Ristorante La Gitana a Stari Grad – specialità mediterranee e terrazza romantica nella piazza Škor

Il ristorante La Gitana si trova nella pittoresca piazza Škor, uno dei luoghi più belli del centro storico di Stari Grad sull'isola di Hvar. Situato tra antiche case in pietra, questo ristorante è noto per la cucina mediterranea, interessanti combinazioni di frutti di mare e pasta fatta in casa, e una terrazza particolarmente accogliente. A differenza dei ristoranti sulla più affollata riva della città, La Gitana offre un ambiente più intimo, ideale per una cena rilassata in un antico borgo dalmata.

Il menu si basa su pesce, frutti di mare, specialità di carne e ingredienti di stagione, con un approccio più moderno ai sapori tradizionali. Si distinguono in particolare il polpo alla griglia, il tonno al sesamo e gli gnocchi fatti in casa con gamberi, mentre la carta dei vini include vini croati e altri vini mediterranei.

Cucina mediterranea con carattere dalmata

La Gitana unisce ingredienti tradizionali della cucina dalmata a modi di preparazione e presentazione più creativi.

Nel menu si trovano pesce, polpo, gamberi, molluschi, pasta fatta in casa e piatti di carne selezionati. Oltre ai noti ingredienti mediterranei come olio d'oliva, rosmarino, aglio e vino, vengono utilizzati anche aggiunte interessanti che conferiscono a determinati piatti un carattere speciale.

Per iniziare la cena, una buona scelta è il piatto dalmata con prosciutto e formaggio, carpaccio di tonno o gamberi preparati in vino bianco con aglio, limone e una leggera nota piccante.

Il ristorante è particolarmente interessante per gli ospiti che amano il cibo mediterraneo, ma vogliono provare qualcosa di diverso dal solito pesce alla griglia.

Polpo, tonno e specialità di mare

Tra i piatti distintivi del ristorante c'è Hoba iz Gradikulih, polpo alla griglia servito con patate preparate con rosmarino e verdure grigliate.

Per gli amanti del tonno, interessante è Tuna po Fureštu, una fetta di tonno in crosta di sesamo nero e bianco, servita con un contorno di gnocchi fatti in casa e pomodori secchi.

Nel menu si trova anche filetto di branzino preparato in salsa di vino bianco, pomodorini, olive e basilico, accompagnato da verdure di stagione e patate.

Per gli ospiti che amano i sapori di mare vari, una buona scelta è il risotto di mare con molluschi, polpo e gamberi. Sono disponibili anche capesante gratinate e gamberi con burro e aglio.

Un piatto speciale è Pijani Rak, un granchio blu flambato con cognac, una scelta interessante per gli amanti di specialità di mare un po' più insolite.

Gnocchi fatti in casa, pasta e tartufi

La pasta fatta in casa è una parte importante dell'offerta del ristorante La Gitana.

Tra le specialità distintive ci sono Nakargoni Njoki, gnocchi ripieni di gamberi e prosciutto, serviti in salsa di buzara. La combinazione di frutti di mare e prosciutto dalmata conferisce a questo piatto un sapore ricco e interessante.

Nel menu ci sono anche gnocchi con gamberi, panna, prosciutto e rucola, così come pasta fatta in casa con tartufi, prosciutto, pomodorini e salsa di porto.

Questi piatti sono una buona scelta per gli ospiti che desiderano un pasto mediterraneo più sostanzioso, ma non necessariamente un piatto di pesce classico.

Piatti di carne e scelta per diversi gusti

Sebbene il ristorante sia particolarmente noto per il pesce e i frutti di mare, l'offerta non è limitata solo a specialità di mare.

Tra i piatti di carne c'è Steak Tagliata, una fetta di manzo affettata servita con patate croccanti.

Interessante è anche la grigliata mista dalmata con costolette d'agnello, medaglioni di maiale e purè di zucca.

La Gitana può essere una buona scelta anche per gruppi in cui alcuni ospiti preferiscono carne, mentre altri pesce o pasta.

Il ristorante offre anche opzioni per diete vegetariane, mentre per esigenze alimentari particolari è meglio controllare in anticipo la composizione e la disponibilità di alcuni piatti.

Terrazza romantica nella storica piazza Škor

Uno dei maggiori vantaggi del ristorante La Gitana è la sua posizione nella piazza Škor, uno degli spazi storici più riconoscibili di Stari Grad.

La piazza è circondata da case in pietra con caratteristiche rinascimentali e barocche, e il suo spazio intimo è completamente diverso dalla riva aperta della città.

La terrazza del ristorante è situata tra le facciate in pietra, con tavoli che durante la sera creano un'atmosfera accogliente per socializzare e cenare. Un'esperienza particolarmente bella è la cena sotto l'illuminazione serale, quando la piazza assume un aspetto più caldo e romantico.

Proprio per l'atmosfera, La Gitana è particolarmente adatta a coppie che cercano un luogo per cenare, ma anche a piccoli gruppi che desiderano trascorrere una piacevole serata con buon cibo e vino.

Vini e cocktail

Oltre alla cucina mediterranea, La Gitana offre una selezione di vini croati e altri vini mediterranei.

Particolarmente interessante è assaporare i vini locali di Hvar, che si abbinano bene con pesce, polpo e altre specialità di mare.

Oltre ai vini, il ristorante prepara cocktail classici e originali. In alcune combinazioni vengono utilizzate erbe e aromi mediterranei come rosmarino, lavanda e finocchio selvatico.

Per gli ospiti che desiderano prolungare la cena, la terrazza nella piazza Škor è un luogo piacevole anche per un drink dopo il pasto.

Come raggiungere il ristorante La Gitana?

Il ristorante si trova all'indirizzo Ulica Marina Držića 6, nella parte orientale del centro storico di Stari Grad.

È più semplice raggiungerlo a piedi dalla riva della città. Dalla costa si svolta in una delle strade in pietra che conducono alla piazza Škor, nascosta tra le vecchie case della città.

Poiché il ristorante si trova a pochi passi dai principali percorsi pedonali, la sua terrazza non è immediatamente visibile dalla riva. Proprio questa posizione gli conferisce un carattere più intimo.

Dal centro di Stari Grad al ristorante ci vogliono solo pochi minuti a piedi.

Parcheggio presso il ristorante La Gitana

La Gitana si trova all'interno del centro storico pedonale, quindi non è possibile arrivare direttamente in auto al ristorante.

È più pratico utilizzare i parcheggi pubblici nel centro di Stari Grad e poi proseguire a piedi verso la piazza Škor.

Durante luglio e agosto è meglio pianificare un po' di tempo extra per il parcheggio, soprattutto se si arriva per cena da Jelsa, Vrboska o altri luoghi di Hvar.

Per gli ospiti che soggiornano a Stari Grad, il ristorante è facilmente raggiungibile a piedi.

Prenotazione del tavolo

Data la limitata disponibilità di tavoli sulla terrazza e la posizione attraente, durante l'alta stagione turistica è consigliabile prenotare un tavolo in anticipo.

Questo è particolarmente importante per le cene di luglio e agosto e per gli ospiti che desiderano sedere all'aperto.

La prenotazione può essere effettuata telefonicamente o tramite i contatti del ristorante.

Per un pasto speciale, come una cena romantica o una piccola celebrazione, è bene comunicare in anticipo la disposizione desiderata dei posti.

Cosa visitare nei dintorni di La Gitana?

Il ristorante si trova proprio nella piazza Škor, che è di per sé una delle attrazioni più interessanti di Stari Grad.

La piazza è riconoscibile per le facciate in pietra e lo spazio chiuso, quasi teatrale, che ricorda i tradizionali cortili dalmati.

Nei pressi si trovano la chiesa di San Stefano, la riva della città e le strade in pietra del centro storico.

Vale la pena visitare anche Tvrdalj di Petar Hektorović, noto palazzo rinascimentale con un laghetto, e il Museo di Stari Grad.

Una cena a La Gitana può essere piacevolmente abbinata a una passeggiata serale lungo la riva e alla visita delle attrazioni storiche della città.

Perché visitare il ristorante La Gitana?

La Gitana è una delle scelte più interessanti per una cena a Stari Grad, soprattutto per gli ospiti che amano la cucina mediterranea con un approccio più creativo.

I suoi principali vantaggi sono i piatti di pesce e frutti di mare, la pasta fatta in casa, l'interessante selezione di vini e la posizione particolarmente bella nella storica piazza Škor.

A differenza dei ristoranti lungo la riva, qui si cena in un ambiente più intimo di una piazza in pietra, circondata da antiche case della città.

Se durante il soggiorno a Hvar desiderate unire un buon cibo mediterraneo a un'atmosfera serale piacevole di Stari Grad, La Gitana merita di essere inclusa nel piano.

Informazioni utili

• Nome: Ristorante La Gitana.
• Posizione: Piazza Škor, centro storico di Stari Grad, isola di Hvar.
• Indirizzo: Ulica Marina Držića 6, 21460 Stari Grad.
• Tipo di cucina: Mediterranea, dalmata, specialità di pesce e carne.
• Piatti distintivi: Polpo alla griglia, tonno al sesamo, gnocchi fatti in casa con gamberi, risotto di mare e filetto di branzino.
• Offerta di carne: Fetta di manzo e grigliata mista dalmata.
• Offerta vegetariana: Disponibili alcune opzioni; controllare la scelta al momento dell'ordinazione.
• Carta dei vini: Vini croati e mediterranei.
• Cocktail: Cocktail classici e originali con aromi mediterranei.
• Terrazza: Sì, nella storica piazza Škor.
• Ambiente: Case in pietra, piacevole illuminazione serale e atmosfera intima.
• Prenotazioni: Consigliate durante l'alta stagione turistica.
• Parcheggio: Parcheggi pubblici nel centro di Stari Grad, poi a piedi.
• Arrivo: A piedi dalla riva della città attraverso il centro storico.
• Nei dintorni: Piazza Škor, chiesa di San Stefano, Tvrdalj di Petar Hektorović e riva della città.
• Consigliato per: Coppie, amanti della cucina mediterranea, cene romantiche e piccoli gruppi.