Stowarzyszenie działa od 2003 roku z misją promowania, zachęcania i promowania kelnerów i barmanów oraz podnoszenia jakości całej branży hotelarskiej w Republice Chorwacji. Główne działania stowarzyszenia to: szkolenia zawodowe dla barmanów, baristów , menedżerowie barów, organizatorzy wydarzeń i organizowanie zawodów barmańskich w ramach programu WFA.