Bor, Olíva és Örökség Fesztivál, Jelsa
A Bor, Olíva és Örökség Fesztivál az egyik legérdekesebb gasztronómiai esemény Jelsában, mivel egy helyen összekapcsolja azt, amiért ez a Hvar-i rész különösen ismert – bor, olívaolaj, házi termékek, hagyományos gasztronómia és szigeti örökség.
A fesztivál nyár elején zajlik a jelsai városi parkban, néhány perc sétára a kikötőtől és a Pjaca-tól. A nagy augusztusi Borfesztiválhoz képest a Bor, Olíva és Örökség Fesztivál nyugodtabb és tartalmilag fókuszáltabb jelleget ölt: a helyi termelők megismerésére, a termékek kóstolására, gasztronómiai bemutatókra és workshopokra helyezi a hangsúlyt.
A Hvar ízeinek fesztiválja
A fesztivál fő célja a Hvar-i helyi termelés legjobbjainak bemutatása.
Középpontjában a hvar-i borok és olívaolajok állnak, de a kínálat nem korlátozódik csupán ezekre. A fesztivál standjain más szigeti termékek is bemutatásra kerülnek, mint például olívák, lekvárok, levendula, illóolajok, kozmetikumok, szuvenírek és kis helyi termelők termékei.
Kiemelt szerepet kapnak a Horvát Szigeti Termék jelöléssel rendelkező termékek, amellyel a fesztivál további kapcsolatot teremt a hagyományos termelés és a sziget identitásának megőrzése között.
A látogatók számára a legnagyobb előny, hogy viszonylag kis területen különböző termelőkkel beszélgethetnek, kóstolhatják a termékeiket, és sokkal jobb képet kaphatnak a hvar-i gasztronómiáról, mint a boltok és éttermek szokásos látogatása során.
Hvar-i borok és olívaolajok
A szőlő- és olajbogyótermesztés évszázadok óta formálja a tájat Jelsa, Pitava, Vrisnik, Svirč és más Hvar-i belső települések körül.
A fesztivál éppen ezt a kapcsolatot helyezi a középpontba a föld, az emberek és az ételek között. A látogatók különböző hvar-i termelők borait kóstolhatják, és összehasonlíthatják azokat az olívaolajokkal és más helyi termékekkel.
A hangsúly nem csupán a kóstoláson van, hanem azokon az embereken is, akik bort és olajat termelnek, ami sokkal személyesebb jelleget ad az eseménynek.
A mediterrán étrend mint a szigeti örökség része
A Bor, Olíva és Örökség Fesztivál nem csupán az ételeket és borokat mutatja be turisztikai termékekként. A fesztivál koncepciója a mediterrán életmóddal és a helyi alapanyagok használatának hagyományával kapcsolatos.
A bor, olívaolaj, hal, zöldségek, aromás gyógynövények és egyszerű hagyományos ételek évszázadok óta a hvar-i lakosok mindennapjainak részét képezik.
Ezért a gasztronómia és az örökség itt elválaszthatatlanok. A fesztivál éppen ezt a kapcsolatot próbálja bemutatni: a szőlőültetvényektől és olajfaligetekből a kész termékekig és az asztalon lévő ételekig.
Hvar-i gregada és gasztronómiai bemutatók
A fesztivál egyik legérdekesebb része a hagyományos ételek elkészítése a közönség előtt.
A 2026-os programban különleges helyet kap a hvar-i gregada, a sziget egyik legismertebb hagyományos halétele. A helyi séf élőben készíti el, így a látogatók láthatják, hogyan készül az étel, amelyet Hvaron generációk óta egyszerű alapanyagokból és friss halból készítenek.
A program évről évre változik, így a hagyományos ételek mellett más gasztronómiai bemutatók és versenyek is megjelenhetnek.
Jelsai Ugorijada
A fesztivál keretében az utóbbi években megrendezésre kerül a Jelsai Ugorijada, egy gasztronómiai verseny, amely az angolna brujeta elkészítésére összpontosít.
A helyi csapatok és séfek versenyeznek ennek a hagyományos halételnek az elkészítésében, és az egész program tovább hangsúlyozza Jelsa kapcsolatát a tengerrel és a régi szigeti konyhával.
Az Ugorijada jó példa arra, hogy a fesztivál nem csupán klasszikus bor kóstolókat kínál, hanem a programba olyan helyi ételeket is bevon, amelyeket egyre ritkábban lehet ilyen módon megismerni.
Bor & Művészet és kreatív workshopok
A fesztivál nem csupán a bor és gasztronómia kedvelőinek szól.
A programban kreatív workshopokat szerveznek, mint például a Bor & Művészet workshop, amely a festést, a társasági életet és a bort ötvözi, valamint kerámia festő workshopokat.
Ez a fesztiválnak egy lazább légkört ad, és érdekessé teszi azokat a látogatók számára is, akik nem elsősorban a kóstolás miatt érkeztek.
A workshopok évről évre változhatnak, ezért érdemes a látogatás előtt ellenőrizni a aktuális programot, és hogy szükséges-e előzetes jelentkezés egyes workshopokra.
Helyi termelők és szigeti termékek
A fesztivál vásári része ugyanolyan fontos, mint a gasztronómiai program.
A standokon kis hvar-i termelők, kreatívok, családi gazdaságok és más helyi termeléshez kapcsolódó kiállítók mutatkoznak be.
A kóstolás mellett sok terméket meg is lehet vásárolni, így ez jó alkalom az autentikus szigeti termékek közvetlen beszerzésére a termelőktől.
Zene és esti hangulat a parkban
A program késő délután kezdődik, amikor megnyílnak a standok és elkezdődnek a kóstolások és workshopok.
Ahogy esteledik, a fesztivál lazább jelleget ölt a parkban zajló zenei előadásokkal. A légkör sokkal nyugodtabb és intimebb, mint a legnagyobb nyári koncertek idején a Pjaca-n, ami jól illeszkedik a fesztivál koncepciójához.
A városi park sokkal kellemesebb környezetet biztosít, mint a nyitott kikötő, különösen nyár elején, amikor az esték még nem olyan forrók.
Amikor a fesztivál zajlik?
A Bor, Olíva és Örökség Fesztivál nyár elején zajlik, de a pontos dátum évről évre változik.
A fesztivál hetedik kiadása 2026. június 21-én és 22-én zajlott, két napon keresztül, a program kezdete késő délutánra esett.
A program, a kiállítók, a workshopok és a gasztronómiai bemutatók változása miatt mindig érdemes ellenőrizni a látogatás évére vonatkozó aktuális információkat.
Helyszín és parkolás
A fesztivál a jelsai városi parkban zajlik, a régi központ, a kikötő és a Pjaca közelében.
A helyszínre legjobban gyalogosan lehet eljutni. Ha autóval érkezik, a járművet a jelsai központ megközelítésénél található nyilvános parkolókban kell hagyni, mivel a fesztivál helyszíne a település gyalogosan legkellemesebb részén található.
A fesztivál idején a látogatók száma nagyobb, mint a szokásos estéken, de az esemény nem olyan forgalmas, mint a Borfesztivál. Mégis, praktikus korábban érkezni, különösen, ha részt szeretne venni egy workshopon vagy nyugodtabban szeretné bejárni a standokat az esti program előtt.
Miért érdemes meglátogatni?
A Bor, Olíva és Örökség Fesztivál az egyik legjobb esemény Jelsában azok számára, akik szeretnék megismerni Hvar-t a strandok és az éjszakai élet mellett.
Egy helyen összekapcsolja a bort, az olívaolajat, a hagyományos ételeket, a kis termelőket, a művészetet és a zenét, de anélkül, hogy a nagy kereskedelmi vásárok érzése lenne.
A legnagyobb értéke éppen a helyi jellegében rejlik. A fesztivált a szigetről származó emberek alakítják, és saját termékeiken, ételeiken és ötleteiken keresztül mutatják be, mi teszi Hvar-t más turisztikai célpontokhoz képest különlegessé.
Hasznos információk
- Esemény típusa: gasztronómiai és kulturális fesztivál
- Helyszín: városi park Jelsában
- Időpont: nyár eleje; a pontos dátumok évente változnak
- Fesztivál 2026.: június 21. és 22.
- Fő tartalom: hvar-i borok, olívaolajok, helyi termékek, gasztronómia, workshopok és zenei program
- Helyi termékek: bor, olívaolaj, olívák, lekvárok, levendula, illóolajok, kozmetikumok, szuvenírek és más szigeti termékek
- Gasztronómiai program: hagyományos hvar-i ételek és ételek elkészítése a közönség előtt
- Ugorijada: gasztronómiai verseny az angolna brujeta elkészítésében
- Workshopok: a program tartalmazhat Bor & Művészet és kerámia workshopokat
- Termékek vásárlása: a vásári részben lehetőség van a helyi kiállítók termékeinek megvásárlására
- Megközelítés: a jelsai központból a legkönnyebb gyalogosan eljutni
- Parkolás: használja a központ megközelítésénél található nyilvános parkolókat; a park mellett nem számíthat külön fesztivál parkolóra
- Családok számára: a fesztivál családi látogatásra is alkalmas, különösen az este korábbi részében
- Aktuális program: a tartalom, workshopok és kiállítók évente változnak, ezért a programot érdemes a látogatás előtt ellenőrizni; https://www.facebook.com/jelsafestival
Wine, Olive & Heritage Festival / Hozzászolások
Úgy tűnik, nincs bejelentkezve !
Hogyan szeretné folytatni ?
Névtelen hozzászólás
Bejelentkezés
Nyilvántartás
A hozzászólása sikeresen el van küldve és az adminisztrátor jóváhagyását követően közzé lesz téve.
Általános feltételek közzétételének
Általános szerződési feltételek és megjegyzések
1. Web oldal
www.holiday-link.com egy interaktív web oldal, melyen a látogatók szövegeket, híreket írhatnak be, vagy képeket, illetve videókat tölthetnek fel a turizmussal, vendéglátóiparral, kultúrával és szórakozással kapcsolatban. Információkat tüntethetnek fel a tulajdonosok, vezetők, alkalmazottak, idegenforgalmi szövetkezetek, lakósok és a turisták vagyis mindenki, aki valamilyen tartalmat szeretne megismertetni az emberekkel. Az oldal lehetővé teszi, hogy leosztályozzák mennyire vonzza ide a látogatókat és bárki hozzászólhat. Azok a látogatók, akik belépnek az oldalra, és információkat szeretnének megosztani valamilyen tartalommal kapcsolatban vagy reklamálni szeretnének egy idegenforgalmi szolgáltatást, ők felhasználók vagy beszerzők lesznek, így elfogadják az általános feltételeket, melyek itt fel vannak tüntetve és kötelesek ezen feltételek szabályai szerint cselekedni (az általános feltételek azokra nem vonatkoznak akik, csak látogatják az oldalt). Felhasználó akkor lesz valaki, ha felhasználó névvel és jelszóval rendelkezik. A felhasználó köteles pontos adatokat megadni, vezeték és keresztnév, valamint az elérhetőségi címét. A tartalmak melyeket a felhasználó bevisz becenévvel lesznek feltüntetve, melyet ő választ, míg a személyes adatok az adatvédelmi nyilatkozatban feltüntetett szabályok szerint lesznek felhasználva. 13 évtől fiatalabb személyeknek nem lehet tartalmakat beírniuk. Az általános feltételek időnkét változhatnak, ha a felhasználó vagy a beszerző nem egyezik az általános feltételekben történt változásokkal, eltörölheti saját tartalmát az oldalról.
2. Tartalom
Az oldal nem egy média, mely szerkesztőileg alakított tartalmakat jelenít meg, hanem itt a látogatók információkat jelenítenek meg, melyek művelődési és kulturális információkat tartalmaznak az idegenforgalmi, kulturális és vendéglátóipari tartalmakról. Az oldal célja, hogy minél több információt gyűjtsön, mely a turistáknak de a helyi lakosságnak is áttekintést ad bizonyos helységek (város, régió és ország) idegenforgalmi, kulturális és vendéglátóipar kínálataiból. Az információk megjelenítése teljesen ingyenes. Az idegenforgalmi tartalmakon kívül, bármilyen turisztikai reklámot fel lehet tüntetni. Ezek a további szövegben beszerzőként szerepelnek. Saját tartalmaikért kizárólak a felhasználók és a beszerzők a felelősek, a felelőséig nyilatkozatban feltüntetett szabályok alapján.
3. A felhasználó kötelességei
A web oldalt minden felhasználó azt itt feltüntetett általános feltételeknek megfelelően használhatja. Minden itt feltüntet szövegért, hozzászólásért, képért vagy videofilmért a felhasználó a felelős, és garantálja, hogy a feltüntetett információk igazak, valamint hogy nincsenek egy harmadik személy jogvédelme alatt. Minden felhasználó erkölcsileg és anyagilag is felelő az itt feltüntetett tartalmakért. Tilos más internetes oldalakról bemásolni szöveget. A szövegeket rendszergazdák nézik át, és ők engedélyezik a megjelenítést. Holiday-Link.com-nak jogában van nem megjeleníteni azokat a tartalmakat, melyeket alkalmatlanak, nem igaznak vagy sértőnek tart. Tulajdonosoknak, igazgatóknak vagy a vendéglátó alkalmazottainak (pl. étterem) jogukban van válaszolni a cikkekre vagy hozzászólásokra, melyek az ő tartalmukat érintik. A tulajdonosoknak jogukban van kérni, hogy valamelyik szöveget tüntessék el, ha alkalmatlannak tartják azt. Panaszaikat a következő e-mail címre küldhetik complain@holiday-link.com. Felhasználó azzal, hogy valamilyen tartalmat megjelenít ezen az oldalon a Holiday-Link.com – nak és leányvállalatainak kizárólagos, ingyenes, állandóan áthelyezhető, visszavonhatatlan és teljesen továbbítható licenciát (szerzői jogot) ad a használatra, a vélemények reprodukálására, alkalmazkodásra, fordításra, terjesztésre, megjelenítésre, valamint a beírt tartalmak nyilvános megjelenítésére.
4. Idegenforgalmi beszerzők szolgáltatásainak kötelességei (szállás és más szolgáltatások)
Holiday-Link.com d.o.o társaság ezen az internet oldalon, mint reklám web oldal szerepel és nem mint utazásszervező vagy mint közvetítő idegenforgalmi iroda. Az idegenforgalmi szolgáltatások beszerzői, akik beírják kapacitásukat az oldalra, ők a reklám modellje alapján fizetik reklámjukat. A bizonyos szállás vagy más idegenforgalmi szolgáltatás megbeszéléskor történt interakció közvetlenül a beszerző és a látogató között zajlik. A látogatók a szállás vagy más szolgáltatással kapcsolatban történő megbeszéléseket közvetlenül a beszerzővel beszélik meg és neki is fizetnek a megfelelő szolgáltatásért. Minden beírt adatért, képért, árért és minden másért a beszerző a felelős. A beszerzők garantálnak, hogy megvan minden engedélyük a szolgáltatások elvégzésére, melyeket nyújtanak, valamint hogy az anyaország törvényeinek megfelelően járnak el. Bizonyos szolgáltatás megvásárlásakor a látogató elfogadja a beszerző általános feltételeit, akitől a szolgáltatást vásárolta. Holiday-Link minden beszerzőt ellenőriz mielőtt megjelenítené szolgáltatását az oldalon.
5. Felelősségi nyilatkozat
Az adatok, melyeket a felhasználók és a beszerzők írnak be hamisak lehetnek. Holiday-Link.com nem ellenőrzi az információk, fényképek és filmek bevitelét, ezért nem felel a pontosságáért és lemond minden felelősségről a nem helyes adatokkal kapcsolatban. Ha valamilyen hamis adatot, szabálytalanságot vagy alkalmatlanságot vesz észre, forduljon hozzánk a következő e-mail címen: complain@holiday-link.com Minden információért, ami a tartalomban található, a felhasználó a felelős, aki ezeket beírta. Beszerzők akik a web oldalon keresztül reklamálják idegenforgalmi szolgáltatásaikat független vállalkozóként szerepelnek. Egyedül viszik be adataikat szolgáltatásaikról, fényképeikről és áraikról. Holiday-Link.com nem ellenőrzi az adatokat és lemond a felelősségről a hibákkal kapcsolatban, melyek gépeléskor is előfordulhatnak. A beszerzőknek a felelőssége, hogy legyen minden szolgáltatásukhoz engedélyük, valamint, hogy tiszteljék az anya ország törvényeit és előírásait. Az oldal látogatója közvetlenül a beszerzővel beszéli meg a szolgáltatásokat, azon adatok alapján amit a beszerző írt be, mint független vállalkozó és közvetlen a beszerzőnek fizet. Ezért a Holiday-Link.com semmilyen felelősséget nem vállal a foglalásokkal kapcsolatban.
6. Adatvédelmi nyilatkozat
A felhasználóknak és a beszerzőknek a web oldalra történő belépéskor ki kell tölteniük bizonyos adatokat (vezeték és keresztnév, e-mail, cím, telefon stb.). Holiday-Link.com megígéri, hogy adatait őrizni fogja és nem adja át harmadik személynek. Holiday-Link.com a felhasználó e-mail címére különféle értesítéseket és hirdetéseket küldhet.
7. Cookie nyilatkozat
A cookie-k kis szöveges adatbázisok, melyeket be lehet ültetni a látogató berendezésébe, ha ezt a web böngésző engedélyezi. Holiday-Link.com azért használja ezt, hogy a látogatóknak jobb használati tapasztalatot biztosítson a web oldalon. Ugyanakkor automatikusan is begyűjthetők az adatok a Holiday-Link.com látogatása alkalmával.
8. Bíróság hatásköre
Bármilyen vitás kérdésben a holiday-link.com oldallal kapcsolatban a spliti bíróság az illetékes és a horvát törvények.