Caffe Bar Škor à Komiža

Caffe Bar Škor se trouve sur Škor, une petite place cachée parmi les maisons en pierre de la vieille Komiža, à seulement quelques minutes à pied du port. La mer n'est pas visible d'ici comme depuis les cafés au bord de l'eau, mais c'est précisément cet emplacement qui donne à Škor une ambiance différente. Au lieu de tables le long de la promenade touristique, on s'assoit entre de vieilles maisons, dans l'un des coins les plus agréables de la vieille ville.

Le jour, Škor est un bon endroit pour un café et une pause à l'ombre, tandis qu'en soirée, il devient un bar plus animé où les cocktails jouent un rôle beaucoup plus important. Ce n'est pas un endroit pour le déjeuner ni un café classique où l'on s'arrête juste pour un espresso. C'est plus sensé quand on veut s'éloigner du port, s'asseoir à l'extérieur et rester un peu plus longtemps pour une boisson.

Škor fait partie de l'expérience

Dans ce bar, l'emplacement est presque aussi important que ce que l'on commande. La place Škor est petite, entourée de vieilles façades en pierre et reliée par des ruelles étroites qui mènent du centre de Komiža vers la partie plus ancienne de la ville.

Durant la journée, les maisons en pierre créent un peu d'ombre, rendant l'endroit plus agréable que sur le port complètement ouvert lorsque le soleil tape fort. Le soir, la place prend un tout autre caractère – les tables se remplissent, l'éclairage entre les maisons donne une ambiance plus chaleureuse, et il n'y a pas le passage constant de gens comme le long de la promenade principale.

Il n'est donc pas une mauvaise idée de venir ici après le dîner. Il ne faut que quelques minutes pour aller de l'un des restaurants du port à Škor, et le changement d'ambiance se ressent presque immédiatement.

Les cocktails sont aujourd'hui une partie importante de l'offre

Škor met de plus en plus l'accent sur les cocktails ces dernières saisons. En plus des classiques comme l'Aperol Spritz et d'autres boissons d'été connues, des combinaisons plus élaborées sont également préparées, donc ce n'est pas seulement un endroit pour une bière ou un gemišt.

Si l'on vient le soir, un cocktail a plus de sens qu'un autre café. Pour ceux qui aiment les classiques, on peut rester sur un spritz ou un gin-tonic, tandis qu'il est préférable de demander ce qu'ils préparent actuellement comme combinaison spéciale ou saisonnière.

Contrairement aux bars plus modernes au bord du port, une grande partie de l'expérience ici réside dans le fait que l'on boit un cocktail sur une vieille place de Komiža, à quelques dizaines de mètres de la mer, mais complètement à l'écart de l'agitation portuaire.

Le matin, c'est une toute autre histoire

Le matin, Škor est beaucoup plus calme. C'est un bon moment pour un espresso ou un café allongé avant de se diriger vers la plage, le port ou pour une excursion sur l'île.

Celle et ceux qui séjournent dans la vieille partie de Komiža peuvent rapidement découvrir qu'il est parfois plus agréable de se rendre à Škor pour un premier café que de descendre jusqu'à la partie la plus fréquentée du port. Il n'est pas nécessaire de planifier spécialement – on s'assoit brièvement, on boit son café et on continue.

Plus tard dans la journée, le nombre de clients venant pour une boisson fraîche augmente, et le véritable caractère de bar de l'endroit ne se révèle qu'en soirée.

Bière, vin et boissons simples ont également leur place

Il n'est pas nécessaire de commander un cocktail. Škor reste un café-bar où il est tout à fait logique de s'asseoir pour une bière, un vin, un gemišt ou une boisson forte.

C'est un choix particulièrement bon pour un groupe où quelqu'un veut un cocktail, tandis qu'un autre préfère juste une bière fraîche. L'ambiance est détendue et il n'est pas nécessaire de venir particulièrement habillé ni de planifier toute la soirée autour d'une sortie.

À Komiža, de tels endroits sont appréciés car il est facile de faire un tour le soir : dîner au port, petite promenade dans les vieilles rues, boisson à Škor, puis continuation vers le port ou l'un des autres bars.

Ne comptez pas sur la nourriture ici

Škor doit être considéré principalement comme un bar et un lieu pour boire, et non comme un restaurant. Pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, il y a suffisamment d'autres options à proximité, donc il n'est pas problématique de manger quelque chose d'abord et ensuite de se déplacer quelques pas plus loin à Škor.

C'est en fait une meilleure combinaison que d'essayer de passer toute la soirée au même endroit. La place est particulièrement agréable pour terminer un dîner avec une boisson, lorsque l'on n'a plus besoin de regarder le menu ni de chercher une table au bord de l'eau.

Škor ou café au port ?

Tout dépend de ce que l'on recherche. Pour une vue sur les bateaux, le soleil et l'animation constante, les établissements juste au bord de l'eau sont meilleurs. Pour un espace un peu plus intime parmi les vieilles maisons, Škor est plus intéressant.

On ne vient pas ici pour photographier le coucher de soleil sur la baie de Komiža. On vient pour l'ambiance de la place, les conversations et les boissons dans un espace qui, le soir, ressemble presque à un petit salon extérieur de la vieille Komiža.

Particulièrement adapté aux couples et aux petits groupes. Un grand groupe cherchant une sortie plus bruyante peut continuer ailleurs plus tard, mais pour un premier ou dernier verre le soir, Škor est un très bon choix.

Comment y arriver

Depuis la principale promenade de Komiža, il suffit de tourner parmi les vieilles maisons en direction de Škor. La marche dure quelques minutes et il n'y a pas de raison de venir en voiture.

Pour les invités arrivant d'une autre partie de l'île, il est préférable de laisser le véhicule sur le parking public et de parcourir le reste du centre de Komiža à pied. Les rues autour de Škor sont étroites et ne sont pas un endroit où chercher un parking.

C'est justement l'un des avantages de l'établissement – suffisamment proche du port pour être facilement trouvé, mais quelques dizaines de mètres à l'intérieur modifient complètement l'atmosphère.

Quand est-il préférable de venir

Pour un café – le matin. Pour une boisson fraîche et une courte pause – en fin d'après-midi. Pour une véritable expérience de Škor – le soir.

En été, c'est particulièrement agréable lorsque la chaleur du jour s'estompe et que les tables de la place commencent à s'animer. C'est alors que l'on perçoit le mieux ce qui distingue ce bar de la plupart des établissements sur la promenade de Komiža.

Caffe Bar Škor n'est pas un endroit à choisir pour son grand menu ou sa vue sur la mer. Il vaut justement le contraire – une petite place en pierre, la vieille Komiža et une bonne boisson du soir à quelques pas de la foule principale.