Restaurant Skalinada Bol | Restaurace s panoramatickou terasou nad přístavem

Restaurant Skalinada se nachází v samotném centru Bola, několik desítek metrů nad přístavem. Jeho největší výhodou je prostorná terasa na vyvýšeném místě, ze které se nabízí pěkný výhled na bolský přístav, moře, staré kamenné domy a ostrov Hvar. Právě díky panoramatickému výhledu a klidnějšímu prostředí nad hlavní promenádou je Skalinada jedním z příjemných míst pro oběd nebo večeři v centru Bola.

Restaurace se zaměřuje na středomořskou a dalmatskou kuchyni s důrazem na čerstvé místní suroviny a jednoduše připravená jídla. V jídelním lístku najdete čerstvé jadranské ryby, tuňákový steak, grilované chobotnice, chobotnici na salátu, mušle na buzaru, rizota a domácí těstoviny s mořskými plody. V závislosti na denním úlovku je v nabídce také čerstvá bílá ryba připravená na grilu s mangoldem a vařenými bramborami.

Kromě rybích specialit nabízí Skalinada bohatý výběr masových jídel. Hosté si mohou vybírat mezi biftekem, ramstekem, kuřecími prsy, vepřovým bůčkem, grilovanými talíři a burgery, přičemž mezi oblíbená jídla patří také domácí lasagne, gnocchi a několik druhů rizot a těstovin.

V jídelním lístku je také široký výběr pizz připravených z čerstvého těsta. Kromě klasických pizz jsou k dispozici také kombinace s dalmatinským prosciuttem, tuňákem, rukolou a místními sýry, což činí restauraci dobrou volbou i pro rodiny s dětmi nebo větší skupiny.

Nabídku doplňují bračská a dalmatská vína, koktejly, domácí rakije, točená piva a domácí dezerty. Během letních večerů se terasa stává jedním z nejvyhledávanějších míst v Bolu, protože poskytuje otevřený výhled na promenádu a přístav, a zároveň je dostatečně vzdálená od městského ruchu, aby si hosté mohli v klidu vychutnat večeři.

Do restaurace se z přístavu dostanete za méně než dvě minuty po schodech nebo krátkým stoupáním. Vzhledem k tomu, že se nachází v pěší zóně, není možné zaparkovat auto přímo před restaurací, ale veřejná parkoviště se nacházejí několik minut chůze od místa.

Pokud hledáte restauraci v Bolu, která spojuje kvalitní středomořskou kuchyni a jednu z nejlepších teras v místě, Restaurant Skalinada je dobrou volbou. Panoramatický výhled na bolský přístav, rozmanitý jídelní lístek a uvolněná atmosféra z něj činí jedno z míst, kde se hosté rádi zdržují až do pozdních večerních hodin.