Dario's Pizza & Pasta Bar | Модерна италијанска кујна на милнската рива

Dario's Pizza & Pasta Bar се наоѓа на самата милнска рива, покрај море и само неколку чекори од ACI марината Милна. Од отворањето многу брзо стана едно од најпосетуваните места во Милна благодарение на спојот на автентичната италијанска кујна, современото уредување и одличната локација со поглед на луката. Ресторанот е особено познат по напуљските пици, домашната тестенини и опуштената атмосфера која потсетува на мали италијански приморски градови.

Терасата на ресторанот е сместена веднаш покрај море, па за време на ручек или вечера е можно да се набљудуваат јахти, рибарски чамци и секојдневниот живот во една од најубавите природни луке на Јадранот. Особено е пријатно во вечерните часови кога ривата се исполнува со шетачи, а залезот на сонцето создава идеален амбиент за опуштена вечера.

Иако името сугерира пица и тестенини, понудата е значително поширока. Во центарот на менито се наоѓаат напуљските пици со долга ферментација на тестото и квалитетни италијански состојки. Меѓу најбараните се Mr. Nduja, пица со мортадела и фистици, класичната Маргарита и Калабрезе, кои се истакнуваат со лесно, проветливо тесто и богати филови.

Љубителите на тестенини можат да изберат помеѓу неколку свежо подготвени јадења. Особено се истакнуваат лингвини со плодови на Јадранот, карбонара со ндуја, тестенини со вонголи и црн ризото со октопод. Менито вклучува и предјадења како карпачо од говедско месо, фокачија со рузмарин и буррата и други италијански специјалитети кои се подготвуваат од внимателно одбрани состојки.

Со храната се служат хрватски и италијански вина, Aperol Spritz, Negroni, Hugo, џин-тоник, пиво и многу други алкохолни и безалкохолни пијалаци. Винската карта е особено прилагодена на јадењата од тестенини и пици, а персоналот со задоволство препорачува соодветна комбинација на вино со избраното јадење.

Амбиентот на ресторанот е модерен и елегантен, но без преголема формалност. Затоа Dario's е подеднакво популарен меѓу парови, семејства и наутичари кои по влезот во Милна бараат квалитетен ручек или вечера. Отворената тераса, пријатната музика и погледот на луката создаваат атмосфера во која е лесно да се поминат неколку часа.

Ресторантот повремено организира тематски гастрономски вечери и сезонски специјални понуди, додека за време на летната сезона акцентот е на опуштената атмосфера покрај море, а не на гласни забави или DJ програми. Токму затоа привлекува гости кои сакаат да уживаат во квалитетна храна и разговор во пријатно опкружување.

Благодарение на спојот на автентичната италијанска кујна, квалитетните намирници и една од најдобрите локации на милнската рива, Dario's Pizza & Pasta Bar денес се смета за еден од најпрепорачуваните ресторани во Милна. Ако барате врвна пица, свежа тестенини и вечера со поглед на море, ова е едно од местата кои вреди да се посетат за време на престојот на Брач.