Restaurant La Gitana in Stari Grad auf Hvar – Mediterrane Spezialitäten und romantische Terrasse am Platz Škor

Das Restaurant La Gitana befindet sich am malerischen Platz Škor, einem der schönsten Teile der historischen Altstadt von Stari Grad auf der Insel Hvar. Eingebettet zwischen alten Steinhäusern ist dieses Restaurant bekannt für seine mediterrane Küche, interessante Kombinationen von Meeresfrüchten und hausgemachter Pasta sowie eine besonders angenehme Terrasse. Im Gegensatz zu den Restaurants an der belebten Uferpromenade bietet La Gitana eine intimere Atmosphäre, ideal für ein entspanntes Abendessen in der alten dalmatinischen Stadt.

Die Speisekarte basiert auf Fisch, Meeresfrüchten, Fleischspezialitäten und saisonalen Zutaten, mit einem moderneren Ansatz für traditionelle Aromen. Besonders hervorzuheben sind der Oktopus vom Grill, Thunfisch im Sesam und hausgemachte Gnocchi mit Garnelen, während die Weinkarte kroatische und andere mediterrane Weine umfasst.

Mediterrane Küche mit dalmatinischem Charakter

La Gitana verbindet traditionelle Zutaten der dalmatinischen Küche mit kreativeren Zubereitungs- und Serviermethoden.

Auf der Speisekarte finden sich Fisch, Oktopus, Garnelen, Muscheln, hausgemachte Pasta und ausgewählte Fleischgerichte. Neben bekannten mediterranen Zutaten wie Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch und Wein werden auch interessante Beigaben verwendet, die einigen Gerichten einen besonderen Charakter verleihen.

Als Vorspeise sind die dalmatinische Platte mit Prosciutto und Käse, Thunfisch-Carpaccio oder Garnelen in Weißwein mit Knoblauch, Zitrone und einer milden Schärfe eine gute Wahl.

Das Restaurant ist besonders interessant für Gäste, die mediterrane Küche mögen, aber etwas anderes als den üblichen Fisch vom Grill probieren möchten.

Oktopus, Thunfisch und Meeresfrüchte

Zu den charakteristischen Gerichten des Restaurants gehört die Hoba iz Gradikulih, Oktopus vom Grill, serviert mit Kartoffeln, die mit Rosmarin und Gemüse vom Grill zubereitet sind.

Für Thunfischliebhaber ist der Tuna po Fureštu, ein Thunfischsteak in einer Kruste aus schwarzem und weißem Sesam, serviert mit einer Beilage aus hausgemachten Gnocchi und getrockneten Tomaten, besonders interessant.

Auf der Speisekarte steht auch ein Filet des Branzinos, zubereitet in einer Sauce aus Weißwein, Kirschtomaten, Oliven und Basilikum, dazu saisonales Gemüse und Kartoffeln.

Für Gäste, die eine Vielzahl von Meeresgeschmäckern mögen, ist das Meeresfrüchte-Risotto mit Muscheln, Oktopus und Garnelen eine gute Wahl. Außerdem werden gratinierte Jakobsmuscheln und Garnelen mit Butter und Knoblauch angeboten.

Ein besonderes Gericht ist der Pijani Rak, ein flambierter blauer Hummer, eine interessante Wahl für Liebhaber ungewöhnlicher Meeresfrüchte.

Hausgemachte Gnocchi, Pasta und Trüffel

Hausgemachte Pasta ist ein wichtiger Bestandteil des Angebots im Restaurant La Gitana.

Zu den charakteristischen Spezialitäten gehören die Nakargoni Njoki, Gnocchi gefüllt mit Garnelen und Prosciutto, serviert in einer Buzara-Sauce. Die Kombination aus Meeresfrüchten und dalmatinischem Prosciutto verleiht diesem Gericht einen reichen und interessanten Geschmack.

Auf der Speisekarte stehen auch Gnocchi mit Garnelen, Sahne, Prosciutto und Rucola sowie hausgemachte Pasta mit Trüffeln, Prosciutto, Kirschtomaten und Portwein-Sauce.

Solche Gerichte sind eine gute Wahl für Gäste, die eine sättigende mediterrane Mahlzeit wünschen, aber nicht unbedingt ein klassisches Fischgericht.

Fleischgerichte und Auswahl für verschiedene Geschmäcker

Obwohl das Restaurant besonders bekannt für Fisch und Meeresfrüchte ist, beschränkt sich das Angebot nicht nur auf Meeresfrüchte.

Unter den Fleischgerichten findet sich die Steak Tagliata, dünn geschnittenes Rindersteak, serviert mit knusprigen Kartoffeln.

Interessant ist auch der dalmatinische gemischte Grill mit Lammkoteletts, Schweinemedaillons und Kürbispüree.

La Gitana kann auch eine gute Wahl für Gruppen sein, in denen einige Gäste Fleisch und andere Fisch oder Pasta bevorzugen.

Das Restaurant bietet auch Optionen für vegetarische Ernährung, wobei es ratsam ist, im Voraus die Zusammensetzung und Verfügbarkeit bestimmter Gerichte zu überprüfen.

Romantische Terrasse am historischen Platz Škor

Eine der größten Stärken des Restaurants La Gitana ist seine Lage am Platz Škor, einem der bekanntesten historischen Orte von Stari Grad.

Der Platz ist von Steinhäusern mit Renaissance- und Barockmerkmalen umgeben, und sein intimer Raum unterscheidet sich völlig von der offenen Uferpromenade.

Die Restaurantterrasse ist zwischen den Steinfassaden platziert, mit Tischen, die während des Abends eine angenehme Atmosphäre für Geselligkeit und Essen schaffen. Ein besonders schöner Genuss ist das Abendessen unter der Abendbeleuchtung, wenn der Platz ein wärmeres und romantischeres Aussehen erhält.

Gerade wegen der Atmosphäre eignet sich La Gitana besonders gut für Paare, die einen Ort zum Abendessen suchen, aber auch für kleinere Gruppen, die einen angenehmen Abend mit gutem Essen und Wein verbringen möchten.

Weine und Cocktails

Zusammen mit der mediterranen Küche bietet La Gitana eine Auswahl an kroatischen und anderen mediterranen Weinen.

Besonders interessant ist es, lokale Weine von Hvar zu probieren, die gut zu Fisch, Oktopus und anderen Meeresfrüchten passen.

Neben Weinen bereitet das Restaurant klassische und kreative Cocktails zu. In einigen Kombinationen werden mediterrane Kräuter und Aromen wie Rosmarin, Lavendel und Fenchel verwendet.

Für Gäste, die das Abendessen verlängern möchten, ist die Terrasse am Platz Škor ein angenehmer Ort für ein Getränk nach dem Essen.

Wie kommt man zum Restaurant La Gitana?

Das Restaurant befindet sich in der Ulica Marina Držića 6, im östlichen Teil der historischen Altstadt von Stari Grad.

Am einfachsten erreicht man es zu Fuß von der Uferpromenade. Von der Küste biegt man in eine der steinernen Gassen ab, die zum Platz Škor führen, verborgen zwischen den alten Stadtgebäuden.

Da sich das Restaurant nur wenige Schritte von den Hauptfußgängerwegen befindet, ist seine Terrasse von der Uferpromenade aus nicht sofort sichtbar. Gerade diese Lage verleiht ihm einen intimeren Charakter.

Vom Zentrum von Stari Grad bis zum Restaurant sind es nur wenige Gehminuten.

Parkmöglichkeiten beim Restaurant La Gitana

La Gitana befindet sich innerhalb der Fußgängerzone der historischen Altstadt, daher ist es nicht möglich, mit dem Auto direkt zum Restaurant zu gelangen.

Am praktischsten ist es, öffentliche Parkplätze im weiteren Zentrum von Stari Grad zu nutzen und dann zu Fuß zum Platz Škor weiterzugehen.

Während Juli und August ist es ratsam, etwas zusätzliche Zeit für das Parken einzuplanen, insbesondere wenn Sie zum Abendessen aus Jelsa, Vrboska oder anderen Orten auf Hvar kommen.

Für Gäste, die in Stari Grad wohnen, ist das Restaurant leicht zu Fuß erreichbar.

Tischreservierung

Aufgrund der begrenzten Anzahl an Tischen auf der Terrasse und der attraktiven Lage wird während der Hauptsaison empfohlen, im Voraus einen Tisch zu reservieren.

Dies ist besonders wichtig für Abendessen im Juli und August sowie für Gäste, die im Freien sitzen möchten.

Die Reservierung kann telefonisch oder über die Kontaktdaten des Restaurants vorgenommen werden.

Für ein besonderes Essen, wie ein romantisches Abendessen oder eine kleine Feier, ist es ratsam, im Voraus den gewünschten Sitzplan zu erwähnen.

Was kann man in der Nähe von La Gitana besuchen?

Das Restaurant befindet sich direkt am Platz Škor, der selbst eine der interessanteren Sehenswürdigkeiten von Stari Grad ist.

Der Platz ist bekannt für seine steinernen Fassaden und den geschlossenen, fast theaterartigen Raum, der an traditionelle dalmatinische Höfe erinnert.

In unmittelbarer Nähe befinden sich die Kirche des hl. Stephan, die Uferpromenade und die steinernen Gassen der Altstadt.

Es lohnt sich auch, den Tvrdalj von Petar Hektorović, ein bekanntes Renaissance-Landhaus mit Teich, sowie das Museum von Stari Grad zu besuchen.

Ein Abendessen in La Gitana lässt sich schön mit einem Spaziergang an der Uferpromenade und dem Erkunden der Sehenswürdigkeiten von Stari Grad verbinden.

Warum das Restaurant La Gitana besuchen?

La Gitana ist eine der interessanteren Optionen für ein Abendessen in Stari Grad, besonders für Gäste, die die mediterrane Küche mit einem kreativeren Ansatz schätzen.

Zu den Hauptvorteilen gehören die Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten, die hausgemachte Pasta, das interessante Weinangebot und die besonders schöne Lage am historischen Platz Škor.

Im Gegensatz zu den Restaurants direkt an der Uferpromenade genießen Sie hier das Abendessen in einer intimeren Atmosphäre des steinernen Platzes, umgeben von alten Stadtgebäuden.

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts auf Hvar gute mediterrane Küche mit der angenehmen Abendatmosphäre von Stari Grad verbinden möchten, sollten Sie La Gitana in Ihre Planung aufnehmen.

Nützliche Informationen

• Name: Restaurant La Gitana.
• Lage: Platz Škor, historische Altstadt von Stari Grad, Insel Hvar.
• Adresse: Ulica Marina Držića 6, 21460 Stari Grad.
• Küchenart: Mediterran, dalmatinisch, Fisch- und Fleischspezialitäten.
• Bekannte Gerichte: Oktopus vom Grill, Thunfisch im Sesam, hausgemachte Gnocchi mit Garnelen, Meeresfrüchte-Risotto und Filet des Branzinos.
• Fleischangebot: Rindersteak und dalmatinischer gemischter Grill.
• Vegetarisches Angebot: Einzelne Optionen verfügbar; Auswahl bei der Bestellung überprüfen.
• Weinkarte: Kroatische und mediterrane Weine.
• Cocktails: Klassische und kreative Cocktails mit mediterranen Aromen.
• Terrasse: Ja, am historischen Platz Škor.
• Ambiente: Steinhäuser, angenehme Abendbeleuchtung und intime Atmosphäre.
• Reservierungen: Empfehlenswert während der Hauptsaison.
• Parken: Öffentliche Parkplätze im weiteren Zentrum von Stari Grad, dann zu Fuß.
• Anreise: Zu Fuß von der Uferpromenade durch die Altstadt.
• In der Nähe: Platz Škor, Kirche des hl. Stephan, Tvrdalj von Petar Hektorović und Uferpromenade.
• Empfohlen für: Paare, Liebhaber der mediterranen Küche, romantische Abendessen und kleinere Gruppen.