Zastražišće na Hvarze – kamienne osady, ukryte zatoki i dzika północna wybrzeże

Zastražišće to miejsce do poznania zupełnie innego Hvaru. Nie ma dużej promenady, strefy hotelowej ani wieczornych spacerów pełnych kawiarni. Stare wieś znajduje się w głębi wyspy, wzdłuż głównej drogi między Jelsą a wschodnim Hwarem, podczas gdy jego najpiękniejsze zatoki ukryte są kilka kilometrów niżej, na północnym wybrzeżu.

To właśnie ta podzieloność jest największą szczególnością Zastražišća. Na górze znajdują się stare kamienne osady, kościoły, gaje oliwne, mury kamienne i pola aromatycznych ziół. Na dole są Vela Stiniva, Dubac, Kruševa, Pokrivenik i inne małe zatoki, otoczone stromymi klifami i wyjątkowo czystym morzem.

To nie jest miejsce dla gościa, któremu zależy na tym, aby wszystko było w odległości pięciu minut spacerem. Zastražišće jest dla tych, którzy lubią jeździć samochodem do innej zatoki, znaleźć małą żwirową plażę, spędzić kilka godzin nad morzem i wieczorem wrócić w ciszę wnętrza wyspy.

Stare wieś nad morzem

Zastražišće znajduje się w wschodniej części Hvaru, między Poljicami a Gdinjem. Od Jelsy jest oddalone o około 20 kilometrów, a przez samo miejsce przebiega droga krajowa D116, główna arteria łącząca zachodni i wschodni część wyspy.

Osiedle nie jest zwarte. Składa się ze starych zespołów mieszkalnych i osad, wśród których znajdują się Donje Polje, Mala Banda, Postranje i Grudac, oraz mniejsze dwory i grupy kamiennych domów, które powstawały wokół gospodarstw rodzinnych.

Dlatego przejeżdżając przez Zastražišće samochodem, nie wystarczy tylko przejechać. Dopiero gdy skręci się z głównej drogi wśród starych domów, widać wąskie uliczki, kamienne dziedzińce, cysterny, kościółki i budynki gospodarcze, które zachowują wygląd niegdyś wiejskiego Hvaru.

Dlaczego nazywa się Zastražišće?

Nazwa miejsca wiąże się z jego strategiczną lokalizacją.

Nad obszarem Zastražišća wznosi się Vela Glava, wysoka na 316 metrów, z której dobrze widać kanał Hvarski w kierunku Braču i podbiokowskiego wybrzeża. Na tym obszarze niegdyś znajdowała się straż, która nadzorowała dostęp do tej części wyspy.

Ciekawe jest, że Vela Glava wciąż w pewnym sensie pełni tę samą funkcję – miejsce to jest wykorzystywane do nadzoru i wczesnego wykrywania pożarów.

Ta historyczna rola dobrze wyjaśnia również sam charakter miejsca: Zastražišće nie powstało nad morzem, lecz w bezpieczniejszej lokalizacji w głębi, podczas gdy nadmorskie zatoki przez wieki służyły rybakom, rolnikom i właścicielom ziemi.

Zatoki Zastražišća – główny powód letniego przyjazdu

Turystycznie najatrakcyjniejsza część Zastražišća znajduje się na północnym wybrzeżu Hvaru.

Od zachodu do wschodu ciągną się Vela Stiniva, Stanjimir, Sinjava, Dubac, Kjušna, Kruševa i Pokrivenik, wraz z szeregiem mniejszych kamienistych zagłębień i miejsc do kąpieli.

Nie są one sobie równe. Vela Stiniva ma więcej domów, restaurację, kawiarnię i lepszy dostęp. Dubac i Kruševa są znacznie spokojniejsze i wymagają większej uwagi przy dojeździe samochodem. Pokrivenik to duża, rozwidlona zatoka z kilkoma odnóżami, wysokimi klifami i turystycznymi udogodnieniami rozmieszczonymi w różnych częściach wybrzeża.

To ważne wiedzieć przed rezerwacją zakwaterowania. Adres „Zastražišće” może oznaczać starą wieś przy D116, ale także dom kilka kilometrów niżej w jednej z nadmorskich zatok.

Vela Stiniva – najbardziej rozpoznawalna zatoka Zastražišća

Jeśli istnieje jedna zatoka, która najlepiej reprezentuje Zastražišće, to jest to Vela Stiniva.

Jest głęboko wciśnięta między wysokie wapienne klify, a na jej końcu znajduje się żwirowa plaża, kilka kamiennych i nowszych domów, mały port oraz usługi gastronomiczne.

Morze w spokojne dni jest wyjątkowo przejrzyste, a wysokie klify tworzą niemal zamkniętą naturalną ramę wokół zatoki.

Vela Stiniva jest szczególnie znana jako jedno z najlepszych miejsc do wspinaczki sportowej na Hvarze. Sektory wspinaczkowe znajdują się nad samą zatoką, więc można połączyć kilka godzin na skałach z kąpielą na plaży. Vela Stiniva jest jedną z głównych lokalizacji Hvar Climbing Festival.

Plaża Vela Stiniva – najpraktyczniejsza na całodzienny pobyt

Wśród plaż Zastražišća Vela Stiniva jest jedną z najłatwiejszych, jeśli chce się spędzić cały dzień nad morzem.

Do zatoki prowadzi asfaltowana lokalna droga z Zastražišća. Droga jest wąska i kręta, ale można zjechać samochodem prawie do samego wybrzeża.

Na głównym żwirowym brzegu morze jest łatwo dostępne, a kilka kroków od plaży znajdują się Šer Zane, restauracja i pizzeria, oraz Buffet Kod Mate, prosty sezonowy bar na kawę, soki, piwo i inne napoje.

Właśnie z powodu połączenia plaży, jedzenia, napojów i stosunkowo łatwego dostępu Vela Stiniva jest praktyczniejsza niż dalsze zatoki Zastražišća.

Dubac – mała zatoka na spokojniejszy dzień

Na wschód od Veli Stinivy znajduje się Dubac, znacznie mniejsza i prostsza zatoka.

Na końcu znajduje się żwirowa plaża otoczona zielenią i kamienistymi zboczami. Infrastruktura turystyczna jest bardzo skromna, więc nie przyjeżdża się tutaj z powodu beach baru czy zorganizowanych udogodnień, lecz dla kąpieli i spokoju.

Największa różnica w porównaniu do Veli Stinivy to dostęp. Ostatni dojazd do Dubca jest bardziej wymagający, z wąskimi i stromymi odcinkami oraz nieasfaltowaną drogą.

Jeśli wybierasz się do Dubca, wodę, jedzenie i wszystko, co potrzebne na plaży, najlepiej zabrać ze sobą.

Kruševa – jeszcze spokojniejsza strona Zastražišća

Kruševa kontynuuje ten sam charakter dalszych północnych zatok.

Główna plaża to małe żwirowe wybrzeże z kamienistymi brzegami i bardzo czystym morzem. Nie ma zorganizowanej obsługi plażowej ani gastronomii, na którą można liczyć.

Dostęp lokalną drogą wymaga większej uwagi niż jazda w kierunku Veli Stinivy czy Pokrivenika. Ostatnie odcinki drogi mogą być wąskie i nieasfaltowane, więc przed zjazdem warto wziąć pod uwagę typ samochodu i własne doświadczenie w jeździe takimi drogami.

Kruševa to dobry wybór dla gościa, dla którego brak udogodnień nie jest problemem, lecz zaletą.

Pokrivenik – duża zatoka pod klifami

Pokrivenik jest całkowicie inny niż mały Dubac czy Kruševa.

To duża, głęboka i rozwidlona zatoka otoczona wysokimi wapiennymi klifami. W jej wnętrzu znajduje się kilka obszarów nadmorskich, więc nazwa Pokrivenik na mapie nie oznacza, że wszystkie udogodnienia są od siebie oddalone tylko o kilka kroków.

W najgłębszym ramieniu znajduje się plaża Veliki Pokrivenik, żwirowe wybrzeże pod wysokimi klifami. W innej części zatoki znajdują się obiekty noclegowe i gastronomiczne, w tym Restaurant Preza.

Do obszaru Pokrivenika można dojechać samochodem lokalną asfaltowaną drogą, co czyni go znacznie bardziej dostępnym niż Dubac i Kruševa.

Również tutaj okoliczne klify są interesujące dla wspinaczy, więc Pokrivenik obok Veli Stinivy jest jedną z ważnych stref wspinaczkowych tej części Hvaru.

Little Blue Cave – mała morska jaskinia między zatokami

Między Kruševą a obszarem Pokrivenika kryje się Little Blue Cave, mała morska jaskinia, do której najłatwiej dotrzeć z morza.

W słoneczny i spokojny dzień światło wpadające przez otwór i morze nadają wnętrzu niebieskie i turkusowe odcienie.

W przeciwieństwie do znanej Modrej szpilji na Biševu, tutaj nie ma zorganizowanego systemu turystycznego, biletów ani dużych statków. Little Blue Cave to mała naturalna atrakcja, którą najlepiej włączyć do wycieczki łodzią, kajakiem lub SUP-em, gdy warunki na morzu są bezpieczne.

Nie należy jej planować jako osobnej całodniowej destynacji – ma to sens głównie w połączeniu z Kruševą lub Pokrivenikiem.

Jakie są plaże Zastražišća?

Kto oczekuje dużych, zadbanych plaż z leżakami, parkami wodnymi i długimi promenadami, jest w złym miejscu Hvaru.

Plaże Zastražišća to głównie małe żwirowe brzegi, z otoczakami, kamienistymi brzegami i klifami opadającymi w kierunku morza.

W niektórych miejscach dno morskie dalej od brzegu może być drobniejsze lub piaszczyste, ale to nie czyni plaży piaszczystą. Opisując poszczególną zatokę, zawsze należy rozróżnić samą nawierzchnię plaży od podłoża morskiego.

Naturalny cień również nie jest równy. Gdzie indziej sosny i skały dają dobrą osłonę przez część dnia, podczas gdy inne plaże są głównie wystawione na słońce. Dla dalszych zatok parasol i wystarczająca ilość wody są bardzo praktyczne.

Bura jest ważna przy wyborze plaży

Wszystkie główne zatoki Zastražišća znajdują się po północnej stronie Hvaru.

Dlatego przed wyjazdem nad morze warto sprawdzić prognozę, szczególnie kierunek i siłę wiatru. W głębokich zatokach morze może wydawać się bardzo spokojne, ale odsłonięte części wybrzeża i wyjścia z zatok przy silnym północnym wietrze mogą być znacznie bardziej wzburzone.

To jest ważne zarówno do kąpieli, ale jeszcze bardziej do wyprawy kajakiem, SUP-em lub mniejszą łodzią w kierunku Little Blue Cave i sąsiednich zatok.

Jeśli wieje silna bura, często praktyczniej jest wybrać plażę po południowej stronie Hvaru niż zjeżdżać kilka kilometrów w kierunku północnego wybrzeża.

Wspinaczka sportowa – druga strona Zastražišća

Zastražišće nie jest interesujące tylko dla kąpiących się.

Skały Veli Stinivy i Pokrivenika są jednymi z najbardziej znanych miejsc wspinaczkowych na Hvarze. Ciekawostką jest to, że drogi sportowe znajdują się w bezpośrednim sąsiedztwie morza, więc atmosfera jest zupełnie inna niż w klasycznych wspinaczkowych miejscach kontynentalnych.

W Veloj Stinivie znajdują się sektory o różnych trudnościach, w tym łatwiejsze drogi odpowiednie dla mniej doświadczonych wspinaczy oraz znacznie bardziej wymagające trasy.

Hvar Climbing Festival wykorzystuje Velę Stinivę i Pokrivenik jako jedne z głównych lokalizacji terenowych, a jego baza festiwalowa znajduje się w Jelsie.

Donje Polje – stary Hvar, który łatwo przeoczyć

Jednym z najciekawszych części samej wsi jest Donje Polje.

Znajdują się tutaj stare kamienne domy skupione wokół rodzinnych dworów, wśród których szczególnie wyróżniają się Jerkov Dvor i Kuzmičićev Dvor. Kamienne fasady, wejścia, dziedzińce i niegdyś gospodarcze pomieszczenia pokazują, jak wyglądały tradycyjne zespoły mieszkalne wschodniego Hvaru.

W tym samym obszarze znajduje się również Crkvica Gospe od Snijega, której początki sięgają początku XVII wieku.

To nie jest zorganizowane muzeum etnograficzne. Piękno polega właśnie na tym, że jest to prawdziwa stara część wsi, przez którą można krótko przejść bez turystycznej scenografii.

Kościół św. Mikołaja – główne sakralne centrum miejsca

Na wzgórzu nad starą częścią znajduje się parafialny kościół św. Mikołaja, patrona Zastražišća.

Kościół jest wspomniany już w XVI wieku, a w ciągu następnych stuleci był wielokrotnie rozbudowywany i przebudowywany. Obecna wolnostojąca dzwonnica została ukończona w 1980 roku.

Oprócz samego kościoła warto przyjść ze względu na lokalizację. Z przestrzeni wokół niego rozciąga się widok na północne wybrzeże Hvaru, kanał Hvarski, wybrzeże Makarskie i Biokovo.

Kościół jest aktywny, ale nie ma ogłoszonego regularnego czasu zwiedzania turystycznego, więc nie należy liczyć, że wnętrze zawsze będzie otwarte.

Crkvica Gospe od Snijega

W Donjem Polju znajduje się Crkvica Gospe od Snijega, jeden z charakterystycznych małych budynków sakralnych Zastražišća.

Została wzniesiona na początku XVII wieku i w ciągu historii nosiła więcej tytułów, podczas gdy obecna nazwa używana jest od odnowienia i ponownego poświęcenia w XIX wieku.

Jej wartość nie leży w monumentalnej architekturze, lecz w lokalizacji wśród starych kamiennych domów, gdzie widać, jak takie kościółki były związane z codziennym życiem poszczególnych osad.

Jak w przypadku większości małych wyspiarskich kościołów, wnętrze nie jest regularnie otwarte jako atrakcja turystyczna.

Święta Barbara – jeden z najstarszych śladów Zastražišća

Na obszarze miejscowości znajduje się również kościółek św. Barbary, jeden z najstarszych budynków sakralnych na Hvarze.

Datowany jest na XII lub XIII wiek, a pisemnie wspomniano go w 1407 roku. Przechowywane są w nim figury św. Barbary i św. Katarzyny z początku XVII wieku, a kościółek jest wpisany do Rejestru dóbr kultury Republiki Chorwacji.

Dla odwiedzającego zainteresowanego historią właśnie połączenie św. Barbary, św. Mikołaja i Gospy od Snijega daje bardzo dobry przegląd różnych okresów rozwoju Zastražišća.

Oliwki, figi i aromatyczne zioła

Zastražišće jest wciąż silnie związane z rolnictwem.

Wokół miejscowości znajdują się gaje oliwne, winnice, figi, lawenda, smilje i inne zioła śródziemnomorskie. Większość lokalnych gospodarstw rodzinnych produkuje oliwę z oliwek, olejki eteryczne, hydrolaty, naturalne kosmetyki i inne produkty z wyspiarskich ziół.

Szczególną ciekawostką jest bardzo stara oliwka na obszarze Zastražišća, której lokalna tradycja i badania przypisują wiek większy niż 2.500 lat. Jej pień ma obwód prawie sześciu metrów, a drzewo wciąż daje owoce.

Takie rzeczy lepiej wyjaśniają Zastražišće niż jakakolwiek duża atrakcja turystyczna – tutaj wciąż bardzo wyraźnie widać związek między wsią, ziemią a sposobem życia.

Gdzie jeść i napić się czegoś?

Oferta gastronomiczna nie jest duża i koncentruje się głównie wzdłuż morza.

W Veli Stinivie znajduje się Šer Zane, rodzinny restauracja i pizzeria przy wybrzeżu, z rybami, daniami dalmatyńskimi i pizzami z pieca chlebowego.

Kilka kroków dalej jest Buffet Kod Mate, który mimo nazwy nie jest restauracją, lecz prostym sezonowym barem na kawę, soki, piwo i inne napoje.

W Pokriveniku znajduje się Restaurant Preza, podczas gdy w samej wsi i jej okolicy są również gospodarstwa rodzinne, w których można poznać lokalną produkcję.

Oferta jest sezonowa, więc przed planowaną jazdą do odległej restauracji zawsze warto sprawdzić, czy działa danego dnia.

Sklep i codzienne potrzeby

W przeciwieństwie do niektórych całkowicie małych osiedli wschodniego Hvaru, w Zastražišću znajduje się sklep spożywczy i urząd pocztowy.

To praktyczne, jeśli przebywa się w samej wsi lub okolicznych zatokach, ale wybór jest naturalnie mniejszy niż w Jelsie. Jeśli planuje się dłuższy pobyt w odizolowanym domu nad morzem, większe zakupy najlepiej zrobić w Jelsie przed wyjazdem do miejsca zakwaterowania.

Do dalszych zatok szczególnie warto zabrać wystarczającą ilość wody, ponieważ Dubac, Kruševa i podobne miejsca nie mają sklepu ani wiarygodnych usług gastronomicznych przy plaży.

Zakwaterowanie – sprawdź dokładną zatokę

Przy rezerwacji zakwaterowania w Zastražišću mapa jest ważniejsza niż sama nazwa adresu.

Apartament może znajdować się w starej wsi przy D116, w Veli Stinivie tuż przy plaży lub kilka kilometrów dalej w Pokriveniku. To zupełnie różne typy wypoczynku.

Jeśli wybiera się zakwaterowanie nad morzem, przed rezerwacją warto sprawdzić:

• dokładną zatokę
• odległość od plaży
• jaki jest ostatni odcinek drogi dojazdowej
• czy obiekt ma własny parking
• czy w zatoce znajduje się restauracja lub kawiarnia
• jak daleko jest sklep
• ile naturalnego cienia jest na plaży

Szczególnie w przypadku Dubca i Krušewe dostęp samochodem należy traktować poważnie, podczas gdy Vela Stiniva i Pokrivenik są bardziej praktyczne do codziennej jazdy.

Jak dotrzeć do Zastražišća?

Do wsi można dotrzeć bardzo łatwo drogą krajową D116, która przebiega przez środek Hvaru.

Z Jelsy w kierunku wschodnim jazda wynosi około 20 kilometrów. Z kierunku Sućuraja Zastražišće jest oddalone o około 32 kilometry.

Główna droga do wsi jest asfaltowana i nie ma szczególnych problemów. Prawdziwa różnica pojawia się dopiero przy zjeździe w kierunku morza.

W kierunku Veli Stinivy i Pokrivenika prowadzą lepsze lokalne drogi, podczas gdy niektóre dojazdy do Dubca i Krušewe są węższe, stromsze i częściowo nieasfaltowane.

Dlatego samochód jest bardzo zalecany. Nawet jeśli przebywa się nad morzem, do sklepu, zwiedzania innych zatok czy jazdy do Jelsy odległości są zbyt duże, aby można je było codziennie pokonywać pieszo.

Przyjazd promem – która strona Hvaru jest praktyczniejsza?

Aby dotrzeć na Hvar, istnieją dwie praktyczne opcje drogowe.

Jeśli przyjeżdżasz promem z Splitu do Starego Gradu, kontynuujesz przez Jelsę w kierunku Zastražišća.

Jeśli przyjeżdżasz z wybrzeża Makarskiego, prom Drvenik – Sućuraj może być bardzo praktyczny, ponieważ cumuje na wschodnim końcu wyspy, skąd jedzie się na Zastražišće drogą D116 na zachód.

Która opcja jest lepsza, zależy od miejsca wyjazdu na lądzie, ale goście przyjeżdżający z kierunku Dubrownika, Pelješca lub południowej Dalmacji często mogą zaoszczędzić sporo czasu na wyspie, przyjeżdżając przez Sućuraj.

Zastražišće czy Jelsa?

Te dwa miejsca oferują niemal przeciwny typ wypoczynku.

Jelsa ma promenadę, duży wybór restauracji i kawiarni, sklepy, deptak, port i znacznie więcej udogodnień w odległości pieszej.

Zastražišće oferuje ciszę, stare kamienne osady, małe zatoki i znacznie mniej ludzi.

Jeśli wieczorem chcesz spacerować po centrum, wybierać między wieloma restauracjami i żyć bez samochodu, Jelsa jest praktyczniejsza.

Jeśli celem jest znalezienie domu lub apartamentu blisko małej zatoki i spędzenie większej części wakacji między morzem, skałami i naturą, Zastražišće ma zupełnie inną wartość.

Kto najbardziej polubi Zastražišće?

Najbardziej odpowiada parom, rodzinom i indywidualnym podróżnikom, którzy nie potrzebują dużej liczby udogodnień tuż przy zakwaterowaniu.

Jest dobre dla gości, którzy lubią:

spokojne żwirowe plaże, odkrywanie różnych zatok, wspinaczkę sportową, pływanie wzdłuż skalistego wybrzeża, małe lokalne restauracje i życie bez dużego tłumu turystów.

Mniej odpowiada tym, dla których priorytetem jest życie nocne, duży wybór sklepów, miejskie plaże, zorganizowane zajęcia dla dzieci czy codzienne poruszanie się bez samochodu.

Do Zastražišća nie przyjeżdża się z powodu ilości udogodnień. Przyjeżdża się dlatego, że Hvar jest tutaj wciąż wystarczająco cichy, aby słychać było cykady, dzwon z starej wsi i morze na dnie małej zatoki.

Przydatne informacje

• Lokalizacja: wschodnia część wyspy Hvar, gmina Jelsa
• Odległość od Jelsy: około 20 km
• Odległość od Sućuraja: około 32 km
• Główna droga: D116 przebiega przez samo miejsce
• Charakter osiedla: rozwidlona stara wieś składająca się z wielu osad i gospodarstw rodzinnych
• Główne zatoki: Vela Stiniva, Dubac, Kruševa i Pokrivenik
• Mniejsze zatoki: Stanjimir, Sinjava i Kjušna
• Plaże: głównie małe żwirowe brzegi z kamienistymi brzegami i czystym morzem
• Najpraktyczniejsza zatoka dla udogodnień: Vela Stiniva
• Spokojniejsze i dalsze zatoki: Dubac i Kruševa
• Duża rozwidlona zatoka: Pokrivenik
• Naturalna atrakcja: Little Blue Cave między Kruševą a Pokrivenikiem
• Wspinaczka: Vela Stiniva i Pokrivenik są jednymi z ważniejszych miejsc wspinaczkowych na Hvarze
• Wiatr: północne zatoki mogą być narażone na burę; przed wyjazdem nad morze warto sprawdzić prognozę
• Dostęp do plaż: różni się od zatoki do zatoki – od asfaltowanych dróg do węższych i nieasfaltowanych końcowych odcinków
• Parking: nie jest równy we wszystkich zatokach; prywatne miejsca przy apartamentach nie są publicznym parkingiem
• Sklep: w samym Zastražišću znajduje się sklep spożywczy
• Poczta: znajduje się w miejscowości
• Restauracje i kawiarnie: największa koncentracja latem jest w Veloj Stinivie i Pokriveniku
• Główne atrakcje: kościół św. Mikołaja, Crkvica Gospe od Snijega, kościółek św. Barbary i stare osady
• Lokalna specjalność: bardzo stara oliwka i długa tradycja oliwnictwa, fig i aromatycznych ziół
• Samochód: bardzo zalecany do zwiedzania zatok i codziennych potrzeb
• Najważniejsze przed rezerwacją zakwaterowania: sprawdzić, czy obiekt znajduje się w wsi czy w konkretnej zatoce i jaki jest dostęp do niego