Šanpjerin Beach Bar v Ivan Dolcu – boho beach bar u Podnožice, koktejly a studené mísy několik kroků od moře

Šanpjerin Beach Bar se nachází na východním konci Ivan Dolca, přímo u pláže Podnožica. Není to klasický malý stánek u pláže, ale zařízený beach bar s dostatkem prostoru pro celodenní pobyt, lehátky, zastíněnými domky a terasami několik kroků od moře.

Celý prostor je zařízen v uvolněném boho stylu, s dřevem, přírodními materiály, pletenými slunečníky a zelení, která se dobře hodí do této klidnější části jižního pobřeží Hvaru.

Šanpjerin je dobrou volbou, když chcete spojit koupání na Podnožici s koktejlem, sklenkou vína nebo jídlem, ale také když sem přicházíte jen kvůli dlouhému odpolednímu pití u moře.

Okamžitě u pláže Podnožica

Poloha je jednou z největších výhod Šanpjerina.

Bar se nachází prakticky u pláže Podnožica, na východním okraji Ivan Dolca. K moři je jen několik kroků, takže se bez problémů může střídat koupání a odpočinek ve stínu baru.

Podnožica je malá oblázková pláž s velmi čistým mořem a dostatkem zeleně, a Šanpjerin jí dodává obsah, díky kterému zde má smysl zůstat celý den.

Pokud jste ubytováni ve střední části Ivan Dolca, k baru se dá dojít příjemnou procházkou směrem na východ.

Více beach lounge než obyčejná kavárna

Šanpjerin je zařízen pro delší pobyt.

Kromě klasických stolů zde najdete boho domky s baldachýny, lehátka a zastíněné lounge prostory, takže zde snadno strávíte několik hodin, aniž byste měli pocit, že sedíte v obyčejné kavárně.

Prostor je dostatečně otevřený, aby bylo po celou dobu vidět moře, ale také má dostatek stínu pro nejteplejší část dne.

Podél pobřeží se nachází i houpačka, a celý ambient vypadá obzvlášť dobře pozdě odpoledne, když slunce zeslábne a pláž se stane klidnější.

Koktejly jsou jedním z hlavních důvodů pro návštěvu

Šanpjerin má vážnější nabídku koktejlů než většina menších beach barů v této části Hvaru.

Mezi koktejly najdete klasiky a modernější kombinace jako Mai Tai, Mexican Mule, Aperol Spritz a Lavender French 75.

Jsou zde také šumivé víno, víno, pivo, káva a další běžné letní nápoje.

Pokud přicházíte k večeru, koktejl s výhledem na otevřené moře je pravděpodobně nejpřirozenější volba.

Šanpjerin mísa – prosciutto, sýry a uzená ryba

Jídlo není zamýšleno jako klasický restauranční oběd s velkým výběrem hlavních jídel.

Daleko lépe celému konceptu odpovídají studené mísy, bruschetty a finger food, které se dají sdílet s vínem nebo koktejly.

Jedna z rozpoznatelnějších kombinací je Šanpjerin mísa s dalmatinským prosciuttem, kozím, ovčím a kravským sýrem, uzeným tuňákem a mečounem, kapary, olivami, rajčaty a marinovaným česnekem.

K tomu přicházejí i něco neobvyklejší detaily jako marmeláda z papriky a chilli, takže nabídka není jen standardní kombinací prosciutta a sýra.

Bruschetty s roast beefem, tuňákem nebo burratou

Pokud chcete něco menšího, bruschetty jsou jednou z lepších voleb.

V nabídce se objevují kombinace s roast beef carpacciem, burratou a rajčaty a tuňákem.

Obzvlášť zajímavá varianta spojuje marinovaného tuňáka s pomerančem a sójovou omáčkou, pečené artyčoky, kapary a wasabi perly.

To je dobrý příklad celého přístupu Šanpjerina: známé středomořské ingredience servírované o něco moderněji než v klasickém beach baru.

Ústřice s šumivým vínem

V nabídce se nacházejí také čerstvé ústřice, obzvlášť zajímavé s šumivým vínem.

To není jídlo, kvůli kterému byste nutně museli přicházet na velký oběd, ale dobře se hodí k ambientu a myšlence pomalého odpoledne u moře.

Pokud toho dne chcete jen sklenku šumivého vína a několik mořských pochoutek, Šanpjerin je právě pro takovou pauzu.

Oceanopresso na závěr

I dezerty následují něco hravější koncept baru.

Oceanopresso je sladká mísa s kornetami z mořských řas, kávovým mousse a tartem s bobulovým ovocem, vanilkou a ovocnými perlami.

Pokud po studené míse a koktejlu chcete něco sladkého, toto je zajímavější volba než klasická zmrzlina nebo palačinky.

Dobrá volba na celý den na pláži

Největší výhodou Šanpjerina je, že ho není třeba oddělovat od dne stráveného u moře.

Ráno můžete přijít na Podnožicu, koupat se několik hodin, pak přejít do stínu na pití nebo něco k jídlu a znovu se vrátit do moře.

Lehátka a lounge prostory jsou obzvlášť vhodné pro hosty, kteří nechtějí celý den ležet na oblázcích.

Atmosféra je uvolněná, ale upravenější a o něco sofistikovanější než typický malý ostrovní beach bar.

Není to klasický party beach club

Navzdory zařízení a koktejlům, Šanpjerin není místo, které byste měli představovat jako velký hlučný beach club.

Důraz je více na relaxaci, hudbě, pití, jídle a pobytu u moře než na celodenních zábavách.

Proto se hodí párům a menším skupinám, ale také rodinám, které sem přicházejí během dne.

Pozdě odpoledne atmosféra přechází do více lounge, což je možná nejlepší čas na návštěvu, pokud není koupání hlavním důvodem pro příchod.

Pohled na otevřené moře

Před Šanpjerinem není velký přístav ani řada lodí, které by zakrývaly výhled.

Bar je orientován směrem k otevřenému moři jižní strany Hvaru, takže z lounge prostoru a stolů je neustále cítit blízkost moře.

Za klidného dne má barva vody u Podnožice výrazně tyrkysovou barvu, což celému prostoru dodává ještě lepší kulisu.

Večer je světlo měkčí a teplota příjemnější, takže je to obzvlášť hezký čas na delší sezení.

Jak se dostat pěšky z Ivan Dolca?

Z centra Ivan Dolca se vychází směrem na východ, směrem k pláži Podnožica.

Šanpjerin je vzdálen přibližně deset minut pomalé chůze od centrální části místa.

Pokud jste již na Podnožici, bar je hned u pláže a není třeba používat auto.

Pro hosty, kteří pobývají v Ivan Dolcu, je pěší přístup nejjednodušší, zvlášť večer, kdy není důvod přemýšlet o parkování po několika koktejlech nebo sklenkách vína.

Příjezd autem a parkování

Do Šanpjerina se dá snadno dostat i autem.

Na rozdíl od mnoha malých zátok jižního pobřeží, k nimž je třeba poslední část dojít, se sem přistupuje velmi blízko samotného baru a pláže.

U přístupu k Šanpjerinu a Podnožici se nachází bezplatné parkoviště. V nejrušnějších červencových a srpnových dnech je však nejlepší přijet dříve, protože nejbližší místa se během dne zaplní.

Poslední část vede místní silnicí přes východní část Ivan Dolca, takže je třeba řídit pomalu kvůli chodcům a dalším vozidlům.

Platba kartou

Šanpjerin přijímá karty, což je dobré vědět, protože v menších sezónních objektech na jižní straně Hvaru to stále není vždy pravidlem.

Přesto je při návštěvě menších míst a pláží na Hvaru vždy praktické mít i nějakou hotovost.

Kdy je nejlepší přijít?

Pro spojení pláže a baru je nejlepší přijít pozdě ráno nebo na začátku odpoledne a zůstat několik hodin.

Pokud vás více zajímají koktejly a atmosféra než koupání, k večeru je ještě lepší volba.

Tehdy poprvé ustupuje největší horko, světlo nad mořem se stává příjemnějším a celý prostor získává pravý lounge charakter.

V červenci a srpnu je pro populárnější lounge pozice a domky dobré přijet dříve nebo rezervovat.

Šanpjerin nebo klasická restaurace?

Šanpjerin by neměl být vybírán místo restaurace, pokud chcete velkou porci ryby z grilu, gregadu nebo klasickou dalmatinskou večeři.

Na to jsou v Ivan Dolcu lepší volby.

Sem se chodí kvůli kombinaci moře, koktejlů, vína, studených mís a uvolněného ambientu.

Právě v tom je Šanpjerin nejsilnější – je dostatečně seriózní, aby jídlo a pití nebyly jen doplňkem pláže, ale stále působí jako místo, kde je zcela normální strávit několik hodin v plavkách.

Pro koho je Šanpjerin nejlepší volba?

Šanpjerin se nejvíce zalíbí hostům, kteří mají rádi upravené beach bary, ale nechtějí velký dav a party atmosféru známějších hvarských klubů.

Je skvělý pro páry, skupiny a hosty, kteří chtějí celý den spojit s koupáním na Podnožici.

Pokud je váš ideální letní den kombinací čistého moře, stínu, dobré studené mísy a koktejlů bez nutnosti odcházet do Hvaru nebo Jelsy, Šanpjerin je jedno z zajímavějších míst na jižní straně ostrova.

Užitečné informace

• Název: Šanpjerin Beach Bar
• Místo: Ivan Dolac, ostrov Hvar
• Poloha: východní část Ivan Dolca, přímo u pláže Podnožica
• Typ objektu: beach bar, cocktail bar a lounge
• Ambient: boho styl, přírodní materiály, domky s baldachýny a výhledem na moře
• Lehátka: ano
• Stín: domky, slunečníky a zastíněné lounge prostory
• Koktejly: široký výběr klasických a modernějších koktejlů
• Víno a šumivé víno: ano
• Jídlo: studené mísy, bruschetty, ústřice a finger food
• Speciální nabídka: Šanpjerin mísa s prosciuttem, sýry, uzeným tuňákem a mečounem
• Dezerty: mezi speciálními výběry je Oceanopresso
• Pláž: Podnožica přímo u baru
• Koupání: velmi čisté moře a oblázková pláž několik kroků od stolu
• Pro rodiny: ano, zvlášť během dne
• Atmosféra: uvolněná lounge atmosféra, není to klasický velký party beach club
• Platba kartou: ano
• Parkování: bezplatné parkování velmi blízko baru a pláže
• Pěší přístup: asi deset minut od centra Ivan Dolca
• Nejlepší čas: den pro kombinaci s pláží; pozdní odpoledne pro koktejly a lounge atmosféru
• Nejlepší pro: koupání, koktejly, studené mísy, páry a uvolněný celodenní pobyt u moře