Caffe Bar Škor v Komiži

Caffe Bar Škor se nachází na Škoru, malém náměstí skrytém mezi kamennými domy staré Komiže, jen pár minut chůze od přístavu. Zde není vidět moře jako z kavárny u přístavu, ale právě poloha je důvodem, proč má Škor jinou atmosféru. Místo stolů u turistické promenády se sedí mezi starými domy, v jednom z nejpříjemnějších koutů starého města.

Ve dne je Škor dobrý na kávu a odpočinek od slunce, zatímco večer se stává živějším barem, kde mají koktejly mnohem důležitější roli. Není to místo na oběd ani klasická kavárna, kde se jen tak vypije espresso. Nejvíce smyslu dává, když se chce člověk vzdálit od přístavu, sednout si venku a zůstat na drink trochu déle.

Škor je součástí zážitku

U tohoto baru je poloha téměř stejně důležitá jako to, co si objednáváte. Náměstí Škor je malé, uzavřené starými kamennými fasádami a spojeno úzkými uličkami, kterými se z centra Komiže vstupuje do starší části města.

Během dne kamenné domy vytvářejí trochu stínu, takže je zde příjemněji než na zcela otevřeném přístavu, když slunce silně pálí. Večer náměstí získává zcela jiný charakter – stoly se plní, osvětlení mezi domy dodává prostoru teplejší atmosféru a není zde stálý průchod lidí jako u hlavní promenády.

Proto není špatný nápad sem přijít po večeři. Od restaurací u přístavu k Škoru je to jen pár minut, a změna atmosféry je cítit téměř okamžitě.

Koktejly jsou dnes důležitou součástí nabídky

Škor v posledních sezónách stále více zdůrazňuje koktejly. Kromě klasik jako Aperol Spritz a dalších známých letních nápojů se připravují i vážnější míchané kombinace, takže to není jen místo na pivo nebo gemišt.

Pokud se přichází večer, koktejl zde dává větší smysl než další káva. Pro někoho, kdo má rád klasiku, se může zůstat u spritzu nebo gin-toniku, zatímco nejlepší je se zeptat, co momentálně dělají jako speciální nebo sezónní kombinaci.

Na rozdíl od modernějších barů přímo u přístavu, zde je velká část zážitku právě v tom, že koktejl se pije na starém komišském náměstí, několik desítek metrů od moře, ale zcela mimo přístavní ruch.

Ráno je to úplně jiný příběh

Ráno je Škor mnohem klidnější. To je dobrý čas na espresso nebo prodlouženou kávu, než se vyrazí na pláž, do přístavu nebo na výlet po ostrově.

Kdo pobývá ve staré části Komiže, rychle může zjistit, že k Škoru je někdy příjemnější dojít na první kávu než sestupovat do nejrušnější části přístavu. Není potřeba žádného zvláštního plánování – člověk si krátce sedne, vypije kávu a pokračuje dál.

Později během dne roste počet hostů, kteří přicházejí na studený nápoj, a pravý barový charakter místo získává až k večeru.

Pivo, víno a jednoduché nápoje také dávají smysl

Není nutné objednávat koktejl. Škor je stále caffe bar, kde bez problémů dává smysl sednout si na pivo, víno, gemišt nebo tvrdý alkohol.

To je zvlášť dobrá volba pro společnost, kde někdo chce koktejl a jiný jen studené pivo. Atmosféra je uvolněná a není potřeba přicházet zvlášť upravený ani plánovat celou večer kolem výletu.

V Komiži taková místa dobře přicházejí, protože se večer snadno udělá okruh: večeře u přístavu, krátká procházka starými uličkami, drink na Škoru a poté pokračování k přístavu nebo do některého z dalších barů.

Na jídlo zde není třeba počítat

Škor je třeba vnímat především jako bar a místo na pití, nikoli jako restauraci. Na snídani, oběd nebo večeři je v blízkosti dostatek jiných možností, takže není problém nejprve něco sníst a poté se přesunout pár kroků dál na Škor.

To je vlastně lepší kombinace než se snažit strávit celou večer na jednom místě. Náměstí je obzvlášť příjemné na zakončení večeře drinkem, když už není potřeba prohlížet menu ani hledat stůl u moře.

Škor nebo kavárna u přístavu?

Závisí na tom, co se hledá. Pro pohled na lodě, slunce a neustálé dění jsou lepší podniky přímo u moře. Pro trochu intimnější prostor mezi starými domy je Škor zajímavější.

Sem se nechodí fotografovat západ slunce přes komišský záliv. Chodí se sem kvůli atmosféře náměstí, rozhovorům a nápojům v prostoru, který večer působí téměř jako malý otevřený obývací pokoj staré Komiže.

Obzvlášť dobře vyhovuje párům a menším skupinám. Velká skupina, která chce hlučnější výlet, může později pokračovat někam jinam, ale na první nebo poslední drink večer je Škor velmi dobrou volbou.

Jak se dostat

Z hlavní komišské promenády stačí odbočit mezi staré domy směrem k Škoru. Procházka trvá několik minut a není důvod přicházet autem.

Hosté, kteří přicházejí z jiné části ostrova, by měli nejlepší auto nechat na veřejném parkovišti a zbytek centra Komiže procházet pěšky. Ulice kolem Škora jsou úzké a nejsou místem, kde byste měli hledat parkování.

To je právě jedna z výhod podniku – je dost blízko přístavu, aby se snadno našel, ale několik desítek metrů uvnitř zcela mění atmosféru.

Kdy je nejlepší přijít

Na kávu – ráno. Na studený nápoj a krátkou pauzu – pozdní odpoledne. Pro pravý zážitek ze Škoru – večer.

V létě je obzvlášť příjemné, když poleví denní horko a stoly na náměstí začnou ožívat. Tehdy se nejlépe ukáže, co dělá tento bar odlišným od většiny podniků na komišské promenádě.

Caffe Bar Škor není místo, které byste měli vybírat kvůli velkému menu nebo výhledu na moře. Stojí za to právě díky opaku – malému kamennému náměstí, staré Komiže a dobrému večernímu nápoji několik kroků od hlavního ruchu.