Trica Gardelin, Vrboska – rodzinna restauracja nad morzem z świeżą rybą, homarem i lokalnymi produktami
Trica Gardelin to jedna z długoletnich rodzinnych restauracji w Vrbosce, usytuowana tuż przy brzegu w centralnej części miejscowości, z dużym tarasem zwróconym w stronę morza i łodzi w porcie. Rodzina Mihojević otworzyła restaurację w 1997 roku, a nazwa łączy rodzinny przydomek Gardelin z trojgiem dzieci, które są zaangażowane w prowadzenie restauracji.
Kuchnia jest przede wszystkim śródziemnomorska i dalmatyńska, z naciskiem na świeżą rybę z Adriatyku i owoce morza. Ciekawostką jest to, że część warzyw serwowanych z daniami pochodzi z własnej uprawy, podobnie jak oliwa z oliwek używana w kuchni.
Świeża ryba jako fundament oferty
Jeśli przychodzisz do Trica Gardelin z jednego powodu, to jest to ryba.
Oferta zależy od codziennej dostępności, więc najlepiej zapytać, jaka ryba jest świeża danego dnia. Przygotowanie jest głównie proste i śródziemnomorskie, dzięki czemu smak ryby pozostaje w centrum uwagi.
Do ryby często podawane są boćwina, ziemniaki i sezonowe warzywa, a to właśnie lokalne warzywa i oliwa z oliwek nadają potrawom dodatkowy lokalny charakter.
Homar jako jeden z specjałów
Wśród morskich przysmaków szczególnie wyróżnia się świeży homar.
Może być podawany w różnych formach, w tym makaronie z homarem, a ze względu na cenę i dostępność najlepiej zapytać przed zamówieniem, co jest dostępne danego dnia.
Dla gości, którzy chcą czegoś bardziej wyjątkowego niż klasyczna ryba z grilla, homar jest jednym z dań, które odróżniają Trica Gardelin od prostszych tawern.
Tuna, kalmary, krewetki, małże i ośmiornica
Oferta morska nie ogranicza się do ryby i homara.
W menu znajdują się również tuna z Adriatyku, kalmary, krewetki, małże i ośmiornica. Kalmary z grilla są jednym z klasycznych wyborów, podczas gdy małże, krewetki i ośmiornica to dobry wybór do dzielenia lub łączenia kilku dań na stole.
Dostępność poszczególnych owoców morza może się zmieniać, co jest normalne w restauracji, która pracuje ze świeżymi produktami.
Lokalne warzywa i oliwa z oliwek
Jednym z ciekawszych szczegółów Trica Gardelina jest własna uprawa warzyw.
Warzywa, które towarzyszą rybie i innym daniom, pochodzą z rodzinnej uprawy, a używana jest także własna oliwa z oliwek. Jest to szczególnie widoczne w prostszych dodatkach, gdzie jakość składników wychodzi na pierwszy plan bez zbędnych dodatków.
Takie podejście dobrze pasuje do typu kuchni, którą restauracja pielęgnuje – świeża ryba, sezonowe warzywa i oliwa z oliwek bez zbędnego komplikowania.
Dania mięsne i steki
Chociaż ryba i owoce morza stanowią główną część tożsamości restauracji, w menu znajdują się również dania mięsne.
Wśród nich są stek i kilka innych opcji dla gości, którzy nie chcą ryby.
Dzięki temu Trica Gardelin jest praktyczna także dla mieszanych grup, w których część gości chce rybę, a część danie mięsne.
Pizza z pieca chlebowego
W ofercie znajduje się również pizza z oryginalnego pieca chlebowego.
Pizza nie jest głównym powodem, dla którego wybierałbym Trica Gardelin, ponieważ restauracja ma znacznie bardziej wyraźną tożsamość poprzez rybę i kuchnię morską, ale jest to przydatna opcja dla dzieci lub gości, którzy chcą prostszego posiłku.
Dalmatyńska rożata na deser
Wśród deserów wyróżnia się dalmatyńska rożata.
To dobry sposób na zakończenie lunchu lub kolacji, szczególnie po daniu rybnym, ponieważ jest to klasyczny dalmatyński deser, który naturalnie wpisuje się w resztę oferty restauracji.
Oprócz rożaty dostępne są także inne desery.
Karta win z naciskiem na lokalne odmiany
Karta win w dużej mierze skupia się na chorwackich winach i lokalnych odmianach, szczególnie winach z Hvaru i Dalmacji.
Do białej ryby, małży i krewetek dobrze pasują świeższe białe wina, podczas gdy do tuńczyka, ośmiornicy lub dań mięsnych można wybrać mocniejsze wina.
Jeśli chcesz pozostać całkowicie w lokalnym stylu, warto zapytać o wino produkowane na Hvarze.
Duży taras nad morzem
Jedną z największych zalet Trica Gardelina jest przestronny taras tuż przy porcie w Vrbosce.
Restauracja dysponuje około 140 miejscami na tarasie, więc jest znacznie większa, niż można by się spodziewać po rodzinnej restauracji w małej Vrbosce.
Stoły zwrócone są w stronę morza i łodzi, a lekki wietrzyk z zatoki jest szczególnie przyjemny podczas gorących letnich wieczorów.
Najlepiej przyjść wieczorem, gdy słońce zaczyna zachodzić, a cały port nabiera spokojniejszego klimatu.
Rodzinna restauracja z tradycją od 1997 roku
Trica Gardelin nie jest nowym sezonowym konceptem.
Rodzina Mihojević prowadzi restaurację od 1997 roku, więc przez lata rozwinęła się w jedno z bardziej rozpoznawalnych miejsc na lunch lub kolację w Vrbosce.
Nazwa restauracji ma również rodzinną historię: Gardelin to rodzinny przydomek, podczas gdy Trica symbolizuje troje dzieci, które razem z rodziną uczestniczą w restauracji.
To wyjaśnia, dlaczego restauracja ma bardziej wyraźny charakter rodzinny niż duże turystyczne restauracje.
Dobry wybór zarówno na lunch, jak i kolację
Położenie nad morzem sprawia, że Trica Gardelin jest przyjemna zarówno w ciągu dnia, jak i wieczorem.
Na lunch naturalnym wyborem są świeża ryba, kalmary lub lżejsze dania morskie, podczas gdy wieczorem taras jest szczególnie przyjemny na dłuższą kolację przy winie.
Z powodu wielkości tarasu restauracja może pomieścić także większe grupy, ale w szczycie sezonu warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie jeśli chcesz miejsce bliżej morza.
Dojazd i parking
Restauracja znajduje się w centralnej części Vrboski, tuż przy brzegu, więc z większości miejsc najłatwiej jest dojść pieszo.
Jeśli przyjeżdżasz samochodem, nie należy liczyć na duży własny parking restauracji. Najpraktyczniej jest korzystać z publicznych miejsc parkingowych w Vrbosce i ostatni odcinek do restauracji przejść pieszo.
Sam Vrboska jest wystarczająco mała, aby restauracja łatwo wkomponowała się w wieczorny spacer wzdłuż nabrzeża.
Nie mylić z restauracją Luka Gardelin
W Vrbosce znajduje się również Restauracja Luka Gardelin, ale jest to inny obiekt.
Trica Gardelin znajduje się przy brzegu w centralnej części miejscowości i ma własną, długoletnią tradycję rodzinną. Przy wyszukiwaniu w internecie lub rezerwacji warto sprawdzić, czy wybrano właśnie Trica Gardelin.
Dla kogo Trica Gardelin jest dobrym wyborem?
Trica Gardelin najlepiej odpowiada gościom, którzy chcą świeżej ryby i owoców morza na tarasie nad morzem, z wystarczająco szeroką ofertą, aby goście, którzy nie jedzą ryby, mogli znaleźć coś dla siebie.
Szczególnie warto rozważyć świeżą rybę dnia, homara, kalmary, krewetki i ośmiornicę, a lokalne warzywa i oliwa z oliwek nadają całej ofercie dodatkowy lokalny charakter.
Przydatne informacje
- Rodzaj obiektu: rodzinna restauracja śródziemnomorska i dalmatyńska
- Rok otwarcia: 1997.
- Położenie: tuż przy brzegu w centralnej części Vrboski
- Taras: duży taras nad morzem, około 140 miejsc siedzących
- Główna oferta: świeża ryba i owoce morza
- Homar: jeden z szczególnie wyróżnionych specjałów
- Inna oferta morska: tuna z Adriatyku, kalmary, krewetki, małże i ośmiornica
- Warzywa: część dodatków pochodzi z własnej uprawy
- Oliwa z oliwek: własna produkcja
- Dania mięsne: dostępne, w tym steki
- Pizza: pieczona w piecu chlebowym
- Desery: w tym tradycyjna dalmatyńska rożata
- Wina: nacisk na chorwackie i lokalne odmiany
- Opcje wegetariańskie: dostępne
- Ogródek: tak
- Wi-Fi: tak
- Płatność kartą: tak
- Parking: brak potwierdzonego dużego własnego parkingu; korzystać z publicznych miejsc parkingowych w Vrbosce
- Rezerwacja: zalecana na kolację w głównym sezonie
- Uwaga: nie mylić z restauracją Gardelin Restauracja Luka, która jest innym obiektem w Vrbosce
- Najlepsze dla: świeżej ryby, homara, owoców morza i kolacji na dużym tarasie nad morzem
Restaurant Trica Gardelin / Komentarzy
Wydaje się, że nie jesteś zalogowany!
W jaki sposób chcesz kontynuować?
Anonimowy komentarz
Login
Rejestracja
Twój komentarz został skutecznie przesłany i będzie wyświetlony po zatwierdzeniu administratora!
Ogólne warunki publikacji
Ogólne warunki i uwagi
1. Strona internetowa
Strona internetowa www.holiday-link.com jest interaktywną stroną internetową, na której odwiedzający mogą publikować teksty, wiadomości, zdjęcia i filmy wideo dotyczące turystki, gastronomii, kultury i rozrywki. Informacje mogą publikować właścicielowie, menedżerowie, pracownicy wspólnoty turystycznej, mieszkańcy i turyści to znaczy wszyscy ci którzy chcą zapoznać publiczność z pewną ofertą turystyczną. Strona pozwala na ocenianie atrakcyjności pewnej oferty i na pisanie komentarów innych odwiedzających. Odwiedzający, którzy zalogują się na stronie i chcą opublikować informacje na temat pewnej oferty lub reklamować pewną usługę turystyczną zostają użytkownikami lub dostarczycielami oraz zgadzają się na warunki ogólne (warunki ogólne nie mają zastosowania jeśli odwiedzający tylko odwiedza stronę). Użytkownikiem staje się po rejestracji za pomocą nazwy użytkownika i hasła. Użytkownik zobowiązuje sie do wpisania prawidłowych danych dostępu, imienia i nazwiska oraz adresu. Treść, którą użytkownik opublikuje będzie podpisana przezwiskiem odebranym przez użytkownika, a dane osobowe będą korzystane zgodnie z oświadczeniem o prywatności. Osoby w wieku poniżej 13 lat nie mogą publikować treści. Warukni ogólne podlegają zmianom, a jeśli użytkownik lub dostarczyciel nie zgadza się na zmienione warunki ogólne może usunąć swoich treści.
2. Treść
Strona nie jest medium opublikujące treści redakcyjnych, lecz na niej odwiedzający publikują informacje służące informowaniu publiczności na temat ofert turystycznych, kulturowych oraz gastronomicznych. Celem strony jest zbieranie różnych informacji, które turystom i lokalnym miszkańcom przedstawią ofertę turystyczną, kulturową oraz gastronomiczną pewnej lokalizacji (miasto, region, kraj). Opublikowanie informacji o ofertach jest kompletnie bezpłatnie. Poza ofert turystycznych świadczący różnych usług turystycznych na stronach mogą publikować i reklamować usługi świadczone. Tacy użytkownicy zwani są dalej dostarczycielami. Użytkownicy i dostarczyciele są wyłącznie odpowiedzialni za opublikowanie własnych ofert zgodnie z oświadczeniem o odpowiedzialności.
3. Obowiązki użytkowników
Każdy użytkownik zobowiązany jest do korzystania ze strony internetowej zgodnie z niniejszymi warunkami. Opublikowaniem pewnego tekstu, komentaru, zdjęcia lub filmu wideo na stronie użytkownik gwarantuje, że opublikowane informacje są prawdziwe i, że nie są pod ochroną praw autorskich osób trzecich. Każdy użytkownik ponosi odpowiedzialność moralną i materialną za opublikowanie treści oferty. Zakazane jest kopiowanie tekstów z innych stron internetowych. Administratorzy sprawdzają opublikowane oferty oraz zatwierdzają ich wyświetlanie. Holiday-Link.com ma prawo nie wyświetlić oferty uważane za nieodpowiednie, nieprawidlowe lub obraźliwe. Właściciele, dyrektorzy lub pracownicy w obiektach gastronomicznych (np. restauracja) mają prawo do odpowiedzi na artykuły oraz komentarzy o własnym obiekcie. Właściciele mają prawo prosić o usunięcie pewnego tekstu o ich obiekcie jeśli uważają go za nieodpowiedni. Zarzut można składać na adres mailowy complain@holiday-link.com. Użytkownik opublikowaniem oferty udziela Holiday-Link.com i jego oddziałom wyłączną, bezpłatną, na trwałe przekazywalną, nieodwołalną oraz kompletnie przekazaną licencję (prawo autorskie) na użytkowanie, reprodukcję, zmienianie, dostosowywanie, tłumaczenie, dystrybucję, opublikowanie oraz publiczne wyświetlanie opublikowanej oferty.
4. Obowiązki dostarczycieli usług turystycznych (zakwaterowanie i pozostałe usługi)
Spółka Holiday-Link.com d.o.o na tej stronie internetowej występuje jako portal reklamowy, nie jako touroperator lub pośrednicząca agencja turystyczna. Dostarczyciele usług turystycznych, którzy opublikują swój obiekt turystyczny na stronie płacają za reklamę według wybranego modelu reklamowania. Kontakt dotyczący rezerwacji pewnego zakwaterowania lub innej usługi turystycznej odbywa się bezpośrednio między dostarczycielem a odwiedzającym. Odwiedzający rezerwują zakwaterowanie lub inne usługi bezpośrednio z dostarczycielami i nimi płacaja za uzgodnioną usługę. Za wszystkie opublikowane dane, zdjęcia, ceny i inne informacje odpowiedzialni są dostarczyciele. Dostarczyciele gwarantują, że mają wszystkie potrzebne pozwolenia na wykonywanie usług oferujących oraz, że działają zgodnie z prawem kraju macierzystego. Zakupem pewnej usługi odwiedzający akceptuje warunki ogólne dostarczyciela, u którego kupił usługę. Holiday-Link sprawdzi każdego dostarczyciela przed wyświetlaniem jego obiektów na stronie.
5. Oświadczenie o odpowiedzialności
Dane opublikowane przez odwiedzających i dostarczycieli mogą być fałszywe. Holiday-Link.com nie sprawdza wpisywanie danych, zdjęć i filmów użytkowników i zgodnie z tym nie jest w stanie gwarantować ich prawidłowość oraz zrezygnuje z jakiejkolwiek odpowiedzialności dotyczącej fałszywych danych. Jeśli zauważycie pewny błąd, nieprawidłowość lub nieodpowiedniość w pewnej ofercie możecie się z nami skontaktować na adres e-mail complain@holiday-link.com Za wszystkie informacje o pewnej ofercie odpowiedzialny jest użytkownik, który je opublikował. Dostarczyciele, którzy reklamują usługi turystyczne na stronie występuja jako samodzielni przedsiębiorcy. Samodzielnie wpisują dane o swoich usługach, zdjęcia i ceny. Holiday-Link.com nie sprawdza wpisanych dan i zrezygnuje z odpowiedzialności dotyczącej błędów, które mogą pojawić się podczas wpisywania. Dostarczyciele są odpowiedzialni za to, że mają wszystkie potrzebne pozwolenia dotyczące usług oferujących oraz, że przestrzegają wszystkich ustaw i zasad kraju macierzystego. Odwiedzający strony uzgadnia się na pewną usługę bezpośrednio z dostarczycielem na podstawie danych, które dostarczyciel wpisał jako samodzielny przedsiębiorca. Z tego powodu Holiday-Link.com zrezygnuje z odpowiedzialności w przypadku jakichkolwiek problemów dotyczących pewnej rezerwacji.
6. Oświadczenie o prywatności
Użytkownicy i dostarczyciele podczas logowania się do strony internetowej muszą wpisać pewne dane (imię i nazwisko, e-mail, adres, telefon itp.). Holiday-Link.com gwarantuje, że te dane będzie przechowywać i nie będzie je przekazywać osobom trzecim. Holiday-Link.com może skorzystać z e-maila użytkownika i dostarczyciela w celu wysyłania potrzebnych wiadomości oraz reklamowania.
7. Oświadczenie dotyczące plików cookies
Pliki cookies są małymi plikami tekstowymi, które można przechowywać w urządzeniu użytkownika jeśli na to pozwala przeglądarka internetowa. Holiday-Link.com korzysta z plików cookies w celu optymalizacji korzystania ze strony internetowej dla odwiedzających. Też jest możliwe automatycznie gromadzenie pewnych danych poczas odwiedzania strony Holiday-Link.com.
8. Kompetencja trybunału
W przypadku jakiegokolwiek sporu dotyczącego strony holiday-link.com uprawniony jest trybunał w Splicie i chorwacka ustawa.