Zastražišće na Hvaru – kamenné osady, skryté zátoky a divoké severní pobřeží

Zastražišće je místo pro poznání zcela jiného Hvaru. Nemá velkou promenádu, hotelovou zónu ani večerní promenádu plnou kaváren. Staré vesnice se nachází ve vnitrozemí ostrova, podél hlavní silnice mezi Jelsou a východním Hvarom, zatímco jeho nejkrásnější zátoky se skrývají několik kilometrů níže, na severním pobřeží.

Právě tato rozdělenost je největší zvláštností Zastražišće. Nahoru jsou staré kamenné osady, kostely, olivové háje, suché zídky a pole aromatických bylin. Dole jsou Vela Stiniva, Dubac, Kruševa, Pokrivenik a další malé zátoky, obklopené strmými skalami a velmi čistým mořem.

Toto není místo pro hosta, kterému záleží na tom, aby vše bylo do pěti minut chůze. Zastražišće je pro ty, kteří rádi vyrazí autem k jiné zátoce, najdou malou kamenitou pláž, stráví několik hodin u moře a večer se vrátí do ticha vnitrozemí ostrova.

Staré vesnice nad mořem

Zastražišće se nachází na východní části Hvaru, mezi Poljicemi a Gdinjem. Od Jelsy je vzdáleno přibližně 20 kilometrů a skrze samotné místo prochází státní silnice D116, hlavní komunikace, která spojuje západní a východní část ostrova.

Osídlení není kompaktní. Tvoří ho staré obytné celky a osady, mezi nimiž jsou Donje Polje, Mala Banda, Postranje a Grudac, spolu s menšími dvory a skupinami kamenných domů, které vznikaly kolem rodinných hospodářství.

Proto není dostatečné projíždět Zastražišće autem. Teprve když se odbočí z hlavní silnice mezi staré domy, vidí se úzké uličky, kamenná dvoriště, cisterny, kostelíky a hospodářské budovy, které uchovávají vzhled kdysi venkovského Hvaru.

Proč se jmenuje Zastražišće?

Název místa souvisí s jeho strategickou polohou.

Nad oblastí Zastražišće se tyčí Vela Glava, vysoká 316 metrů, odkud se dobře dohlíží na Hvarský kanál směrem k Brači a podbiokovskému pobřeží. Na tomto místě se kdysi držela stráž, která dohlížela na přístup do této části ostrova.

Zajímavé je, že Vela Glava i dnes na nějaký způsob pokračuje ve stejné funkci – poloha se používá k dohledu a včasnému zpozorování požárů.

Tato historická role dobře vysvětluje i samotný charakter místa: Zastražišće nevzniklo u moře, ale na bezpečnější poloze ve vnitrozemí, zatímco pobřežní zátoky sloužily po staletí rybářům, zemědělcům a majitelům půdy.

Zastražišćské zátoky – hlavní důvod pro letní návštěvu

Turisticky nejatraktivnější část Zastražišće se nachází na severním pobřeží Hvaru.

Od západu k východu se řadí Vela Stiniva, Stanjimir, Sinjava, Dubac, Kjušna, Kruševa a Pokrivenik, spolu s řadou dalších menších kamenitých prohlubní a míst vhodných ke koupání.

Mezi sebou nejsou stejné. Vela Stiniva má více domů, restauraci, kavárnu a rozvinutější přístup. Dubac a Kruševa jsou výrazně klidnější a vyžadují více pozornosti při příjezdu autem. Pokrivenik je velká, rozvětvená zátoka s několika rameny, vysokými skalami a turistickými zařízeními rozptýlenými na různých částech pobřeží.

Je důležité to vědět před rezervací ubytování. Adresa „Zastražišće“ může znamenat starou vesnici u D116, ale také dům několik kilometrů níže v jedné z pobřežních zátok.

Vela Stiniva – nejznámější zátoka Zastražišće

Pokud existuje jedna zátoka, která nejlépe představuje Zastražišće, je to Vela Stiniva.

Je hluboce zaříznutá mezi vysokými vápencovými skalami, a na jejím konci se nachází kamenitá pláž, několik kamenných a novějších domů, malé přístaviště a gastronomické zařízení.

Moře je v klidných dnech velmi průzračné a vysoké skály vytvářejí téměř uzavřený přírodní rámec kolem zátoky.

Vela Stiniva je také známá jako jedno z nejlepších míst pro sportovní lezení na Hvaru. Lezecké sektory jsou umístěny nad samotnou zátokou, takže je možné spojit několik hodin na skalách s koupáním na pláži. Právě Vela Stiniva je jedním z hlavních míst Hvar Climbing Festivalu.

Pláž Vela Stiniva – nejpraktičtější pro celodenní pobyt

Mezi plážemi Zastražišće je Vela Stiniva jednou z nejjednodušších, pokud chcete strávit celý den u moře.

Do zátoky vede asfaltová místní cesta ze Zastražišće. Cesta je úzká a klikatá, ale autem se dá sjet téměř až k pobřeží.

Na hlavním kamenitém břehu je moře snadno přístupné, a několik kroků od pláže se nachází Šer Zane, restaurace a pizzerie, a Buffet Kod Mate, jednoduchá sezónní kavárna na kávu, džusy, pivo a další nápoje.

Právě díky kombinaci pláže, jídla, nápojů a relativně jednoduchého přístupu je Vela Stiniva praktičtější než vzdálenější zátoky Zastražišće.

Dubac – malá zátoka pro klidnější den

Na východ od Vely Stinivy se nachází Dubac, výrazně menší a jednodušší zátoka.

Na konci se nachází kamenitý břeh obklopený zelení a kamenitými svahy. Turistická infrastruktura je velmi skromná, takže sem se nechodí kvůli beach baru nebo upraveným zařízením, ale kvůli koupání a klidu.

Největší rozdíl oproti Vele Stinivě je přístup. Konečný přístup k Dubcu je náročnější, s úzkými a strmými částmi a neasfaltovanou cestou.

Pokud se jde na Dubac, vodu, jídlo a vše potřebné na pobyt na pláži je nejlepší vzít si s sebou.

Kruševa – ještě klidnější strana Zastražišća

Kruševa pokračuje ve stejném charakteru vzdálenějších severních zátok.

Hlavní pláž je malý kamenitý břeh s kamenitými okraji a velmi čistým mořem. Není zde organizovaný plážový servis ani pohostinství, na které se dá spolehnout.

Přístup místní cestou vyžaduje více pozornosti než jízda k Vele Stinivě nebo Pokriveniku. Konečné části cesty mohou být úzké a neasfaltované, takže před sjezdem je třeba zvážit typ auta a vlastní zkušenosti s jízdou po takových cestách.

Kruševa je dobrá volba právě pro hosta, kterému nedostatek zařízení nevadí, ale je výhodou.

Pokrivenik – velká zátoka pod skalami

Pokrivenik je zcela jiný než malý Dubac nebo Kruševa.

Jedná se o velkou, hlubokou a rozvětvenou zátoku obklopenou vysokými vápencovými skalami. Uvnitř existuje více pobřežních celků, takže název Pokrivenik na mapě neznamená, že jsou všechny zařízení navzájem vzdáleny jen několik kroků.

V nejhlubším rameni se nachází pláž Veliki Pokrivenik, kamenitý břeh pod vysokými skalami. V druhé části zátoky se nacházejí ubytovací a pohostinské zařízení, včetně Restaurant Preza.

Do oblasti Pokrivenika se dá dostat autem po místní asfaltované cestě, což ho činí výrazně přístupnějším než Dubac a Kruševa.

I zde jsou okolní skály zajímavé pro lezce, takže Pokrivenik je spolu s Velou Stinivou jednou z důležitých lezeckých zón této části Hvaru.

Little Blue Cave – malá mořská jeskyně mezi zátokami

Mezi Kruševou a oblastí Pokrivenika se skrývá Little Blue Cave, malá mořská jeskyně, do které je nejpraktičtější se dostat z moře.

Za slunečného a klidného dne světlo, které vstupuje skrze otvor, a moře dodává vnitřku modré a tyrkysové tóny.

Na rozdíl od známé Modré jeskyně na Biševu zde není organizovaný turistický systém, vstupné ani velké lodě. Little Blue Cave je malá přírodní atrakce, kterou je nejlepší zahrnout do výletu lodí, kajakem nebo SUPem, když jsou podmínky na moři bezpečné.

Neměla by být plánována jako samostatná celodenní destinace – nejvíce smyslu má v kombinaci s Kruševou nebo Pokrivenikem.

Jaké jsou pláže Zastražišća?

Kdo očekává velké upravené pláže s lehátky, vodními parky a dlouhými promenádami, je na špatné části Hvaru.

Pláže Zastražišća jsou většinou malá kamenitá břehy, s oblázky, kamenitými okraji a skalami, které se svažují k moři.

Na některých místech může být mořské dno dál od pobřeží jemnější nebo písčité, ale to pláž nedělá písčitou. Při popisu jednotlivé zátoky je vždy třeba rozlišovat samotný podklad pláže od podkladu mořského dna.

Přirozený stín také není stejný. Někde borovice a skály poskytují dobrou ochranu během části dne, zatímco jiné břehy jsou většinou vystaveny slunci. Pro vzdálenější zátoky jsou slunečníky a dostatek vody velmi praktické.

Bura je důležitá při výběru pláže

Všechny hlavní zátoky Zastražišća se nacházejí na severní straně Hvaru.

Proto před odchodem k moři stojí za to zkontrolovat předpověď, zejména směr a sílu větru. V hlubokých zátokách může moře působit velmi klidně, ale vystavené části pobřeží a výjezdy ze zátok při silnějším severním větru mohou být výrazně neklidnější.

To je důležité jak pro koupání, tak ještě více pro odchod kajakem, SUPem nebo menší lodí směrem k Little Blue Cave a sousedním zátokám.

Pokud fouká silná bura, často je praktičtější vybrat si pláž na jižní straně Hvaru než se spouštět několik kilometrů k severnímu pobřeží.

Sportovní lezení – druhá strana Zastražišća

Zastražišće není zajímavé jen pro koupající se.

Skály Vely Stinivy a Pokrivenika patří mezi nejznámější lezecké lokality na Hvaru. Zvláštností je, že sportovní cesty se nacházejí v těsné blízkosti moře, takže atmosféra je zcela jiná než u klasických kontinentálních lezeckých oblastí.

Ve Vele Stinivě existují sektory různých obtížností, včetně lehčích cest vhodných pro méně zkušené lezce a výrazně náročnějších směrů.

Hvar Climbing Festival využívá Velu Stinivu a Pokrivenik jako některé z hlavních terénních lokalit, zatímco jeho festivalová základna je v Jelse.

Donje Polje – starý Hvar, který se snadno přehlédne

Jedna z nejzajímavějších částí samotné vesnice je Donje Polje.

Zde se nacházejí staré kamenné domy seskupené kolem rodinných dvorů, mezi nimiž se zvlášť vyjímají Jerkov Dvor a Kuzmičićev Dvor. Kamenné fasády, vchody, dvory a bývalé hospodářské prostory ukazují, jak vypadaly tradiční obytné celky východního Hvaru.

V téže oblasti se nachází i Crkvica Gospe od Snijega, jejíž počátky sahají do počátku 17. století.

To není upravený etnografický muzeum. Krása spočívá právě v tom, že se jedná o skutečnou starou část vesnice, kterou lze krátce projít bez turistické scénografie.

Kostel sv. Mikuláše – hlavní sakrální středisko místa

Na návrší nad starým jádrem se nachází farní kostel sv. Mikuláše, patrona Zastražišće.

Kostel se zmiňuje již v 16. století a v průběhu následujících staletí byl několikrát rozšiřován a přestavován. Dnešní samostatná zvonice byla dokončena v roce 1980.

Kromě samotného kostela stojí za to přijít kvůli poloze. Z prostoru kolem něj se otevírá výhled na severní pobřeží Hvaru, Hvarský kanál, Makarské pobřeží a Biokovo.

Kostel je aktivní, ale nemá zveřejněný pravidelný čas turistických prohlídek, takže není třeba počítat s tím, že bude vnitřek vždy otevřený.

Crkvica Gospe od Snijega

V Donjem Polju se nachází Crkvica Gospe od Snijega, jedna z charakteristických malých sakrálních staveb Zastražišće.

Byla postavena na počátku 17. století a během historie nesla více titulů, zatímco současný název používá od obnovy a opětovného požehnání v 19. století.

Její hodnota není monumentální architektura, ale poloha mezi starými kamennými domy, kde je vidět, jak byly takové kostelíky spojeny s každodenním životem jednotlivých osad.

Stejně jako u většiny malých ostrovních kostelů není vnitřek pravidelně otevřen jako turistická atrakce.

Svatá Barbora – jedna z nejstarších stop Zastražišća

Na území místa se nachází také kostel sv. Barbory, jedna z nejstarších sakrálních staveb na Hvaru.

Datována je do 12. nebo 13. století a písemně se zmiňuje v roce 1407. Uchovávají se v ní sochy sv. Barbory a sv. Kateřiny z počátku 17. století a kostelík je zapsán v Registru kulturních památek Republiky Chorvatsko.

Pro návštěvníka, který se zajímá o historii, právě kombinace sv. Barbory, sv. Mikuláše a Gospe od Snijega poskytuje velmi dobrý přehled různých období vývoje Zastražišće.

Olive, fíky a aromatické byliny

Zastražišće je i dnes silně spojeno s zemědělstvím.

Okolo místa se nacházejí olivové háje, vinice, fíky, levandule, smilky a další středomořské byliny. Více místních rodinných hospodářství produkuje olivový olej, éterické oleje, hydroláty, přírodní kosmetiku a další produkty z ostrovních bylin.

Speciální zajímavostí je velmi stará oliva na území Zastražišće, které místní tradice a výzkumy přisuzují stáří přes 2 500 let. Její kmen má obvod téměř šest metrů a strom stále plodí.

Takové věci lépe vysvětlují Zastražišće než jakákoli velká turistická atrakce – zde se stále velmi jasně vidí spojení mezi vesnicí, zemí a způsobem života.

Kde jíst a pít něco?

Gastronomická nabídka není velká a soustředí se většinou u moře.

Ve Vele Stinivě se nachází Šer Zane, rodinná restaurace a pizzerie u pobřeží, s rybami, dalmatskými jídly a pizzami z pece.

Několik kroků dál je Buffet Kod Mate, který navzdory názvu není restaurací, ale jednoduchou sezónní kavárnou na kávu, džusy, pivo a další nápoje.

V Pokriveniku se nachází Restaurant Preza, zatímco v samotné vesnici a jejím okolí existují i rodinná hospodářství, kde se lze seznámit s místní výrobou.

Nabídka je sezónní, takže před cílenou jízdou k vzdálené restauraci má vždy smysl zkontrolovat, zda je otevřena.

Obchod a každodenní potřeby

Na rozdíl od některých zcela malých osad východního Hvaru, v Zastražišće existuje obchod s potravinami a poštovní úřad.

To je praktické, pokud se pobývá v samotné vesnici nebo okolních zátokách, ale výběr je přirozeně menší než v Jelse. Pokud se plánuje delší pobyt v odlehlém domě u moře, je praktičtější udělat větší nákup v Jelse před odjezdem k ubytování.

Do vzdálenějších zátok je zvlášť důležité vzít si dostatek vody, protože Dubac, Kruševa a podobná místa nemají obchod nebo spolehlivé pohostinské zařízení u pláže.

Ubytování – zkontrolujte přesnou zátoku

Při rezervaci ubytování v Zastražišće je mapa důležitější než samotný název adresy.

Apartmán může být ve staré vesnici u D116, ve Vele Stinivě přímo u pláže nebo několik kilometrů dál v Pokriveniku. To jsou zcela odlišné typy dovolené.

Pokud se vybírá ubytování u moře, je před rezervací dobré zkontrolovat:

• přesnou zátoku
• vzdálenost od pláže
• jaký je poslední úsek přístupové cesty
• má objekt vlastní parkování
• existuje restaurace nebo kavárna v zátoce
• jak daleko je obchod
• kolik přirozeného stínu je na pláži

Zvlášť u Dubca a Kruševe je třeba přístup autem brát vážně, zatímco Vela Stiniva a Pokrivenik jsou praktičtější pro každodenní jízdu.

Jak se dostat do Zastražišće?

Do vesnice se dostanete velmi jednoduše státní silnicí D116, která prochází středem Hvaru.

Z Jelsy směrem na východ je jízda přibližně 20 kilometrů. Ze směru Sućuraje je Zastražišće vzdáleno asi 32 kilometrů.

Hlavní cesta do vesnice je asfaltová a nemá žádné zvláštní problémy. Skutečný rozdíl nastává až při sjezdu k moři.

K Vele Stinivě a Pokriveniku vedou lepší místní cesty, zatímco některé přístupy k Dubcu a Kruševě jsou užší, strmější a částečně neasfaltované.

Proto je auto velmi doporučováno. I když se pobývá u moře, pro obchod, návštěvu dalších zátok nebo odjezd do Jelsy jsou vzdálenosti příliš velké na to, aby se prakticky překonávaly pěšky.

Příjezd trajektem – která strana Hvaru je praktičtější?

Pro příjezd na Hvar existují dvě praktické silniční varianty.

Pokud trajektem přijíždíte ze Splitu do Starého Gradu, pokračuje se přes Jelsu směrem k Zastražišću.

Pokud přijíždíte z Makarského pobřeží, trajekt Drvenik – Sućuraj může být velmi praktický, protože se vylodí na východním konci ostrova, odkud se k Zastražišću jede západně po silnici D116.

Která možnost je lepší závisí na výchozím bodu na pevnině, ale hosté, kteří přicházejí ze směru Dubrovníku, Pelješce nebo jižní Dalmácie, často mohou ušetřit dost ostrovní jízdy příjezdem přes Sućuraj.

Zastražišće nebo Jelsa?

Ta dvě místa nabízejí téměř opačný typ dovolené.

Jelsa má promenádu, velký výběr restaurací a kaváren, obchody, promenádu, přístav a mnohem více zařízení v pěší vzdálenosti.

Zastražišće nabízí ticho, staré kamenné osady, malé zátoky a mnohem méně lidí.

Pokud se večer chce projít centrem, vybírat mezi více restauracemi a žít bez auta, Jelsa je praktičtější.

Pokud je cílem najít dům nebo apartmán blízko malé zátoky a většinu dovolené strávit mezi mořem, skalami a přírodou, Zastražišće má zcela jinou hodnotu.

Kdo se Zastražišće nejvíce zalíbí?

Nejvíce vyhovuje párům, rodinám a individuálním cestovatelům, kteří nepotřebují velké množství zařízení hned u ubytování.

Je dobré pro hosty, kteří mají rádi:

klidné kamenité pláže, zkoumání různých zátok, sportovní lezení, plavání podél skalnatého pobřeží, malé místní restaurace a život bez velkého turistického ruchu.

Méně vyhovuje těm, pro které je prioritou noční život, velký výběr obchodů, městské pláže, organizované aktivity pro děti nebo každodenní pohyb bez auta.

Do Zastražišće se nechodí kvůli množství zařízení. Chodí se proto, že je Hvar zde stále dost tichý, aby bylo slyšet cvrčky, zvon ze staré vesnice a moře na dně malé zátoky.

Užitečné informace

• Poloha: východní část ostrova Hvar, Obec Jelsa
• Vzdálenost od Jelsy: přibližně 20 km
• Vzdálenost od Sućuraje: přibližně 32 km
• Hlavní silnice: D116 prochází samotným místem
• Charakter osídlení: rozvětvená stará vesnice složená z více osad a rodinných dvorů
• Hlavní zátoky: Vela Stiniva, Dubac, Kruševa a Pokrivenik
• Menší zátoky: Stanjimir, Sinjava a Kjušna
• Pláže: většinou malá kamenitá břehy s kamenitými okraji a čistým mořem
• Nejpřístupnější zátoka pro zařízení: Vela Stiniva
• Klidnější a vzdálenější zátoky: Dubac a Kruševa
• Velká rozvětvená zátoka: Pokrivenik
• Přírodní atrakce: Little Blue Cave mezi Kruševou a Pokrivenikem
• Lezení: Vela Stiniva a Pokrivenik patří mezi důležitější lezecké lokality na Hvaru
• Vítr: severní zátoky mohou být vystaveny buře; před odchodem k moři je užitečné zkontrolovat předpověď
• Přístup k plážím: liší se od zátoky k zátoce – od asfaltovaných cest po užší a neasfaltované konečné úseky
• Parkování: není stejné ve všech zátokách; soukromá místa u apartmánů nejsou veřejné parkoviště
• Obchod: v samotném Zastražišće existuje obchod s potravinami
• Pošta: nachází se v místě
• Restaurace a kavárny: největší koncentrace v létě je ve Vele Stinivě a Pokriveniku
• Hlavní pamětihodnosti: kostel sv. Mikuláše, Crkvica Gospe od Snijega, kostel sv. Barbory a staré osady
• Místní zvláštnost: velmi stará oliva a dlouhá tradice olivnictví, fíků a aromatických bylin
• Auto: velmi doporučeno pro objevování zátok a každodenní potřeby
• Nejdůležitější před rezervací ubytování: zkontrolovat, zda se objekt nachází v vesnici nebo v konkrétní zátoce a jaký je přístup k němu