Restaurant Skalinada Bol | Restaurant mit Panoramaterrasse über der Uferpromenade

Das Restaurant Skalinada befindet sich im Zentrum von Bol, nur wenige Dutzend Meter über der Uferpromenade. Sein größter Vorteil ist die geräumige Terrasse in erhöhter Lage, von der aus man einen schönen Blick auf den Hafen von Bol, das Meer, die alten Steinhäuser und die Insel Hvar hat. Aufgrund des Panoramablicks und der ruhigeren Atmosphäre über der Hauptpromenade ist Skalinada einer der angenehmsten Orte für ein Mittag- oder Abendessen im Zentrum von Bol.

Das Restaurant pflegt die mediterrane und dalmatinische Küche mit einem Schwerpunkt auf frischen, lokalen Zutaten und einfach zubereiteten Gerichten. Auf der Speisekarte stehen frischer Adriatischer Fisch, Thunfischsteak, gegrillte Tintenfische, Oktopus-Salat, Muscheln in Buzara, Risottos und hausgemachte Pasta mit Meeresfrüchten. Je nach Tagesfang wird auch frischer weißer Fisch angeboten, der auf dem Grill mit Mangold und gekochten Kartoffeln zubereitet wird.

Neben Fischspezialitäten bietet Skalinada eine große Auswahl an Fleischgerichten. Die Gäste können zwischen Rindersteaks, Lammsteaks, Hähnchenfilets, Schweinefilet, Grillplatten und Burgern wählen, während zu den beliebten Gerichten auch hausgemachte Lasagne, Gnocchi sowie verschiedene Risottos und Pasta gehören.

Auf der Speisekarte findet sich auch eine große Auswahl an Pizzen, die aus frischem Teig zubereitet werden. Neben klassischen Pizzen werden auch Kombinationen mit dalmatinischem Schinken, Thunfisch, Rucola und lokalen Käsesorten angeboten, weshalb das Restaurant auch eine gute Wahl für Familien mit Kindern oder größere Gruppen ist.

Das Angebot wird durch Weine von Brač und aus Dalmatien, Cocktails, hausgemachte Schnäpse, Fassbiere und hausgemachte Desserts ergänzt. An Sommerabenden wird die Terrasse zu einem der gefragtesten Orte in Bol, da sie einen offenen Blick auf die Uferpromenade und den Hafen bietet und gleichzeitig ausreichend vom Stadttrubel entfernt ist, sodass die Gäste in Ruhe ihr Abendessen genießen können.

Vom Ufer aus erreicht man das Restaurant in weniger als zwei Minuten über Treppen oder einen kurzen Anstieg. Da es sich in einer Fußgängerzone befindet, ist es nicht möglich, direkt vor dem Restaurant zu parken, aber öffentliche Parkplätze sind nur wenige Gehminuten entfernt.

Wenn Sie ein Restaurant in Bol suchen, das hochwertige mediterrane Küche mit einer der schönsten Terrassen des Ortes verbindet, ist das Restaurant Skalinada eine ausgezeichnete Wahl. Der Panoramablick auf den Hafen von Bol, die abwechslungsreiche Speisekarte und die entspannte Atmosphäre machen es zu einem der Restaurants, in denen die Gäste gerne bis spät in die Nacht verweilen.