Konoba Stončica Vis – ryby a domácí kuchyně u písečné pláže

Konoba Stončica se nachází na samém konci zátoky Stončica, jen několik kroků od známé písečné pláže. To je jedna z těch višských konob, kde je poloha téměř stejně důležitá jako jídlo – stoly jsou venku, ve stínu stromů, moře je hned před vámi a kolem restaurace není městský ruch ani klasická promenáda.

Nejvíce smyslu dává přijít na delší oběd po koupání na Stončici nebo lodí během prohlídky severovýchodní strany Visu. Atmosféra je uvolněná a mnohem blíže staré ostrovní konobě než moderní restauraci u pláže.

Ryby, jehněčí a jednoduchá dalmatská kuchyně

Nabídka Konoby Stončica se opírá o to, co se k takovému místu nejlépe hodí – ryby, mořské plody, maso z grilu a jídla připravená tradičnějším způsobem.

U ryb je nejlepší se zeptat, co je k dispozici toho dne. Místo hledání jednoho konkrétního jídla, zde dává větší smysl vybrat čerstvou rybu a nechat kuchyni jednoduchou přípravu na grilu.

Kromě ryb je Stončica známá také jehněčím, a mezi jídly, která se vážou k konobě, jsou chobotnice a maso připravené pod pekou. Pokud se chce peka, je dobré domluvit se předem, protože to není jídlo, které se dá připravit, když už hosté sedí u stolu.

V nabídce se objevují i jednodušší jídla z grilu a zelenina a přílohy, které doprovázejí ryby a maso. Není třeba očekávat obrovské menu. Zde je mnohem důležitější, co je toho dne dobré a čerstvé, než mít deset stránek různých jídel.

Oběd několik kroků od moře

Nejkrásnější částí Konoby Stončica je terasa v přírodním stínu přímo u pláže.

Stoly jsou umístěny mezi stromy a zelení, takže i uprostřed léta není pocit, že sedíte na rozpálené kamenné promenádě. Písečné dno zátoky se nachází prakticky před konobou, takže na oběd se bez problémů přichází přímo z pláže.

To zvlášť dobře funguje s dětmi. Stončica má velmi mělké moře a dlouhý písečný mělčin, takže se zde často tráví celý den. Místo návratu do Visu na oběd se může zůstat v zátoce, udělat si delší pauzu ve stínu a poté se znovu vydat na koupání.

Příjezd autem a parkování

Z města Vis do Stončice se jede přibližně deset minut, ale automobilem se nedostanete přímo před konobu.

Auto se nechává na parkovišti nad zátokou, na konci příjezdové cesty. Odtud se k pláži a konobě pokračuje pěšky. Sestup trvá méně než deset minut a není zvlášť náročný, ale je třeba počítat s tím, že po obědě se stejnou cestou vracíte do kopce.

Proto není dobré nosit zbytečně moc věcí, pokud se jde jen do restaurace.

V červenci a srpnu stejné parkoviště využívají i koupající se, kteří přicházejí na pláž Stončica. V době největšího ruchu může být volné místo těžší najít, takže je praktičtější přijet před hlavním denním návalem koupajících nebo něco později odpoledne.

Do Konoby Stončica se dá dostat i lodí

Stončica je velmi populární mezi námořníky, takže velká část hostů do konoby nepřichází po silnici, ale z moře.

Vedle restaurace se nachází malý molo, které se používá pro přistávání hostů konoby. Počet míst je omezený, takže při plánovaném příjezdu lodí se není dobré spoléhat na to, že bude vždy volné místo.

Nejlepší je před příjezdem kontaktovat konobu a ověřit aktuální situaci s přístavem.

V samotné zátoce jsou také námořní bóje, ale ty není třeba zaměňovat s přístavem restaurace. Bóje v zátoce mají svůj režim používání, zatímco malé molo u konoby je určeno pro příjezd hostů.

Pokud se přijíždí vlastním plavidlem, Stončica je zvlášť atraktivní, protože se dá spojit koupání na písečné pláži a oběd bez odchodu do města Vis.

Je třeba rezervovat?

Během hlavní části léta rezervace je dobrý nápad, zvlášť pro větší skupiny nebo pokud se přijíždí lodí.

Pro peku je předchozí domluva ještě důležitější, protože příprava trvá. Není dobré přijet bez ohlášení a očekávat, že chobotnice nebo jehněčí pod pekou bude připraveno za půl hodiny.

Konoba pracuje sezónním rytmem, takže mimo hlavní turistickou sezónu se určitě vyplatí před odjezdem ověřit, zda je ten den otevřeno.

Konoba, která nejlépe odpovídá Stončici

Konoba Stončica není místo, kam se chodí kvůli moderní prezentaci jídla nebo večernímu městskému vyžití. Její největší výhodou je právě opak – jednoduchý oběd ve stínu, blízkost moře a pocit, že se z písečné zátoky nikam nespěchá.

Nejlépe se hodí do dne stráveného na pláži Stončica: ranní koupání, oběd s rybou nebo jehněčím, odpočinek ve stínu a návrat k moři.

Pokud se chce peka nebo určitý druh čerstvé ryby, stojí za to se zeptat předem. Pokud se přijíždí bez zvláštního plánu, nejjednodušší je vidět, co je toho dne k dispozici a vybrat podle nabídky.

Právě ta jednoduchost dobře ladí se Stončicí – písečná pláž, klidná zátoka, stín pod stromy a konoba několik kroků od moře.