Festa del vino a Jelsa

La festa del vino è uno degli eventi estivi più noti a Jelsa e una manifestazione che meglio collega due aspetti importanti di questa parte di Hvar: la lunga tradizione vitivinicola e la vivace festa isolana sul lungomare. Alla fine di agosto, il centro di Jelsa diventa per alcune sere un grande luogo di incontro tra viticoltori, gente del posto e visitatori, con degustazioni di vini di Hvar, offerte gastronomiche, musica, concerti e competizioni tradizionali.

Contrariamente a molti programmi di intrattenimento estivi che si svolgono solo per una stagione, la festa del vino ha una tradizione che dura da oltre sette decenni. La prima edizione si è tenuta nel 1952, il che la rende oggi uno dei più antichi eventi turistici e vinicoli dell'isola di Hvar.

Da raduno cooperativo a grande festa del vino a Jelsa

La prima festa del vino si è tenuta nel 1952 su iniziativa della cooperativa locale di Jelsa con il nome di Raduno cooperativo distrettuale. Già nel 1954, la manifestazione si svolgeva come Giornata cooperativa, mentre dal 1956 sono comparsi i nomi Fiera del vino e Raduno cooperativo.

La festa è stata fin dall'inizio strettamente legata alla viticoltura. Un tempo si svolgeva prima della vendemmia, quando era necessario liberare spazio nelle cantine per il nuovo vino. La vendita e il consumo del vino dell'anno precedente non erano solo parte del divertimento, ma anche una parte molto pratica del ciclo vitivinicolo.

Un anno particolarmente importante è stato il 1966, quando la Fiera del vino si è tenuta il 14 agosto, e quel giorno a Jelsa è stato proclamato Giorno del turismo.

Col passare del tempo, la manifestazione si è sviluppata in una grande festa estiva, ma il vino è stato nuovamente riportato al centro dell'evento. Oggi la festa del vino è prima di tutto un'opportunità per conoscere la varietà dei vini dell'isola di Hvar in un unico luogo.

I vini di Hvar al centro dell'evento

Jelsa si trova in una delle aree vitivinicole più importanti di Hvar. I vigneti si estendono attraverso i campi e le colline intorno a Jelsa, Pitava, Vrisnik, Svirč e altri luoghi nell'entroterra dell'isola, mentre sulle pendici meridionali di Hvar si trovano alcune delle sue posizioni vitivinicole più famose.

Le differenze nella posizione dei vigneti, nel suolo, nell'esposizione al sole e nel metodo di produzione danno vita a vini molto diversi. Per questo motivo, alla festa del vino è possibile confrontare i vini prodotti da uve coltivate sulle pendici meridionali con quelli provenienti dalle valli, dai campi e dalle posizioni più vicine alla costa settentrionale dell'isola.

Sono presenti vini bianchi e rossi, opolo e prošek, con particolare attenzione ai produttori di Hvar e ai vini della zona vitivinicola di Jelsa.

Per il visitatore interessato al vino, questo rappresenta il valore principale della festa: invece di andare da cantina a cantina, durante una sola serata può conoscere più produttori isolani e confrontare diversi stili di vini di Hvar.

Selezione dei migliori vini

La parte vinicola della manifestazione non è solo una degustazione informale. Uno dei momenti importanti della festa del vino è tradizionalmente la valutazione e la proclamazione dei migliori vini.

In questo modo, la manifestazione mantiene il legame con il suo carattere originale di fiera del vino e promozione della viticoltura locale, senza trasformarsi in un'altra festa estiva.

Per i viticoltori di Hvar, la festa del vino rappresenta quindi un'opportunità per presentare il proprio lavoro a un gran numero di visitatori, mentre gli ospiti possono conoscere meglio la tradizione vinicola di un'isola che si dedica alla viticoltura da oltre duemila anni.

Riva, Pjaca, Mandrač e tutto il centro di Jelsa

La festa del vino non è concentrata su un solo palcoscenico. Il programma è tradizionalmente distribuito in diversi spazi nel centro di Jelsa.

Sulla riva vengono allestiti stand e spazi per degustare vini e offerte gastronomiche, mentre i concerti più grandi si svolgono di solito su Pjaca. Mandrač e il porto di Jelsa vengono utilizzati per competizioni sportive e di intrattenimento, mentre alcuni programmi culturali possono svolgersi anche in Piazza San Giovanni, nel parco o in altre location nel centro storico.

Per questo motivo, durante la festa del vino praticamente tutto il centro di Jelsa partecipa all'evento. È più piacevole visitarlo a piedi, spostandosi tra la riva, Pjaca, il parco e Mandrač.

Rimozione del prosciutto dal palo

Uno dei simboli della festa del vino non ha molto a che fare con i classici festival del vino.

Si tratta di una competizione tradizionale per rimuovere il prosciutto dalla cima di un alto e liscio palo. I concorrenti cercano di arrampicarsi fino al prosciutto posizionato a circa dieci metri da terra, e proprio questa semplice sfida attira da anni un gran numero di spettatori.

Accanto alle degustazioni di vino, queste competizioni locali sono il motivo per cui la festa del vino mantiene il carattere di una vera festa popolare dalmata.

Pallanuoto, barche e programma di intrattenimento

Il programma sportivo e di intrattenimento cambia di anno in anno, ma tradizionalmente include eventi legati al mare e al porto di Jelsa.

Nel Mandrač si svolgono partite di pallanuoto e altre competizioni, e nel corso della storia della festa del vino si sono tenute anche regate e gare di canottaggio.

Il programma è completato da esibizioni di gruppi culturali, klape, artisti di strada, vari spettacoli e concerti serali.

Per questo motivo, l'evento non è destinato solo agli amanti del vino. Nel centro di Jelsa, durante la festa, ci sono abbastanza programmi anche per i visitatori che vogliono semplicemente vivere l'atmosfera di una grande celebrazione isolana.

Concerti e atmosfera serale

Con l'avvicinarsi della sera, la festa del vino cambia carattere. Le degustazioni e le offerte gastronomiche continuano sulla riva, mentre il pubblico si raduna gradualmente intorno ai palchi.

Su Pjaca si esibiscono tradizionalmente artisti e band croati noti, mentre in location più piccole si tengono esibizioni di klape, programmi DJ e altri concerti.

Il programma dura fino a tarda notte, quindi la festa del vino è uno degli eventi durante i quali l'intero centro di Jelsa è particolarmente vivace.

Cosa mangiare con il vino

Durante la festa viene organizzata anche un'offerta eno-gastronomica. La selezione esatta dei piatti e degli espositori cambia ogni anno, quindi non è consigliabile arrivare aspettandosi un piatto specifico o un produttore particolare.

L'idea principale è quella di collegare i vini di Hvar con la gastronomia isolana e dalmata. Alcune edizioni includono anche presentazioni gastronomiche speciali e preparazioni di cibo davanti al pubblico.

Se il motivo principale per cui si partecipa è la degustazione di vini, è consigliabile arrivare prima in serata, quando di solito è più facile parlare con gli espositori e degustare più vini diversi prima dell'inizio dei grandi concerti.

Quando si tiene la festa del vino?

La festa del vino si tiene tradizionalmente alla fine dell'estate, oggi più frequentemente nell'ultima parte di agosto.

Le date non sono completamente le stesse ogni anno. La festa segna la conclusione della parte principale della stagione estiva a Jelsa.

Il programma di solito inizia nel tardo pomeriggio o nelle prime ore della sera e continua con concerti e intrattenimento durante la notte.

Prima di arrivare, è consigliabile controllare il programma per l'anno in corso, poiché gli artisti, le competizioni, le location di alcuni eventi e gli orari possono cambiare.

Arrivo in auto e parcheggio durante la festa del vino

Durante la festa del vino è necessario tenere conto di un numero significativamente maggiore di persone e veicoli rispetto a una normale serata estiva.

La manifestazione si svolge nel centro pedonale di Jelsa, lungo la riva, Pjaca, Mandrač e le piazze circostanti, quindi non è necessario l'auto dopo essere arrivati nel luogo.

Non ci si può aspettare di trovare parcheggio libero vicino all'area dell'evento. È meglio lasciare l'auto nei parcheggi pubblici agli accessi del centro di Jelsa e percorrere a piedi l'ultimo tratto. Durante le ore serali, i parcheggi più popolari possono riempirsi rapidamente, quindi è più pratico arrivare prima dell'inizio del programma serale principale.

Se si è sistemati a Jelsa o abbastanza vicino al centro, arrivare a piedi è un'opzione molto più semplice.

Vale la pena visitare la festa del vino?

Per un ospite che si trova a Hvar alla fine di agosto, la festa del vino è uno dei migliori eventi per conoscere Jelsa al di fuori delle sue spiagge e della quotidianità estiva.

La combinazione più interessante è quella tra vino e tradizione locale. È possibile degustare diversi vini di Hvar, conoscere i produttori, assistere a competizioni tradizionali insolite, passeggiare per il centro vivace del paese e concludere la serata con un concerto su Pjaca.

La festa è abbastanza grande da offrire un programma serio di più giorni, ma si svolge comunque all'interno di un piccolo porto dalmata in cui la riva, le piazze, Mandrač e le vecchie strade di pietra sono distanti solo pochi minuti a piedi l'una dall'altra.

Proprio per questo motivo, la festa del vino non è solo un festival del vino. È un periodo di alcuni giorni in cui Jelsa trasforma il suo legame secolare con i vigneti in una grande festa isolana.

Informazioni utili

• Tipo di evento: manifestazione vinicola, gastronomica, culturale e di intrattenimento
• Luogo di svolgimento: centro di Jelsa, principalmente riva, Pjaca e area di Mandrač
• Prima edizione: 1952
• Periodo: tradizionalmente alla fine di agosto; le date esatte cambiano di anno in anno
• Contenuto principale: presentazione e degustazione dei vini di Hvar, offerta eno-gastronomica, concerti e programma di intrattenimento
• Vini: attenzione ai vini di Hvar e dell'area vitivinicola di Jelsa, inclusi vini bianchi e rossi, opolo e prošek
• Competizione vinicola: uno dei tradizionali momenti della manifestazione è la selezione e proclamazione dei migliori vini
• Attrazione tradizionale: rimozione del prosciutto da un alto palo
• Altri programmi: a seconda dell'anno include pallanuoto, programmi nel porto, esibizioni culturali, klape, performance e concerti
• Arrivo: il centro di Jelsa durante la manifestazione è meglio visitarlo a piedi
• Parcheggio: a causa dell'alto numero di visitatori, si consiglia di utilizzare i parcheggi pubblici agli accessi del centro e di arrivare prima; non ci si può aspettare parcheggio immediatamente vicino all'area della festa
• Per famiglie: la prima parte della serata è più adatta per una visita tranquilla e familiare, mentre le ore successive hanno un carattere più marcato di concerti e intrattenimento
• Programma attuale: artisti, orari e contenuti specifici cambiano ogni anno e devono essere verificati prima dell'arrivo