Konoba Bogo Vrbanj – Pizza, Fisch und dalmatinische Küche im grünen Innenhof

Die Konoba Bogo befindet sich in Vrbanj, einem alten Dorf im Inneren von Hvar, einige Kilometer von Jelsa entfernt. Sie liegt in einer ruhigen ländlichen Umgebung, fernab vom Trubel an der Küste, und der größte Teil der sommerlichen Atmosphäre spielt sich auf der großzügigen Außenterrasse ab, die von Grün umgeben ist.

Obwohl sie den Namen Konoba trägt, bietet Bogo eine breitere Auswahl als die klassische dalmatinische Küche. Pizza ist eines der bekanntesten Gerichte auf der Speisekarte, aber es gibt auch frischen Fisch, Tintenfische, Fleisch, Pasta, Salate und Gerichte unter Peka. Daher ist es eine praktische Wahl für Familien und Gruppen, in denen jeder etwas anderes möchte.

Große Terrasse im Grünen

Ein besonders schöner Teil der Konoba Bogo ist der Außenbereich.

Die Tische sind auf der steinernen Terrasse und im Garten verteilt, zwischen alten Bäumen und dichtem Grün. Ein Teil der Sitzgelegenheiten befindet sich unter den Kronen von Feigen- und Olivenbäumen, sodass die Atmosphäre viel natürlicher wirkt als auf einer klassischen Restaurantterrasse mit Sonnenschirmen.

Abends, wenn die dezente Beleuchtung eingeschaltet wird, erhält der Raum eine besonders angenehme Atmosphäre. Stein, Holztische, Bäume und die Ruhe des alten Dorfes schaffen genau die Art von Ambiente, die viele von einer Konoba im Inneren von Hvar erwarten.

Pizza ist eines der Markenzeichen

Bogo ist besonders bekannt für seine Pizza.

Die Pizza wird hier nicht nur als einfache Option für Kinder oder Gäste, die keinen Fisch möchten, angeboten, sondern ist einer der Hauptgründe, warum die Leute zurückkehren. Es gibt klassische Kombinationen, aber auch Pizzen mit verschiedenen Käsesorten, Gemüse und anderen Zutaten.

Sie passt gut zu einem informellen Abendessen mit Bier oder Wein, besonders wenn man nach einem Tag am Strand kein großes mehrgängiges Essen möchte.

Fisch vom Grill

Neben Pizza ist Fisch ein wichtiger Teil des Angebots.

Frischer Fisch wird einfach zubereitet, meist auf dem Grill, mit Olivenöl und klassischen dalmatinischen Beilagen. Auch Tintenfische und andere Meeresgerichte sind je nach Tages- und Saisonangebot erhältlich.

Wenn man eine traditionellere Inselspeise möchte, verändert der Fisch vom Grill im ruhigen Garten von Bogo das Erlebnis im Vergleich zu einem Fischrestaurant an der touristischen Uferpromenade erheblich.

Peka für ein längeres Abendessen

Auf der Speisekarte stehen auch Gerichte unter Peka.

Peka macht am meisten Sinn, wenn man in Gesellschaft kommt und ein gemeinsames Hauptgericht möchte, das langsam unter Glut zubereitet wird. Wie in anderen traditionellen Konobas ist es am besten, eine solche Zubereitung im Voraus zu vereinbaren.

Während der Hauptsaison ist es besonders nützlich, bei der Reservierung zu erkundigen, was an diesem Tag unter Peka zubereitet werden kann.

Fleisch und Steaks

Die Konoba Bogo ist nicht ausschließlich ein Ort für Pizza und Fisch.

Es gibt verschiedene Fleischgerichte, darunter Steaks, Hähnchen, Würstchen und andere Grillgerichte. Daher funktioniert das Restaurant gut für größere Gruppen, in denen ganz unterschiedliche Arten von Speisen bestellt werden.

Die einfachere Zubereitung auf dem Grill passt gut zum gesamten Stil der Konoba – ohne unnötig komplizierte Kombinationen und mit dem Fokus auf eine konkrete Mahlzeit.

Pasta, Gnocchi und Salate

Für Gäste, die weder Pizza noch ein großes Fleisch- oder Fischgericht möchten, stehen Pasta, Gnocchi und Salate zur Verfügung.

Diese Auswahl ist besonders willkommen an warmen Sommerabenden oder wenn am selben Tisch Vegetarier und Gäste, die Fleisch oder Fisch essen, sitzen.

Die vegetarische Auswahl beschränkt sich nicht nur auf Beilagen, sodass Bogo praktischer für gemischte Gruppen ist als einige traditionellere Konobas.

Wein zum Abendessen in Vrbanj

Zu den Speisen werden Wein und andere klassische Restaurantgetränke serviert.

Vrbanj liegt im Herzen eines der wichtigsten Weinbaugebiete von Hvar, sodass ein Glas lokalen Weins besonders gut zu einem Abendessen im Dorf passt. Weißwein ist eine natürliche Wahl zu Fisch und Tintenfischen, während zu Steak oder anderen Fleischgerichten besser Rotwein passt.

Für ein einfacheres Abendessen sind Pizza und ein Glas Wein ebenfalls eine sehr natürliche Kombination.

Ruhigere Atmosphäre als in Restaurants am Meer

Bogo ist ein gutes Beispiel für den Grund, warum es sich lohnt, während des Aufenthalts zumindest einmal die Küste zu verlassen.

Hier gibt es keine Promenade voller Passanten, festgemachter Boote und Tische, die eng an der Uferpromenade stehen. Der Abend verläuft im grünen Innenhof des alten Dorfes, mit viel weniger Verkehr und Lärm.

Eine solche Atmosphäre wird besonders Gästen gefallen, die einen ruhigen Ort für Gespräche und Abendessen wichtiger finden als den Blick auf das Meer.

Anreise aus Jelsa

Vrbanj ist mit dem Auto leicht von Jelsa aus zu erreichen.

Man fährt ins Innere der Insel, und der Weg erfordert keine Fahrt über schlechte Schotterstraßen oder das Herunterfahren zu abgelegenen Buchten. Die Konoba befindet sich im Zentrum von Vrbanj und ist über eine normale Landstraße zu erreichen.

Wie in anderen alten Dörfern von Hvar können einige Straßen enger sein, sodass man durch die Siedlung langsamer fahren sollte.

Parken ist einfach

Für Gäste, die mit dem Auto anreisen, hat die Konoba Bogo eine sehr gute Parkplatzsituation.

In unmittelbarer Nähe gibt es kostenlosen Parkplatz, und es kann auch kostenlos entlang der Straße geparkt werden, wo es erlaubt ist. Der Platz ist in der Regel ausreichend für die Gäste des Restaurants, sodass es nicht notwendig ist, das Auto weit weg zu lassen und dann lange durch das Dorf zu laufen.

Das ist ein praktischer Vorteil von Bogo, besonders für Gäste, die abends aus Jelsa, Vrboska, Stari Grad oder anderen Teilen der Insel kommen.

Es lohnt sich, durch Vrbanj zu spazieren

Wenn man früher kommt, lohnt es sich, einen kurzen Spaziergang durch Vrbanj zu machen.

Das Dorf ist eines der größeren alten Siedlungen im Inneren von Hvar, mit Steinhäusern, Höfen und Spuren eines früheren Lebens, das stark mit Landwirtschaft und Weinbau verbunden war.

Im Zentrum des Ortes befindet sich die Pfarrkirche des Heiligen Geistes, und die umliegende Landschaft ist von Feldern, Weinbergen und Olivenhainen geprägt.

Für wen ist Konoba Bogo eine gute Wahl?

Bogo ist besonders eine gute Wahl, wenn die Gesellschaft nicht auf eine einzige Art von Küche beschränkt sein möchte.

Jemand kann Pizza bestellen, ein anderer Fisch, ein dritter Steak oder Pasta, und alle sitzen weiterhin in der Atmosphäre einer klassischen Insulakonoba.

Die größten Vorteile sind gerade diese Vielfalt, die große grüne Terrasse, die Ruhe von Vrbanj und der einfache Parkplatz. Für Gäste, die in Jelsa untergebracht sind, ist dies eine einfache Möglichkeit, einen Abend im Küstenrestaurant durch ein ruhigeres Abendessen im Inneren von Hvar zu ersetzen.

Nützliche Informationen

• Objektart: Konoba, Restaurant und Pizzeria
• Standort: Vrbanj, im Inneren der Insel Hvar
• Lage: im Dorf, einige Kilometer von Jelsa
• Ambiente: ruhiger ländlicher Raum mit großer Außenterrasse
• Schatten: ein Teil der Terrasse befindet sich unter Bäumen und dichtem Grün
• Pizza: eines der bekanntesten Angebote
• Fisch: gegrillter Fisch und andere Meeresgerichte verfügbar
• Tintenfische: Teil des Meeresangebots
• Peka: verfügbar; für die gewünschte Variante ist es ratsam, sich im Voraus zu erkundigen und zu vereinbaren
• Fleischgerichte: Steaks, Hähnchen, Würstchen und andere Grillgerichte
• Pasta und Gnocchi: verfügbar
• Salate: als leichtere Option verfügbar
• Vegetarische Optionen: verfügbar
• Wein: Auswahl an Weinen zum Abendessen verfügbar
• Terrasse: großzügige Außensitzgelegenheiten im Grünen
• Zugang: einfacher Zugang über asphaltierte Straße nach Vrbanj
• Parken: kostenloser Parkplatz in unmittelbarer Nähe, mit zusätzlicher Möglichkeit, entlang der Straße zu parken, wo es erlaubt ist
• Reservierung: während der geschäftigsten Sommerabende empfehlenswert
• Besonderheit: Kombination aus guter Pizza, dalmatinischen Gerichten und sehr angenehmer grüner Terrasse in einem ruhigen alten Dorf auf Hvar