerepelnek a menüben.
Érkezéskor érdemes megnézni a napi ajánlatot és megkérdezni, hogy aznap milyen hagyományos ételeket készítenek.
A bistro lehetőséget biztosít az étel elvitelére is, ami praktikus a apartmanban tartózkodó vendégek számára, vagy akik étkezést szeretnének az étterem kívül.
Mit érdemes megnézni a közelben?
A Bistro Kod Damira praktikus helyen található a Stari Grad felfedezéséhez.
Néhány lépésnyire található a Szent István templom, a történelmi belváros egyik legfontosabb szakrális épülete.
Érdemes meglátogatni a Petar Hektorović erődítményét, egy híres reneszánsz nyaralót halastóval, valamint a Škor tér-t, a város egyik legszebb kőterét.
A városi part mindössze néhány perc sétára található, így az ebéd vagy vacsora összekapcsolható a tengerparti sétával.
Hosszabb kirándulásra érdekes a Starogradsko polje, a UNESCO által védett történelmi mezőgazdasági táj.
Miért érdemes meglátogatni a Bistro Kod Damira-t?
A Kod Damira különösen érdekes a vendégek számára, akik meg szeretnék ismerni a hagyományos dalmát konyhát, anélkül, hogy a turisztikailag megtervezett ételekre helyeznék a hangsúlyt.
A legnagyobb előnyei a pašticada, a grillezett polip, a házi tészta, a napi ajánlatok és a változó friss hal kínálat.
A városi tér laza légkörével, a reggeli lehetőséggel és a házi desszertekkel a bistro jó választás a vendégek számára, akik Stari Gradban tartózkodva autentikus szigeti ételeket szeretnének kipróbálni.
Hasznos információk
- Név: Bistro Kod Damira.
- Helyszín: Trg Stjepana Radića, Stari Grad, Hvar sziget.
- Konyha típusa: Hagyományos dalmát, horvát és mediterrán konyha.
- Specialitások: Dalmatinska pašticada, grillezett polip, friss hal, tintahal és házi tészta.
- Napi ajánlat: Hagyományos marendák és szezonális ételek.
- Reggeli: Különböző omlettípusok és reggeli ajánlat.
- Desszertek: Házi sütemények, beleértve a levendulás süteményt.
- Hal és tenger gyümölcsei: Kínálat a napi elérhetőségtől függ.
- Borok: Ház borai és egyéb borok.
- Terasz: Kültéri asztalok a városi téren.
- Belső tér: Klimatizált.
- Asztalfoglalás: Elérhető és ajánlott a fő szezonban.
- Elvitel: Igen.
- Kártyás fizetés: Visa, Mastercard és bankkártyák.
- Wi-Fi: Ingyenes.
- Hozzáférhetőség: Megfelelő hozzáférés mozgáskorlátozottak számára.
- Háziállatok: Megengedettek.
- Parkolás: Nyilvános parkolók a város központjában.
- Megközelítés: Gyalogosan a történelmi belvárosból és a városi partról.
- Közelben: Szent István templom, Petar Hektorović erődítménye, Škor tér és a városi part.
- Ajánlott: Helyi dalmát konyha, halételek, napi ajánlatok és informális családi ebédek kedvelőinek.
Bistro Kod Damira / Hozzászolások
Úgy tűnik, nincs bejelentkezve !
Hogyan szeretné folytatni ?
Névtelen hozzászólás
Bejelentkezés
Nyilvántartás
A hozzászólása sikeresen el van küldve és az adminisztrátor jóváhagyását követően közzé lesz téve.
Általános feltételek közzétételének
Általános szerződési feltételek és megjegyzések
1. Web oldal
www.holiday-link.com egy interaktív web oldal, melyen a látogatók szövegeket, híreket írhatnak be, vagy képeket, illetve videókat tölthetnek fel a turizmussal, vendéglátóiparral, kultúrával és szórakozással kapcsolatban. Információkat tüntethetnek fel a tulajdonosok, vezetők, alkalmazottak, idegenforgalmi szövetkezetek, lakósok és a turisták vagyis mindenki, aki valamilyen tartalmat szeretne megismertetni az emberekkel. Az oldal lehetővé teszi, hogy leosztályozzák mennyire vonzza ide a látogatókat és bárki hozzászólhat. Azok a látogatók, akik belépnek az oldalra, és információkat szeretnének megosztani valamilyen tartalommal kapcsolatban vagy reklamálni szeretnének egy idegenforgalmi szolgáltatást, ők felhasználók vagy beszerzők lesznek, így elfogadják az általános feltételeket, melyek itt fel vannak tüntetve és kötelesek ezen feltételek szabályai szerint cselekedni (az általános feltételek azokra nem vonatkoznak akik, csak látogatják az oldalt). Felhasználó akkor lesz valaki, ha felhasználó névvel és jelszóval rendelkezik. A felhasználó köteles pontos adatokat megadni, vezeték és keresztnév, valamint az elérhetőségi címét. A tartalmak melyeket a felhasználó bevisz becenévvel lesznek feltüntetve, melyet ő választ, míg a személyes adatok az adatvédelmi nyilatkozatban feltüntetett szabályok szerint lesznek felhasználva. 13 évtől fiatalabb személyeknek nem lehet tartalmakat beírniuk. Az általános feltételek időnkét változhatnak, ha a felhasználó vagy a beszerző nem egyezik az általános feltételekben történt változásokkal, eltörölheti saját tartalmát az oldalról.
2. Tartalom
Az oldal nem egy média, mely szerkesztőileg alakított tartalmakat jelenít meg, hanem itt a látogatók információkat jelenítenek meg, melyek művelődési és kulturális információkat tartalmaznak az idegenforgalmi, kulturális és vendéglátóipari tartalmakról. Az oldal célja, hogy minél több információt gyűjtsön, mely a turistáknak de a helyi lakosságnak is áttekintést ad bizonyos helységek (város, régió és ország) idegenforgalmi, kulturális és vendéglátóipar kínálataiból. Az információk megjelenítése teljesen ingyenes. Az idegenforgalmi tartalmakon kívül, bármilyen turisztikai reklámot fel lehet tüntetni. Ezek a további szövegben beszerzőként szerepelnek. Saját tartalmaikért kizárólak a felhasználók és a beszerzők a felelősek, a felelőséig nyilatkozatban feltüntetett szabályok alapján.
3. A felhasználó kötelességei
A web oldalt minden felhasználó azt itt feltüntetett általános feltételeknek megfelelően használhatja. Minden itt feltüntet szövegért, hozzászólásért, képért vagy videofilmért a felhasználó a felelős, és garantálja, hogy a feltüntetett információk igazak, valamint hogy nincsenek egy harmadik személy jogvédelme alatt. Minden felhasználó erkölcsileg és anyagilag is felelő az itt feltüntetett tartalmakért. Tilos más internetes oldalakról bemásolni szöveget. A szövegeket rendszergazdák nézik át, és ők engedélyezik a megjelenítést. Holiday-Link.com-nak jogában van nem megjeleníteni azokat a tartalmakat, melyeket alkalmatlanak, nem igaznak vagy sértőnek tart. Tulajdonosoknak, igazgatóknak vagy a vendéglátó alkalmazottainak (pl. étterem) jogukban van válaszolni a cikkekre vagy hozzászólásokra, melyek az ő tartalmukat érintik. A tulajdonosoknak jogukban van kérni, hogy valamelyik szöveget tüntessék el, ha alkalmatlannak tartják azt. Panaszaikat a következő e-mail címre küldhetik complain@holiday-link.com. Felhasználó azzal, hogy valamilyen tartalmat megjelenít ezen az oldalon a Holiday-Link.com – nak és leányvállalatainak kizárólagos, ingyenes, állandóan áthelyezhető, visszavonhatatlan és teljesen továbbítható licenciát (szerzői jogot) ad a használatra, a vélemények reprodukálására, alkalmazkodásra, fordításra, terjesztésre, megjelenítésre, valamint a beírt tartalmak nyilvános megjelenítésére.
4. Idegenforgalmi beszerzők szolgáltatásainak kötelességei (szállás és más szolgáltatások)
Holiday-Link.com d.o.o társaság ezen az internet oldalon, mint reklám web oldal szerepel és nem mint utazásszervező vagy mint közvetítő idegenforgalmi iroda. Az idegenforgalmi szolgáltatások beszerzői, akik beírják kapacitásukat az oldalra, ők a reklám modellje alapján fizetik reklámjukat. A bizonyos szállás vagy más idegenforgalmi szolgáltatás megbeszéléskor történt interakció közvetlenül a beszerző és a látogató között zajlik. A látogatók a szállás vagy más szolgáltatással kapcsolatban történő megbeszéléseket közvetlenül a beszerzővel beszélik meg és neki is fizetnek a megfelelő szolgáltatásért. Minden beírt adatért, képért, árért és minden másért a beszerző a felelős. A beszerzők garantálnak, hogy megvan minden engedélyük a szolgáltatások elvégzésére, melyeket nyújtanak, valamint hogy az anyaország törvényeinek megfelelően járnak el. Bizonyos szolgáltatás megvásárlásakor a látogató elfogadja a beszerző általános feltételeit, akitől a szolgáltatást vásárolta. Holiday-Link minden beszerzőt ellenőriz mielőtt megjelenítené szolgáltatását az oldalon.
5. Felelősségi nyilatkozat
Az adatok, melyeket a felhasználók és a beszerzők írnak be hamisak lehetnek. Holiday-Link.com nem ellenőrzi az információk, fényképek és filmek bevitelét, ezért nem felel a pontosságáért és lemond minden felelősségről a nem helyes adatokkal kapcsolatban. Ha valamilyen hamis adatot, szabálytalanságot vagy alkalmatlanságot vesz észre, forduljon hozzánk a következő e-mail címen: complain@holiday-link.com Minden információért, ami a tartalomban található, a felhasználó a felelős, aki ezeket beírta. Beszerzők akik a web oldalon keresztül reklamálják idegenforgalmi szolgáltatásaikat független vállalkozóként szerepelnek. Egyedül viszik be adataikat szolgáltatásaikról, fényképeikről és áraikról. Holiday-Link.com nem ellenőrzi az adatokat és lemond a felelősségről a hibákkal kapcsolatban, melyek gépeléskor is előfordulhatnak. A beszerzőknek a felelőssége, hogy legyen minden szolgáltatásukhoz engedélyük, valamint, hogy tiszteljék az anya ország törvényeit és előírásait. Az oldal látogatója közvetlenül a beszerzővel beszéli meg a szolgáltatásokat, azon adatok alapján amit a beszerző írt be, mint független vállalkozó és közvetlen a beszerzőnek fizet. Ezért a Holiday-Link.com semmilyen felelősséget nem vállal a foglalásokkal kapcsolatban.
6. Adatvédelmi nyilatkozat
A felhasználóknak és a beszerzőknek a web oldalra történő belépéskor ki kell tölteniük bizonyos adatokat (vezeték és keresztnév, e-mail, cím, telefon stb.). Holiday-Link.com megígéri, hogy adatait őrizni fogja és nem adja át harmadik személynek. Holiday-Link.com a felhasználó e-mail címére különféle értesítéseket és hirdetéseket küldhet.
7. Cookie nyilatkozat
A cookie-k kis szöveges adatbázisok, melyeket be lehet ültetni a látogató berendezésébe, ha ezt a web böngésző engedélyezi. Holiday-Link.com azért használja ezt, hogy a látogatóknak jobb használati tapasztalatot biztosítson a web oldalon. Ugyanakkor automatikusan is begyűjthetők az adatok a Holiday-Link.com látogatása alkalmával.
8. Bíróság hatásköre
Bármilyen vitás kérdésben a holiday-link.com oldallal kapcsolatban a spliti bíróság az illetékes és a horvát törvények.