Šanpjerin Beach Bar a Ivan Dolac – beach bar boho vicino a Podnožica, cocktail e piatti freddi a pochi passi dal mare

Il Šanpjerin Beach Bar si trova all'estremità orientale di Ivan Dolac, proprio accanto alla spiaggia di Podnožica. Non è un classico chiosco sulla spiaggia, ma un beach bar arredato con ampio spazio per trascorrere l'intera giornata, lettini, cabine ombreggiate e terrazze a pochi passi dal mare.

Lo spazio è arredato in uno stile boho rilassato, con legno, materiali naturali, ombrelloni intrecciati e verde che si integra bene in questa parte più tranquilla della costa meridionale di Hvar.

Šanpjerin è una buona scelta quando si desidera combinare il bagno a Podnožica con un cocktail, un bicchiere di vino o del cibo, ma anche quando si viene qui solo per una lunga bevuta pomeridiana vicino al mare.

Proprio accanto alla spiaggia di Podnožica

La posizione è uno dei maggiori vantaggi di Šanpjerin.

Il bar si trova praticamente sulla spiaggia di Podnožica, al margine orientale di Ivan Dolac. Ci sono solo pochi passi fino al mare, quindi è facile alternare il bagno e il riposo all'ombra del bar.

Podnožica è una piccola spiaggia di ciottoli con acqua molto pulita e molto verde, e Šanpjerin offre contenuti che rendono sensato rimanere qui tutto il giorno.

Se sei sistemato nella parte centrale di Ivan Dolac, puoi raggiungere il bar con una piacevole passeggiata verso est.

Più beach lounge che semplice caffè

Šanpjerin è arredato per un soggiorno prolungato.

Oltre ai tavoli classici, ci sono cabine boho con baldacchini, lettini e spazi lounge ombreggiati, quindi qui è facile trascorrere diverse ore senza sentirsi come se si fosse in un normale caffè.

Lo spazio è sufficientemente aperto da poter vedere il mare in ogni momento, ma ha anche abbastanza ombra per la parte più calda della giornata.

Vicino alla costa c'è anche un'amaca, e l'intero ambiente appare particolarmente bene nel tardo pomeriggio quando il sole si attenua e la spiaggia diventa più tranquilla.

I cocktail sono uno dei principali motivi per venire

Šanpjerin ha un'offerta di cocktail più seria rispetto alla maggior parte dei piccoli beach bar in questa parte di Hvar.

Tra i cocktail si possono trovare classici e combinazioni più moderne come Mai Tai, Mexican Mule, Aperol Spritz e Lavender French 75.

Ci sono anche spumante, vino, birra, caffè e altre bevande estive comuni.

Se arrivi nel tardo pomeriggio, un cocktail con vista sul mare aperto è probabilmente la scelta più naturale.

Piatto Šanpjerin – prosciutto, formaggi e pesce affumicato

Il cibo non è pensato come un pranzo classico da ristorante con una grande selezione di piatti principali.

Molto meglio si adattano all'intero concetto piatti freddi, bruschette e finger food che possono essere condivisi con vino o cocktail.

Una delle combinazioni più riconoscibili è il piatto Šanpjerin con prosciutto dalmata, formaggio di capra, pecora e mucca, tonno affumicato e pesce spada, capperi, olive, pomodoro e aglio marinato.

Con esso ci sono anche dettagli un po' insoliti come marmellata di peperoni e peperoncino, quindi l'offerta non è solo una combinazione standard di prosciutto e formaggio.

Bruschette con roast beef, tonno o burrata

Se desideri qualcosa di più leggero, le bruschette sono una delle migliori scelte.

Tra le opzioni ci sono combinazioni con carpaccio di roast beef, burrata e pomodoro e tonno.

Una variante particolarmente interessante combina tonno marinato con arancia e salsa di soia, carciofi arrostiti, capperi e perle di wasabi.

Questo è un buon esempio dell'intero approccio di Šanpjerin: ingredienti mediterranei noti serviti in modo un po' più moderno rispetto a un classico beach bar.

Ostriche con spumante

Tra le offerte ci sono anche ostriche fresche, particolarmente interessanti con spumante.

Non è un piatto per cui si dovrebbe necessariamente venire per un grande pranzo, ma si adatta bene all'ambiente e all'idea di un pomeriggio lento vicino al mare.

Se quel giorno desideri solo un bicchiere di spumante e alcuni bocconi di mare, Šanpjerin è proprio il posto giusto per una pausa di questo tipo.

Oceanopresso per concludere

I dessert seguono un concetto un po' più giocoso del bar.

Oceanopresso è un piatto dolce con coni di alghe marine, mousse al caffè e torta di frutti di bosco, vaniglia e perle di frutta.

Se dopo un piatto freddo e un cocktail desideri qualcosa di dolce, questa è un'opzione più interessante rispetto al classico gelato o pancake.

Buona scelta per un'intera giornata in spiaggia

Il maggiore vantaggio di Šanpjerin è che non è necessario separarlo dalla giornata trascorsa al mare.

Puoi arrivare al mattino a Podnožica, fare il bagno per alcune ore, poi passare all'ombra per bere qualcosa o mangiare e tornare di nuovo in mare.

I lettini e gli spazi lounge sono particolarmente adatti agli ospiti che non vogliono stare tutto il giorno sui ciottoli.

L'atmosfera è rilassata, ma più curata e un po' più sofisticata rispetto al tipico piccolo beach bar dell'isola.

Non è un classico beach club da festa

Nonostante l'arredamento e i cocktail, Šanpjerin non è un luogo da immaginare come un grande e rumoroso beach club.

Il focus è più su relax, musica, bevande, cibo e soggiorno vicino al mare piuttosto che su feste che durano tutto il giorno.

Per questo motivo è adatto a coppie e piccoli gruppi, ma anche a famiglie che vengono qui durante il giorno.

Nel tardo pomeriggio, l'atmosfera diventa più lounge, che è forse il momento migliore per visitare se il bagno non è il motivo principale della visita.

Vista sul mare aperto

Davanti a Šanpjerin non ci sono grandi porti né una serie di barche che ostruiscono la vista.

Il bar è rivolto verso il mare aperto sul lato meridionale di Hvar, quindi dagli spazi lounge e dai tavoli si sente costantemente la vicinanza del mare.

In una giornata tranquilla, il colore dell'acqua a Podnožica è estremamente turchese, il che dà all'intero spazio un'ulteriore cornice migliore.

Nel tardo pomeriggio, la luce diventa più morbida e la temperatura più piacevole, quindi è un momento particolarmente bello per sedersi a lungo.

Come arrivare a piedi da Ivan Dolac?

Dal centro di Ivan Dolac si procede verso est, in direzione della spiaggia di Podnožica.

Šanpjerin è a circa dieci minuti di passeggiata tranquilla dal centro del paese.

Se sei già a Podnožica, il bar è proprio accanto alla spiaggia e non è necessario utilizzare l'auto.

Per gli ospiti che soggiornano a Ivan Dolac, l'arrivo a piedi è il più semplice, specialmente la sera quando non c'è motivo di pensare al parcheggio dopo alcuni cocktail o bicchieri di vino.

Arrivo in auto e parcheggio

È facile arrivare a Šanpjerin anche in auto.

A differenza di molte piccole baie della costa meridionale, dove l'ultimo tratto deve essere percorso a piedi, qui si arriva molto vicino al bar e alla spiaggia.

Accanto all'accesso a Šanpjerin e Podnožica c'è un'area di parcheggio gratuita. Nel culmine di luglio e agosto, è comunque meglio arrivare presto poiché i posti più vicini si riempiono durante il giorno.

Il tratto finale passa per una strada locale attraverso la parte orientale di Ivan Dolac, quindi bisogna guidare lentamente a causa di pedoni e altri veicoli.

Pagamenti con carte

Šanpjerin accetta carte, il che è utile sapere poiché in piccole strutture stagionali sul lato meridionale di Hvar non è ancora sempre la norma.

Tuttavia, quando si visitano piccoli luoghi e spiagge a Hvar, è sempre pratico avere anche un po' di contante.

Quando è meglio venire?

Per combinare spiaggia e bar, è meglio arrivare nel tardo mattino o all'inizio del pomeriggio e rimanere per alcune ore.

Se sei più interessato ai cocktail e all'atmosfera che al bagno, il tardo pomeriggio è un'ancora migliore scelta.

Allora si attenua il caldo maggiore, la luce sul mare diventa più piacevole e l'intero spazio acquisisce un vero carattere lounge.

In luglio e agosto, per le posizioni lounge più popolari e le cabine è bene arrivare prima o prenotare.

Šanpjerin o ristorante classico?

Non è necessario scegliere Šanpjerin al posto di un ristorante se desideri una grande porzione di pesce alla griglia, gregada o una classica cena dalmata.

Per questo a Ivan Dolac ci sono scelte migliori.

Qui si viene per la combinazione di mare, cocktail, vino, piatti freddi e ambiente rilassato.

Proprio in questo Šanpjerin è il più forte: è abbastanza serio affinché cibo e bevande non siano solo un'aggiunta alla spiaggia, ma funziona ancora come un luogo dove è del tutto normale trascorrere diverse ore in costume da bagno.

Per chi è la migliore scelta Šanpjerin?

Šanpjerin piacerà di più agli ospiti che amano i beach bar arredati, ma non vogliono la grande folla e l'atmosfera da festa dei club più noti di Hvar.

È ottimo per coppie, gruppi e ospiti che vogliono combinare un'intera giornata con il bagno a Podnožica.

Se il tuo giorno estivo ideale è una combinazione di mare limpido, ombra, un buon piatto freddo e cocktail senza dover andare a Hvar o Jelsa, Šanpjerin è uno dei luoghi più interessanti sul lato meridionale dell'isola.

Informazioni utili

• Nome: Šanpjerin Beach Bar
• Luogo: Ivan Dolac, isola di Hvar
• Posizione: parte orientale di Ivan Dolac, proprio accanto alla spiaggia di Podnožica
• Tipo di struttura: beach bar, cocktail bar e lounge
• Ambiente: stile boho, materiali naturali, cabine con baldacchini e vista sul mare
• Lettini: sì
• Ombra: cabine, ombrelloni e spazi lounge ombreggiati
• Cocktail: ampia selezione di cocktail classici e moderni
• Vino e spumante: sì
• Cibo: piatti freddi, bruschette, ostriche e finger food
• Specialità: piatto Šanpjerin con prosciutto, formaggi, tonno affumicato e pesce spada
• Dessert: tra le scelte più particolari c'è Oceanopresso
• Spiaggia: Podnožica proprio accanto al bar
• Bagno: acqua molto pulita e spiaggia di ciottoli a pochi passi dal tavolo
• Per famiglie: sì, specialmente durante il giorno
• Atmosfera: atmosfera lounge rilassata, non è un classico grande beach club da festa
• Pagamenti con carte: sì
• Parcheggio: parcheggio gratuito molto vicino al bar e alla spiaggia
• Accesso pedonale: circa dieci minuti dal centro di Ivan Dolac
• Miglior momento: giorno per combinare con la spiaggia; tardo pomeriggio per cocktail e atmosfera lounge
• Migliore per: bagno, cocktail, piatti freddi, coppie e soggiorno rilassato tutto il giorno vicino al mare