Dal 1977. Il ristorante Bourbon è di proprietà della famiglia Sršen. Come tradizione di famiglia, i nostri prodotti fatti in casa diventano sempre migliori nel corso degli anni con migliaia di ospiti soddisfatti.Con il privilegio di essere situati direttamente sul mare, abbiamo realizzato ormeggi per i visitatori che arrivano con gli yacht.Siamo onorati di avere qualcosa di storico e molto prezioso nel nostro ristorante. È una vela della barca a vela chiamata "Besa" di proprietà di Jože Horvat. Sulla sua barca "Besa" Jože Horvat è stato il primo croato a navigare insieme a sua moglie Renata, al figlio Marko e all'amico Vladimir Hrlić in tutto il mondo nella vela sportiva.Essendo nativi qui sull'isola di Mljet, il nostro desiderio è che tutti coloro che ci visitano si rallegrino in un solo pensiero. Mljet ti amo.