Vrboska – Petite Venise de l'île de Hvar, lieu de ponts, de tradition de pêche et de criques cachées

Vrboska est l'un de ces endroits à Hvar qui ne se découvrent pas d'un seul coup. Située sur le côté nord de l'île, profondément dans une longue et étroite baie qui se transforme en canal entre les anciennes maisons en pierre au centre du village. De petits ponts traversent l'eau, des bateaux sont amarrés presque devant les portes des maisons, et au milieu de la baie se trouve la petite île de Škojić. C'est à cause de cette disposition inhabituelle que Vrboska a reçu le surnom de Petite Venise.

Mais Vrboska n'est pas intéressante seulement à cause de ses ponts. Derrière ce paisible village d'été se cache une forte histoire de pêche, l'une des églises fortifiées les plus inhabituelles de Dalmatie, une précieuse collection d'art sacré, le premier musée de la pêche de ce type sur la côte adriatique, un port protégé, une bonne scène gastronomique et toute une série de plages naturelles qui s'étendent autour de la verdoyante presqu'île de Glavica.

Vrboska est suffisamment petite pour que presque tout puisse être exploré à pied dans le centre, mais en même temps, elle offre suffisamment de contenu pour plusieurs jours de vacances sans avoir besoin de se rendre constamment dans d'autres endroits de Hvar.

Petit village à l'extrémité d'une longue baie

Vrboska s'est développée à l'extrémité d'une très profonde et sinueuse baie marine. En arrivant par la mer, on navigue longtemps entre des rives verdoyantes avant que les premières maisons et la marina n'apparaissent, puis la baie se rétrécit progressivement vers le centre historique.

Le village est traditionnellement divisé en deux parties. Pjaca, du côté est, possède plus de maisons de style renaissance et baroque, tandis que du côté ouest se trouve Podva, avec des églises, des ruelles étroites et des maisons gothiques et renaissance.

Aujourd'hui, cette division n'est presque plus importante pour le touriste, car il est possible de passer d'un côté à l'autre en quelques minutes. Ce sont justement les ponts qui relient les deux rives qui sont devenus le motif le plus reconnaissable de Vrboska.

Selon le recensement de 2021, Vrboska compte environ 550 habitants, donc malgré l'animation estivale, elle reste un petit village où l'on commence rapidement à reconnaître les mêmes rues, terrasses et personnes.

Pourquoi Vrboska est-elle appelée Petite Venise ?

Ce surnom n'est pas né parce que Vrboska essaie de ressembler à Venise, mais en raison de la relation très inhabituelle entre les maisons, la mer et les ponts.

La mer pénètre profondément dans le centre du village et se transforme en un étroit canal. De petites maisons en pierre se dressent de chaque côté, et des ponts pittoresques de différentes formes et époques relient les rives.

Au milieu de la baie se trouve la petite île de Škojić, l'un des symboles visuels de Vrboska. En été, l'espace autour de lui et des ponts est parfois utilisé comme toile de fond pour des événements culturels.

Le meilleur moyen de découvrir Vrboska n'est donc pas de suivre un itinéraire prédéfini. Il suffit de commencer d'un côté de la promenade, de traverser l'un des ponts, de se perdre quelques minutes dans les ruelles en pierre et ensuite de revenir vers la mer de l'autre côté.

Un village de pêcheurs né grâce à la sardine

La Vrboska d'aujourd'hui a commencé à se développer sérieusement au 15ème siècle, lorsque les habitants des villages voisins de Vrbanja et d'autres lieux ont commencé à descendre vers la mer.

La raison principale était la sardine.

Le développement des techniques de pêche a permis une chasse plus intensive au petit poisson bleu, rendant important pour les habitants de l'intérieur d'avoir un port sûr juste à côté des zones de pêche. Ainsi, un village de pêcheurs s'est progressivement formé autour de la baie protégée.

La pêche a déterminé la vie de Vrboska pendant des siècles. Les bateaux, les filets, la transformation du poisson et le commerce ont apporté suffisamment de richesse au village pour construire de belles maisons en pierre, des églises et commander des œuvres d'art de maîtres renommés.

Ce passé n'a pas disparu. Il se comprend le mieux au Musée de la pêche, mais il se voit aussi aujourd'hui dans les vieux bateaux en bois, les menus des restaurants et les manifestations consacrées aux embarcations traditionnelles.

Église-forteresse de Sainte-Marie de Miséricorde – symbole de Vrboska

Le bâtiment historique le plus important de Vrboska se trouve à quelques minutes au-dessus de la promenade.

L'église-forteresse de Sainte-Marie de Miséricorde ressemble davantage à une petite forteresse qu'à une église dalmate classique. La raison en est l'attaque ottomane sur Hvar en 1571, au cours de laquelle Vrboska a également été touchée.

Après cela, l'église a été agrandie et fortifiée en 1575, afin de servir de refuge et de point de défense pour la population en cas de nouvelle attaque.

Les murs en pierre massifs, les éléments défensifs et la position élevée la rendent complètement différente des autres églises du village. Lorsqu'elle est ouverte aux visiteurs, il vaut la peine d'explorer également l'intérieur et les différentes parties de la forteresse.

Si vous n'avez le temps de visiter qu'un seul monument historique à Vrboska, c'est celui-ci à ne pas manquer.

Église de Saint-Laurent – la plus grande surprise artistique

À quelques minutes se trouve la paroisse église de Saint-Laurent, le saint patron de Vrboska.

De l'extérieur, elle est beaucoup plus calme et simple que l'église-forteresse, mais l'intérieur abrite une collection d'art sacré d'une valeur exceptionnelle. Parmi les œuvres, on trouve particulièrement des travaux liés à Paolo Veronese, Leandro Bassano et d'autres maîtres de la renaissance et du baroque, ainsi que des peintres croates Celestino Medović et Marko Rašica.

Une partie des précieuses œuvres d'art de l'église-forteresse a également été transférée à l'église de Saint-Laurent en raison de conditions de conservation défavorables.

Pour cette raison, ces deux églises doivent être considérées ensemble : Sainte-Marie montre le mieux l'histoire défensive de Vrboska, tandis que Saint-Laurent représente son patrimoine artistique et religieux.

Église de Saint-Pierre – plus ancienne que Vrboska elle-même

À l'entrée du port se trouve la petite église de Saint-Pierre.

Elle est facile à manquer car elle n'a pas de dimensions monumentales, mais elle est mentionnée dès 1331, à une époque où la Vrboska actuelle n'existait pas encore en tant que village développé.

La statue originale de Saint-Pierre, œuvre de Nikola Firentinac, est aujourd'hui conservée dans l'église de Saint-Laurent, tandis qu'une copie se trouve près de la chapelle.

Une visite prend une dizaine de minutes, mais son ancienneté lui confère une place particulière dans l'histoire de Vrboska.

Musée de la pêche – histoire de la vie avant le tourisme

Le Musée de la pêche est l'une des étapes les plus importantes pour quiconque souhaite comprendre pourquoi Vrboska a cette apparence.

Ouvert en 1972, il a été le premier musée de ce type sur la côte adriatique. Une grande partie des objets a été donnée par des familles de pêcheurs locales.

Dans la collection, on peut voir de vieux filets, hameçons, palangres, lumières utilisées pour la pêche nocturne, outils pour réparer les filets et les voiles, des objets des ménages de pêcheurs et des expositions liées à la transformation de la sardine.

Une histoire particulièrement intéressante concerne l'ancienne usine de sardines, qui a fonctionné jusqu'en 1972.

Le musée n'est pas grand, mais c'est justement pour cela qu'il peut être visité tranquillement en une demi-heure, après quoi on regarde les vieux bateaux amarrés au port d'un œil différent.

Promenade le long de la promenade, des ponts et du vieux noyau

La plus grande partie du charme de Vrboska est gratuite et ne nécessite aucun plan.

Le matin, il est préférable de se promener le long de la promenade pendant que le village n'est pas encore complètement animé. L'eau dans le canal est alors souvent presque calme, et les maisons en pierre et les ponts se reflètent à la surface.

Le soir, le même chemin semble complètement différent. Les restaurants et bars s'ouvrent, les bateaux retournent au port, et les ponts et Škojić deviennent l'un des principaux lieux de promenade du soir.

Vrboska n'est pas un endroit à visiter en se précipitant d'une attraction à l'autre. Elle est meilleure lorsqu'on lui laisse le temps pour quelques arrêts spontanés au bord de la mer.

Plage de Soline – la plus pratique pour les familles

Si vous cherchez une plage aménagée où passer toute la journée, Soline est le choix le plus simple.

Elle se trouve à environ un kilomètre du centre de Vrboska, au début de la presqu'île de Glavica. La partie principale de la plage est en gravier, l'entrée dans la mer est facile, et les pins derrière la plage offrent beaucoup d'ombre naturelle.

À proximité, il y a un restaurant, un bar de plage et des activités aquatiques saisonnières, et pendant l'été, un parc aquatique est également ouvert. Des douches et des cabines de change sont disponibles.

On peut accéder à Soline en voiture, à vélo ou à pied le long de la mer. Il y a un parking aménagé le long de la plage, qui est payant pendant la saison touristique.

Pour les familles avec de jeunes enfants, c'est la plage la plus pratique de la région de Vrboska.

Glavica – pour ceux qui veulent trouver leur propre coin de côte

De Soline, la verdoyante presqu'île Glavica continue, couverte de pins et parsemée de sentiers menant à des lieux de baignade naturels.

Ici commence une Vrboska complètement différente.

Au lieu d'une plage aménagée, on trouve de petites criques, des côtes rocheuses et des dalles de pierre plates. Paklena, Kamenjara, Balun et d'autres lieux de baignade conviennent aux visiteurs qui apprécient plus la paix et la nature que les douches, les bars et les chaises longues.

Balun est particulièrement connu pour sa tradition naturiste et ses grandes surfaces en pierre pour bronzer.

La presqu'île est agréable même hors saison, lorsqu'elle devient un espace pour la marche et le cyclisme à travers la forêt de pins.

Maslinica – crique naturelle sans infrastructure touristique

De l'autre côté de Vrboska se trouve Maslinica, complètement différente de Soline.

C'est une crique naturelle, principalement rocheuse et pierreuse, avec des pins autour de la côte et une mer très claire. À certains endroits, il y a des accès plus faciles à l'eau, mais ce n'est pas une plage de gravier large classique.

Il n'y a pas de bar de plage, de douches ni de chaises longues organisées, donc elle est meilleure pour les visiteurs qui recherchent la tranquillité et sont prêts à apporter tout ce dont ils ont besoin pour quelques heures au bord de la mer.

Milna – petite crique à l'ombre

Entre Vrboska et Jelsa se trouve la petite crique de Milna, à environ 1,5 kilomètre du centre de Vrboska.

La côte est petite et naturelle, avec des parties rocheuses et pierreuses, tandis que les pins offrent beaucoup d'ombre. L'eau est claire, et le milieu de la crique a des parties de fond plus claires et plus fines qui donnent de belles nuances turquoises à l'eau.

Milna n'est pas une plage avec beaucoup d'infrastructure. Elle convient le mieux pour une baignade tranquille et quelques heures à l'ombre.

Île de Zečevo – petite excursion en bateau depuis Vrboska

Une des meilleures excursions d'une journée depuis Vrboska est la petite île de Zečevo, située à environ un kilomètre à vol d'oiseau du village.

On ne peut pas y accéder en voiture ni à pied – il faut y aller en bateau-taxi ou en bateau privé.

Zečevo est connu depuis des décennies comme une destination naturiste, bien qu'il ne soit pas exclusivement FKK aujourd'hui. La majeure partie de la côte est constituée de rochers naturels et de dalles de pierre, et de nombreux pins offrent beaucoup d'ombre.

Sur l'île se trouve également Lantina Beach, un bar de plage aménagé et un restaurant avec des chaises longues et des cabanes.

Celleux qui souhaitent une expérience totalement naturelle peuvent s'éloigner du bar et trouver une partie plus calme de la côte.

Mer pour nager et explorer le monde sous-marin

Une grande partie de la côte autour de Vrboska est rocheuse, ce qui a un grand avantage – l'eau reste très claire.

À Glavica, Maslinica et Zečevo, le fond rocheux, les fissures et les transitions vers des profondeurs plus importantes créent de bonnes conditions pour explorer le monde sous-marin avec un masque et un tuba.

Pour les plages plus rocheuses, des chaussures de mer sont utiles, surtout à cause des oursins et des entrées inégales.

Marina ACI Vrboska – l'un des plus grands atouts pour les navigateurs

La longue et abritée baie a naturellement fait de Vrboska un important lieu nautique.

Dans la partie extérieure du port se trouve la marina ACI Vrboska, ouverte toute l'année. Elle dispose actuellement de 116 places au port et 12 places sèches, et peut accueillir des embarcations jusqu'à 35 mètres en place de jour.

La marina offre de l'eau et de l'électricité aux postes, des sanitaires, une laverie, le Wi-Fi, une grue et d'autres installations nécessaires aux navigateurs, tandis qu'il y a aussi une station-service dans la zone portuaire.

Le plus grand avantage est l'emplacement : le bateau est amarré en toute sécurité dans une baie protégée, et le centre de Vrboska et les restaurants sont accessibles à pied.

Où manger à Vrboska ?

L'histoire de la pêche du village se ressent encore le mieux à table.

À Vrboska, il y a une étonnamment grande sélection de restaurants pour un si petit endroit. En plus du poisson frais et des fruits de mer, on peut trouver de la gregada, du brujet, du risotto noir, du poulpe, du homard, des crevettes, des peka et de la viande grillée.

Bonaca est intéressant pour des plats de poisson plus traditionnels comme la gregada et le brujet, Trica Gardelin et Luka Gardelin pour le poisson et les fruits de mer au bord de la mer, Lem pour un plus large choix de plats dalmates et de pizzas, et Ruzmarin pour des plateaux de poisson, grillades et pizzas.

GOTA combine pizza, poisson, fruits de mer et dîners plus décontractés au port, tandis que Ranč Gabelić offre une expérience complètement différente en dehors de la promenade, avec des peka et des produits locaux dans un cadre naturel.

Pour le vin et les spécialités locales, Pinjata et Konoba Nikola sont particulièrement intéressants, mettant l'accent sur les cépages de Hvar, le vin maison et les rakijas.

Café, glace et boissons du soir

Vrboska n'est pas un endroit avec une vie nocturne animée comme la ville de Hvar, et c'est justement l'une des raisons pour lesquelles beaucoup la choisissent.

La journée peut commencer par un café ou un petit-déjeuner au bord de la mer à Gira, pendant la promenade, on peut s'arrêter pour une glace à Gelaterija Lavanda, et le soir, s'asseoir pour un verre de vin, de bière ou un cocktail sur l'une des terrasses le long de la promenade.

Paparazzi est un café-bar simple sur la Nouvelle Rive, tandis que pour une sortie nocturne plus tardive, en dehors du centre, se trouve Luda Koka, à environ 1,5 kilomètre de la promenade principale.

La plupart des soirées se déroulent cependant au bord de la mer – sur les terrasses des restaurants, sur les ponts et lors de promenades tranquilles autour du port.

Vins de Hvar – Bogdanuša, Parč et Plavac mali

Les environs de Vrboska se prolongent directement vers la région viticole du centre de Hvar, donc le vin fait naturellement partie de l'offre gastronomique.

Il vaut la peine de goûter à Bogdanuša, un cépage blanc autochtone particulièrement lié à Hvar, ainsi qu'à l'Parč, beaucoup plus rare.

Pour les amateurs de vins rouges, il y a Plavac mali, le cépage rouge le plus connu de Dalmatie.

Le plus intéressant est de déguster les vins dans de petites caves et bars à vin, où ils peuvent être comparés avec du fromage, du jambon, du poisson salé et de l'huile d'olive.

Procession Za križen

Vrboska est l'un des six lieux participant à la procession séculaire Za križen, qui a lieu la nuit du Jeudi Saint au Vendredi Saint.

En même temps, six processions partent de Vrboska, Jelsa, Pitava, Vrisnik, Svirč et Vrbanja, parcourant tout le cercle pendant la nuit et revenant le matin à leur point de départ.

Cette tradition est inscrite sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO.

Pour Vrboska, c'est l'un des événements les plus importants de l'année et une expérience complètement différente du village par rapport aux festivités estivales.

Fête de Saint-Laurent – le jour d'été le plus important de Vrboska

Le 10 août est célébré Saint-Laurent, le saint patron de Vrboska.

La journée comprend un programme religieux solennel et une procession, et le soir, le centre du village se transforme en une grande fête d'été avec de la musique, de la nourriture, des boissons et des rencontres.

Si vous souhaitez voir Vrboska dans sa version la plus vivante, c'est l'un des meilleurs jours pour venir.

Jours de Saint-Pierre et bateaux traditionnels

À la fin juin, Vrboska célèbre les Jours de Saint-Pierre.

La régate de bateaux traditionnels en bois à voiles latines est particulièrement intéressante. Elle est accompagnée d'une bénédiction des bateaux, de jeux de boules et de rencontres en soirée.

C'est l'un des événements qui montre le mieux le lien de Vrboska avec la pêche et l'ancien mode de vie maritime.

Course de bateaux fous

La Course de bateaux fous a un caractère complètement différent, se déroulant pendant l'été.

Les équipes fabriquent des embarcations improvisées et aussi créatives que possible, qu'elles font ensuite passer à travers le canal, sous les ponts et autour de Škojić.

Ici, le plus important n'est pas qui sera le plus rapide, mais quelle construction et performance sera la plus imaginative.

Pour les spectateurs, en particulier les enfants, c'est l'un des événements les plus amusants à Vrboska.

Vrboska pour les familles avec enfants

Vrboska est un très bon choix pour des vacances en famille.

Le centre est petit, la plupart des commodités quotidiennes sont accessibles à pied, et le trafic dans le vieux noyau ne détermine pas l'atmosphère du village. Soline offre une plage familiale pratique, tandis que pour une baignade plus tranquille, il y a de nombreuses criques à choisir.

Les enfants trouvent intéressants les ponts, les petits bateaux, Škojić, le Musée de la pêche et le bateau-taxi vers Zečevo.

Pour les familles qui souhaitent des promenades en soirée et des restaurants sans vie nocturne intense, Vrboska est plus agréable que de nombreux centres touristiques plus grands.

Promenade et cyclisme

Vrboska n'est pas intéressante seulement en été.

La presqu'île de Glavica est excellente pour se promener à travers la forêt de pins, et vers l'intérieur de l'île, des itinéraires de cyclisme et de randonnée s'ouvrent vers Starogradško polje, un paysage culturel protégé par l'UNESCO.

Au printemps et en automne, lorsque les températures ne sont pas élevées, le vélo est l'un des meilleurs moyens d'explorer l'espace entre Vrboska, Jelsa, Vrbanja et Stari Grad.

Comment se rendre à Vrboska ?

Vrboska est située sur le côté nord de la partie centrale de l'île de Hvar.

Si vous arrivez à Hvar en voiture par ferry depuis Split, vous arriverez le plus souvent au port de ferry Stari Grad, situé à environ 8 kilomètres de Vrboska.

Jelsa est à environ 5 kilomètres et on y accède rapidement en voiture, à vélo ou par une longue promenade le long de la côte.

De la route principale de l'île D116, une route locale se sépare vers Vrboska, qui se termine après quelques kilomètres dans le village.

On peut également se rendre à Vrboska en bus ou en taxi depuis d'autres parties de Hvar.

Parking à Vrboska

Pour explorer le centre, une voiture n'est pas nécessaire.

Il est plus pratique de laisser le véhicule dans l'un des parkings publics dans le centre élargi et de parcourir le reste du village à pied. En juillet et août, les places les plus proches de la promenade peuvent se remplir rapidement, surtout le soir et lors de grands événements.

Le vieux noyau, les églises, le Musée de la pêche, les ponts, Škojić, les restaurants et les bars se trouvent dans un espace relativement petit.

Pour Soline, il existe un parking séparé près de la plage, qui est payant pendant la saison touristique.

Quand est-il préférable de visiter Vrboska ?

Juin est excellent si vous souhaitez une mer chaude, de longues journées et moins de foule qu'en pleine saison. À la fin du mois, les Jours de Saint-Pierre ont également lieu.

Juillet et août apportent le plus de contenu, la mer la plus chaude et les soirées les plus animées. C'est à ce moment que les restaurants et les plages sont les plus fréquentés, et les fêtes de Saint-Laurent et la Course de bateaux fous ont lieu.

Septembre est peut-être le meilleur mois pour les visiteurs qui privilégient la baignade et la tranquillité plutôt que les événements. L'eau est encore chaude, et le nombre de visiteurs diminue progressivement.

Printemps et automne sont idéaux pour la marche, le cyclisme, Starogradško polje et découvrir le village sans la chaleur estivale.

Combien de jours rester à Vrboska ?

Pour simplement explorer le vieux noyau, une journée suffit.

Mais Vrboska a plus de sens lorsqu'elle n'est pas utilisée uniquement comme une station d'excursion. Avec une journée pour le village, une pour les plages de Glavica et une pour Zečevo ou l'exploration du reste de Hvar, il est facile de composer plusieurs jours de vacances sans répéter le même programme.

Pour une semaine, Vrboska est une bonne base pour explorer Jelsa, Starogradško polje, Stari Grad et d'autres parties du centre de Hvar.

Pourquoi choisir Vrboska ?

Vrboska n'a pas les places monumentales de la ville de Hvar ni la promenade animée des plus grands lieux de l'île.

Son avantage est justement un rythme différent.

Le matin, on peut boire un café au bord d'un canal presque calme, quelques minutes plus tard explorer l'art de la renaissance ou des filets de pêche vieux de plus d'un siècle, l'après-midi se baigner dans une crique sous les pins, et le soir traverser un pont en pierre pour un dîner au bord de la mer.

Vrboska est suffisamment aménagée pour que le visiteur ait tout ce dont il a besoin, mais encore assez petite pour que la mer, les barques de pêche, les maisons en pierre et la forêt de pins restent plus importants que l'infrastructure touristique elle-même.

Informations utiles

• Emplacement : côte nord de l'île de Hvar, commune de Jelsa
• Nombre d'habitants : environ 550 selon le recensement de 2021.
• Surnom : Petite Venise, en raison des canaux et des petits ponts
• Développement historique : village de pêcheurs développé au 15ème siècle
• Parties de la vieille Vrboska : Pjaca et Podva
• Monument le plus important : église-forteresse de Sainte-Marie de Miséricorde
• Autres monuments : église de Saint-Laurent, église de Saint-Pierre et Musée de la pêche
• Symboles visuels les plus connus : canal, ponts en pierre et îlot de Škojić
• Plage la plus pratique pour les familles : Soline
• Plages naturelles : Maslinica, Milna, Paklena, Kamenjara, Balun et autres criques autour de Vrboska
• Naturisme : présent à Balun et traditionnellement sur l'île de Zečevo
• Excursion en bateau : Zečevo, accessible en bateau-taxi ou en bateau privé
• Nautisme : marina ACI Vrboska ouverte toute l'année
• Marina ACI : 116 places au port et 12 places sèches ; accueil quotidien des embarcations jusqu'à 35 m
• Gastronomie : poisson frais, gregada, brujet, risotto noir, poulpe, peka et vins de Hvar
• Principaux vins à déguster : Bogdanuša, Parč et Plavac mali
• Événements les plus importants : Za križen, Fête de Saint-Laurent, Jours de Saint-Pierre et Course de bateaux fous
• Distance de Jelsa : environ 5 km
• Distance du port de ferry Stari Grad : environ 8 km
• Parking : des parkings publics se trouvent dans le centre élargi ; il est préférable d'explorer le vieux noyau à pied
• Meilleur moment pour nager : de juin à septembre
• Meilleur moment pour marcher et faire du vélo : printemps, début d'été et automne