Vartal v Ivan Dolcu – kava, koktajli in globoka naravna senca nekaj korakov od morja

Vartal je majhen café-bar v središču Ivan Dolca, neposredno ob velikem prodnatem žalu in morju. Je eno tistih mest, ki se posebej cenijo sredi vročega poletnega dne: mize so postavljene med starimi mediteranskimi drevesi, v globoki naravni senci, medtem ko se med krošnjami odpira pogled proti morju in Šćedru.

Naziv Vartal v dalmatinskem jeziku pomeni vrt, kar temu mestu popolnoma ustreza. Bar je urejen kot majhen zeleni park, s borovci, smrekami in starim rogačem, ki ustvarjajo prijetno senco tudi, ko na bližnjem žalu močno sije sonce.

Vartal deluje od leta 2009 in ni zamišljen kot restavracija niti kot glasen beach club. Sem se prihaja na jutranjo kavo, hladno pivo po kopanju, kozarec hvarskega vina ali koktajl zvečer.

Nekaj korakov od glavne plaže

Vartal se nahaja ob glavni plaži Ivan Dolca – Velo žolo, v najživahnejšem obalnem delu kraja.

Od morja ga loči le kratka sprehod, zato je zelo praktičen za oddih čez dan na plaži. Ni potrebe, da se vračate v apartma ali iščete senco dlje od obale – dovolj je prečkati s plaže med drevesa Vartala.

To ga dela posebej praktičnega za družine, goste, ki cel dan preživijo ob morju, in vse, ki želijo odmor od močnega popoldanskega sonca.

Naravna senca je največja posebnost Vartala

Največja vrednost Vartala ni zapletena ureditev, temveč naravni vrt, v katerem se nahaja.

Stara drevesa ustvarjajo globoko senco nad večjim delom terase, med njimi pa se posebej izstopa star rogač. Zelenje omili poletno vročino in naredi prostor občutno prijetnejši od povsem odprtih teras ob morju.

Zaradi tega je Vartal odlična izbira okoli poldneva in zgodaj popoldne, ko je večina plaže izpostavljena polnemu soncu.

Jutranja kava ob morju

Vartal odpre dovolj zgodaj, da se sem lahko pride na jutranjo kavo pred kopanjem.

Espresso in cappuccino sta med najpogostejšimi izbiri, mirna terasa pod drevesi pa je posebej prijetna, preden se Ivan Dolac čez dan napolni s kopalci.

Če bivate v bližini glavne plaže, Vartal zlahka postane mesto, kamor se vsak dan ustavite pred odhodom na morje.

Pivo in domače vino

Čez dan se poudarek naravno premakne na hladna pijače.

Vartal ima dober izbor piva, posebno mesto pa zasedajo domača in lokalna vina. To dobro ustreza Ivan Dolcu, kraju, obdanim z nekaterimi od najbolj znanih južnih vinogradov Hvara.

Kozarec ohlajenega belega vina ali hladno pivo v senci po kopanju dejansko najbolje opisuje značaj tega bara – preprosto, brez pretiravanja in popolnoma prilagojeno poletju ob morju.

Kokteli zvečer

Predvečer Vartal spremeni vzdušje.

Ko vročina popusti in z morja začne prihajati lahek vetrič, terasa postane prijetno mesto za koktajl po plaži.

Na voljo je več klasičnih koktajlov, med pijačami, ki jih gostje posebej izpostavljajo, pa se pojavi tudi Mai Tai.

Glasba ostaja neopazna, tako da Vartal niti zvečer ne preide v klasični party bar. Vzdušje je veliko bližje dolgemu pogovoru ob pijači kot glasnem nočnem izhodu.

Občasna živa glasba

Čez poletje se v Vartalu občasno organizirajo tudi večeri z živo glasbo.

Ne gre za vsakodnevni program niti za velike koncerte, temveč za manjše nastope, ki se dobro vključujejo v prostor bara.

Če se tak večer poklopi z bivanjem v Ivan Dolcu, Vartal takrat postane eno od živahnejših mest v majhnem naselju, a brez izgube sproščenega značaja.

Sladoled po plaži

Vartal je priljubljen tudi med družinami, saj ima velik izbor Ledo sladoleda.

Za otroke je to najpreprostejši razlog, da se ustavijo po kopanju, medtem ko odrasli lahko ostanejo na kavi ali hladni pijači.

Prav te male stvari naredijo Vartal praktičen del dneva preživetega na glavni plaži – ni potrebno posebej načrtovati obiska.

Ni restavracija

Vartal je treba doživljati kot café-bar, ne pa kot mesto za kosilo ali večerjo.

Glavni del ponudbe obsegajo kava, brezalkoholne pijače, pivo, vino, koktajli in sladoled. Za pravi obrok je bolje izbrati eno od restavracij v Ivan Dolcu, kot je Slavinka, nato pa se vrniti v Vartal na pijačo.

To je hkrati dobra kombinacija za večer v kraju: večerja nekaj minut stran, nato koktajl ali vino v vrtu ob morju.

Mirno vzdušje brez beach-club pretiravanja

Vartal je popolna nasprotje velikim hvarskim beach clubom.

Ni glasne celodnevne glasbe, rezerviranih VIP con ali potrebe, da sem tukaj prispeli posebej urejeni.

Lahko pridete neposredno s plaže, sedete pod drevo in ostanete kolikor vam ustreza.

Prav zaradi tega dobro ustreza značaju Ivan Dolca – majhnega kraja, kjer se zvečer bolj cenijo morje, vino in pogovor kot veliki nočni program.

Pogled proti Šćedru

S odprtih delov Vartala pogled sega proti morju in otoku Šćedru.

Blizina morja se nenehno čuti, posebej zvečer, ko se utiša dnevna gneča s plaže.

Za razliko od teras, ki so nekaj ulic oddaljene od obale, tukaj ne izgubiš občutka, da si ves čas ob morju.

Za družine z otroki

Vartal je zelo praktičen za družine.

Nahaja se takoj ob glavni plaži, ima globoko senco, sladoled in dovolj sproščeno vzdušje, da prihod z otroki ne predstavlja nobenega problema.

Še posebej je koristen med najtoplejšim delom dneva, ko je treba otroke umakniti s sonca, ne želite pa se vračati v apartma.

Kako priti?

Vartal se nahaja v središčnem obalnem delu Ivan Dolca.

Če ste že na glavni plaži, do bara pridete peš v manj kot minuti.

Iz drugih delov kraja je prav tako najlažje priti peš, saj Ivan Dolac ni velik, lokalne ceste ob obali pa so med poletjem lahko ozke in prometne.

Parkiranje

Za prihod z avtomobilom je najpraktičneje uporabiti razpoložljiva parkirna mesta v središčnem delu Ivan Dolca in okoli dostopa do glavne plaže, nato pa zadnji del prehoditi peš.

Vartal ni mesto, zaradi katerega ima smisel poskušati parkirati neposredno ob mizah. V juliju in avgustu se središnji del kraja hitro zapolni, zato je zgodnejši prihod veliko enostavnejši.

Če ste nastanjeni v Ivan Dolcu, avto pustite pri nastanitvi.

Kdaj je najbolje priti?

Vartal ima v resnici tri popolnoma različne dobre trenutke čez dan.

Zjutraj je odličen za kavo pred plažo.

Sredi dne naravna senca dela iz njega eno od najprijetnejših mest za pobeg pred soncem v Ivan Dolcu.

Predvečer in zvečer sta najboljša za vino ali koktajl ob vetriču z morja, občasno pa tudi za živo glasbo.

Zaradi tega Vartal ni bar, ki bi ga bilo treba posebej vključiti v načrt dneva – zelo naravno se povezuje z bivanjem na glavni plaži.

Za koga je Vartal najboljša izbira?

Vartal se bo posebej zdel gostom, ki cenijo preproste, lokalne bare brez pretiranega turističnega spektakla.

Odličen je za jutranjo kavo, družine, ki potrebujejo senco čez dan, hladno pivo po kopanju in pare, ki zvečer želijo spiti koktajl ali lokalno vino blizu morja.

Njegova največja vrednost ni le ponudba pijač, temveč kombinacija starega zelenja, naravne sence, pogleda proti Šćedru in dejstva, da je glavna plaža le nekaj korakov stran.

Korisne informacije

• Naziv: Vartal
• Kraj: Ivan Dolac, otok Hvar
• Vrsta objekta: café-bar
• Deluje od: 2009. leta
• Položaj: v središču Ivan Dolca, ob glavnem prodnatem žalu
• Pomen imena: vartal v dalmatinskem pomeni vrt
• Ambient: majhen zeleni park pod starimi mediteranskimi drevesi
• Naravna senca: odlična
• Kava: espresso, cappuccino in druga topla pijača
• Pivo: dober izbor
• Vino: domača in lokalna vina
• Kokteli: da
• Brezalkoholne pijače: da
• Sladoled: velik izbor Ledo sladoleda
• Hrana: ni klasična restavracija; za pravi obrok so boljši okoliški restavracije
• Živa glasba: občasno poleti
• Glasba: večinoma sproščena in neopazna
• Pogled: morje in Šćedro
• Plaža: glavna plaža Ivan Dolca neposredno ob baru
• Za otroke: da
• Parkiranje: parkiranje v središču Ivan Dolca in pri dostopu do glavne plaže, nato kratka pešpot
• Najboljši čas: jutro za kavo, poldne za senco, predvečer za koktajle
• Najboljši za: kavo, pivo, lokalno vino, koktajle, sladoled in počitek v naravni senci ob morju