Fešta vina u Jelsi

Fešta vina je jedan od najpoznatijih letnjih događaja u Jelsi i manifestacija koja najbolje povezuje dve važne strane ovog dela Hvara – dugu vinogradarsku tradiciju i živu otočnu feštu na rivi. Krajem avgusta, središte Jelse tokom nekoliko večeri postaje veliko mesto susreta vinara, domaćih ljudi i gostiju, uz degustaciju hvarskih vina, gastronomsku ponudu, muziku, koncerte i tradicionalna takmičenja.

Za razliku od brojnih letnjih zabavnih programa koji se održavaju samo jednu sezonu, Fešta vina ima tradiciju dugu više od sedam decenija. Prvo izdanje održano je još 1952. godine, zbog čega je danas jedan od najstarijih turističkih i vinskih događaja na otoku Hvaru.

Od zadružnog sleta do najveće vinske fešte u Jelsi

Prva vinska fešta održana je 1952. na inicijativu tadašnje zadružne zajednice u Jelsi pod nazivom Kotarski zadružni slet. Već 1954. manifestacija se održavala kao Zadružni dan, dok se od 1956. pojavljuju nazivi Sajam vina i Zadružni slet.

Fešta je od početka bila usko povezana s vinogradarstvom. Nekada se održavala pre berbe grožđa, kada je trebalo osloboditi prostor u konobama za novo vino. Prodaja i ispijanje prošlogodišnjeg vina tako nisu bili samo deo zabave, već i vrlo praktičan deo vinogradarskog ciklusa.

Posebno važna godina bila je 1966., kada je Sajam vina održan 14. avgusta, a taj je dan u Jelsi proglašen Danom turizma.

S vremenom se manifestacija razvila u veliku letnju feštu, ali vino je ponovo vraćeno u samo središte događanja. Danas je Fešta vina pre svega prilika da se na jednom mestu upozna različitost vina otoka Hvara.

Hvarska vina u središtu događanja

Jelsa se nalazi u jednom od najvažnijih vinogradarskih područja Hvara. Vinogradi se protežu kroz polja i padine oko Jelse, Pitava, Vrisnika, Svirča i drugih mesta u unutrašnjosti otoka, dok se na južnim padinama Hvara nalaze neki od njegovih najpoznatijih vinogradarskih položaja.

Razlike u položaju vinograda, tlu, osunčanosti i načinu proizvodnje daju i vrlo različita vina. Zato se na Fešti vina mogu uporediti vina proizvedena od grožđa uzgojenog na južnim padinama s onima iz udolina, polja i položaja bliže severnoj obali otoka.

Zastupljena su bela i crna vina, opolo te prošek, a poseban naglasak stavlja se na proizvođače s Hvara i vina jelšanskog vinogradarskog područja.

Za posetitelja koji se zanima za vino, upravo je to najveća vrednost fešte: umesto odlaska od podruma do podruma, tokom jedne večeri može upoznati više otočnih proizvođača i uporediti različite stilove hvarskih vina.

Izbor najboljih vina

Vinski deo manifestacije nije samo neformalno kušanje. Jedan od važnih trenutaka Fešte vina tradicionalno je ocenjivanje i proglašenje najboljih vina.

Time manifestacija zadržava vezu sa svojim izvornim karakterom vinskog sajma i promocije lokalnog vinogradarstva, a ne pretvara se samo u još jednu letnju zabavu.

Za hvarske vinare Fešta vina zato predstavlja priliku za predstavljanje svog rada velikom broju posetilaca, dok gosti mogu bolje upoznati vinsku tradiciju otoka koji se vinogradarstvom bavi više od dve hiljade godina.

Riva, Pjaca, Mandrač i celo središte Jelse

Fešta vina nije koncentrisana na samo jednu pozornicu. Program se tradicionalno raspoređuje po nekoliko prostora u centru Jelse.

Na rivi se postavljaju štandovi i mesta za kušanje vina i gastronomsku ponudu, dok se veći koncerti najčešće održavaju na Pjaci. Mandrač i jelšanska luka koriste se za sportska i zabavna takmičenja, a pojedini kulturni programi mogu se održavati i na Trgu sv. Ivana, u parku ili drugim lokacijama u staroj jezgri.

Zbog toga tokom Fešte vina praktično celo središte Jelse učestvuje u događanju. Najugodnije ga je obilaziti peške, prelazeći između rive, Pjace, parka i Mandrača.

Skidanje pršuta s jarbola

Jedan od zaštitnih znakova Fešte vina nema mnogo veze s klasičnim vinskim festivalima.

Reč je o tradicionalnom takmičenju u skidanju pršuta s vrha visokog, glatkog jarbola. Takmičari se pokušavaju popeti do pršuta postavljenog približno deset metara iznad tla, a upravo taj jednostavan izazov već godinama privlači veliki broj gledalaca.

Uz vinske degustacije, upravo su ovakva lokalna takmičenja razlog zbog kojeg Fešta vina zadržava karakter prave dalmatinske pučke fešte.

Vaterpolo, brodice i zabavni program

Sportski i zabavni program menja se iz godine u godinu, ali tradicionalno uključuje događanja vezana uz more i jelšansku luku.

U Mandraču se održavaju vaterpolske utakmice i druga takmičenja, a kroz istoriju Fešte vina održavale su se i veslačke trke te regate.

Program dopunjuju nastupi kulturno-umetničkih društava, klape, ulični izvođači, različiti performansi i večernji koncerti.

Zbog toga događanje nije namenjeno samo ljubiteljima vina. U središtu Jelse tokom fešte ima dovoljno programa i za posetitelje koji žele jednostavno osetiti atmosferu velike otočne proslave.

Koncerti i večernja atmosfera

Kako se približava večer, Fešta vina menja karakter. Degustacije i gastronomska ponuda nastavljaju se na rivi, dok se publika postepeno okuplja oko pozornica.

Na Pjaci tradicionalno nastupaju poznati hrvatski izvođači i bendovi, dok se na manjim lokacijama održavaju klapski nastupi, DJ programi i drugi koncerti.

Program traje do kasno u noć, pa je Fešta vina jedan od događaja tokom kojeg je ceo centar Jelse posebno živ.

Šta jesti uz vino

Uz vino se tokom fešte organizuje i eno-gastronomska ponuda. Tačan izbor jela i izlagača menja se svake godine, zbog čega nije dobro dolaziti očekujući određeno jelo ili pojedinog proizvođača.

Osnovna ideja je povezivanje hvarskih vina s otočnom i dalmatinskom gastronomijom. Pojedina izdanja uključuju i posebne gastro prezentacije te pripremu hrane pred publikom.

Ako je glavni razlog dolaska kušanje vina, vredi doći ranije uveče, kada je na vinskim punktovima obično lakše razgovarati s izlagačima i mirnije kušati nekoliko različitih vina pre početka velikih koncerata.

Kada se održava Fešta vina?

Fešta vina tradicionalno se održava krajem leta, danas najčešće tokom poslednjeg dela avgusta.

Datumi nisu potpuno isti svake godine. Feštom Jelsa završava glavni deo letnje sezone.

Program obično počinje u kasnim poslepodnevnim ili ranim večernjim satima i nastavlja se koncertima i zabavom tokom noći.

Pre dolaska svakako vredi proveriti program za aktuelnu godinu jer se izvođači, takmičenja, lokacije pojedinih događanja i satnice menjaju.

Dolazak automobilom i parking tokom Fešte vina

Za vreme Fešte vina treba računati na znatno veći broj ljudi i vozila nego obične letnje večeri.

Sama manifestacija odvija se u pešačkom središtu Jelse, uz rivu, Pjacu, Mandrač i okolne trgove, pa automobil nije potreban nakon dolaska u mesto.

Uz sam prostor događanja ne treba računati na slobodno parkiranje. Najbolje je automobil ostaviti na javnim parking mestima na prilazima centru Jelse i poslednji deo preći peške. U večernjim satima najpopularnija parking mesta mogu se brzo popuniti, pa je praktičnije doći pre početka glavnog večernjeg programa.

Ako ste smešteni u Jelsi ili dovoljno blizu centra, pešački dolazak je daleko jednostavnija opcija.

Da li je Fešta vina vredna posete?

Za gosta koji boravi na Hvaru krajem avgusta, Fešta vina je jedan od najboljih događaja za upoznavanje Jelse izvan njenih plaža i letnje svakodnevice.

Najzanimljivija je kombinacija vina i lokalne tradicije. Može se kušati više hvarskih vina, upoznati proizvođače, pogledati neobična tradicionalna takmičenja, prošetati kroz potpuno živo središte mesta i nastaviti večer uz koncert na Pjaci.

Fešta je dovoljno velika da pruži ozbiljan višednevni program, ali se i dalje održava unutar male dalmatinske luke u kojoj su riva, trgovi, Mandrač i stare kamene ulice udaljeni tek nekoliko minuta hoda jedni od drugih.

Upravo zbog toga Fešta vina nije samo festival vina. To je nekoliko dana u kojima Jelsa svoju vekovnu povezanost s vinogradima pretvara u jednu veliku otočnu feštu.

Korisne informacije

• Vrsta događaja: vinska, gastronomska, kulturna i zabavna manifestacija
• Mjesto održavanja: središte Jelse, prvenstveno riva, Pjaca i područje Mandrača
• Prvo održavanje: 1952. godine
• Termin: tradicionalno krajem avgusta; točni datumi menjaju se iz godine u godinu
• Glavni sadržaj: predstavljanje i kušanje hvarskih vina, eno-gastronomska ponuda, koncerti i zabavni program
• Vina: naglasak je na vinima Hvara i jelšanskog vinogradarskog područja, uključujući bela i crna vina, opolo i prošek
• Natjecanje vina: jedan od tradicionalnih delova manifestacije je izbor i proglašenje najboljih vina
• Tradicionalna atrakcija: skidanje pršuta s visokog jarbola
• Ostali program: u zavisnosti od godine uključuje vaterpolo, programe u luci, kulturno-umetničke nastupe, klape, performanse i koncerte
• Dolazak: centar Jelse tokom manifestacije najbolje je obilaziti peške
• Parking: zbog velikog broja posetilaca preporučuje se koristiti javna parking mesta na prilazima centru i doći ranije; neposredno uz prostor fešte ne treba računati na parking
• Za porodice: raniji deo večeri prikladniji je za mirniji obilazak i porodični poset, dok kasniji sati imaju izraženiji koncertni i zabavni karakter
• Aktuelni program: izvođači, satnice i pojedini sadržaji menjaju se svake godine i treba ih proveriti pre dolaska