Ресторан La Gitana во Стари Град на Хвару – медитерански специјалитети и романтична тераса на плоштадот Шкор

Ресторан La Gitana се наоѓа на живописниот плоштад Шкор, еден од најубавите делови на историското јадро на Стари Град на островот Хвар. Сместен меѓу старите камени куќи, овој ресторан е познат по медитеранската кујна, интересните комбинации на морски плодови и домашна тестенина, како и особено пријатната тераса. За разлика од рестораните на пофрлената градска рива, La Gitana нуди поинтимна атмосфера, идеална за опуштена вечера во стариот далматински град.

Мениот се базира на риба, морски плодови, месни специјалитети и сезонски намирници, со современ пристап кон традиционалните вкусови. Особено се истакнуваат октоподот на скара, туна во сусам и домашни њоки со козички, додека винската карта вклучува хрватски и други медитерански вина.

Медитеранска кујна со далматински карактер

La Gitana ги спојува традиционалните намирници на далматинската кујна со покреативни начини на подготовка и сервирање.

На менито се наоѓаат риба, октопод, козички, школки, домашна тестенина и избрани месни јадења. Покрај познатите медитерански состојки како маслиново масло, рузмарин, лук и вино, се користат и интересни додатоци кои на некои јадења им даваат посебен карактер.

За почеток на вечерата добар избор е далматинската плата со пршут и сирење, карпачо од туна или козички подготвени во бело вино со лук, лимон и блага пикантна нота.

Ресторанот е особено интересен за гостите кои сакаат медитеранска храна, но сакаат да пробаат нешто поинакво од вообичаената риба на скара.

Октопод, туна и морски специјалитети

Меѓу препознатливите јадења на ресторанот се Хоба из Градикули, октопод на скара послужен со компир подготвен со рузмарин и зеленчук на скара.

Љубителите на туна ќе најдат интересна Туна по Фурешту, одрезок туна во кора од црн и бел сусам, послужен со прилог од домашни валјушки и суви домати.

На менито се наоѓа и филе бранцина подготвено во сос од бело вино, черри домати, маслинки и босилек, со сезонски зеленчук и компир.

За гостите кои сакаат разновидни морски вкусови, добар избор е морски ризото со школки, октопод и козички. Во понудата се и запечени Јаковови капици и козички со путер и лук.

Посебно јадење е Пијани Рак, синиот рак фламбиран со конјак, интересен избор за љубителите на нешто необично морски специјалитети.

Домашни њоки, тестенина и тартуфи

Домашната тестенина е важен дел од понудата на ресторан La Gitana.

Меѓу препознатливите специјалитети се Накаргони Њоки, њоки полнети со козички и пршут, послужени во сос на бузара. Комбинацијата на морски плодови и далматински пршут му дава на ова јадење богат и интересен вкус.

На менито се и њоки со козички, павлака, пршут и рикула, како и домашна тестенина со тартуфи, пршут, черри домати и сос од порта.

Таквите јадења се добар избор за гостите кои сакаат пообилен медитерански оброк, но не неопходно класично рибно јадење.

Месни јадења и избор за различни вкусови

Иако ресторанот е особено познат по рибата и морските плодови, понудата не е ограничена само на морски специјалитети.

Меѓу месните јадења се наоѓа Стек Таглиата, тенко сечен говедски одрезок послужен со крцкав компир.

Интересен е и далматинскиот мешан роштиљ со јагнешки котлети, свински медаљони и пире од тиква.

La Gitana може да биде добар избор и за друштва во кои дел од гостите преферираат месо, а други риба или тестенина.

Ресторанот нуди и опции за вегетаријанска исхрана, додека за посебни исхранбени барања најдобро е однапред да се провери составот и достапноста на поединечни јадења.

Романтична тераса на историскиот плоштад Шкор

Една од најголемите предности на ресторан La Gitana е неговата локација на плоштадот Шкор, еден од најпрепознатливите историски простори на Стариот Град.

Плоштадот е опкружен со камени куќи со ренесансни и барокни обележја, а неговиот интимен простор е сосема различен од отворената градска рива.

Ресторанската тераса е сместена меѓу камените фасади, со маси кои за време на вечерта создаваат пријатна атмосфера за дружење и обедување. Особено убаво искуство нуди вечера под вечерната светлина, кога плоштадот добива потопол и романтичен изглед.

Токму поради атмосферата, La Gitana особено одговара на парови кои бараат место за вечера, но и на помали друштва кои сакаат да поминат пријатна вечер со добра храна и вино.

Вина и коктели

Со медитеранската кујна, La Gitana нуди избор на хрватски и други медитерански вина.

Особено е интересно да се пробаат локалните вина од Хвар, кои убаво се комбинираат со риба, октопод и други морски специјалитети.

Покрај вината, ресторанот подготвува класични и авторски коктели. Во поединечни комбинации се користат медитерански билки и ароми како рузмарин, лаванда и див копар.

За гостите кои сакаат да ја продолжат вечерата, терасата на плоштадот Шкор е пријатно место и за пијалок по оброкот.

Како да стигнете до ресторан La Gitana?

Ресторанот се наоѓа на адресата Улица Марина Држића 6, во источниот дел на историското јадро на Стари Град.

Најлесно е да се стигне пешки од градската рива. Од обалата се свртува во една од камените улици кои водат кон плоштадот Шкор, скриен меѓу старите градски куќи.

Бидејќи ресторанот се наоѓа неколку чекори од главните пешачки патеки, неговата тераса не е веднаш видлива од ривата. Токму таа локација му дава поинтимен карактер.

Од центарот на Стари Град до ресторанот е потребно само неколку минути пешачење.

Паркинг кај ресторан La Gitana

La Gitana се наоѓа во пешачкото историско јадро, па со автомобил не е можно да се стигне непосредно до ресторанот.

Најпрактично е да се користат јавни паркинзи во поширокиот центар на Стари Град, а потоа да се продолжи пешки кон плоштадот Шкор.

За време на јули и август, најдобро е да се планира нешто дополнително време за паркирање, особено ако доаѓате на вечера од Јелса, Врбоска или други места на Хвар.

За гостите кои престојуваат во Стари Град, ресторанот е лесно достапен пешки.

Резервација на маса

Поради ограничениот број маси на терасата и атрактивната локација, за време на главната туристичка сезона се препорачува да се резервира маса однапред.

Тоа е особено важно за вечери во јули и август и за гости кои сакаат да седат на отворено.

Резервацијата може да се договори по телефон или преку контактните податоци на ресторанот.

За посебен оброк, како романтична вечера или помало славје, добро е однапред да се напомене посакуваното распоредување на седењето.

Што да посетите во близина на La Gitana?

Ресторанот се наоѓа на самиот плоштад Шкор, кој е исто така една од поинтересните знаменитости на Стари Град.

Плоштадот е препознатлив по камените фасади и затворениот, речиси театарски простор кој потсетува на традиционалните далматински дворови.

Во непосредна близина се наоѓаат црквата св. Стефан, градската рива и камените улици на историското јадро.

Вреди да се посети и Тврдината на Петар Хекторовиќ, познат ренесансен летниковец со рибник, како и Музејот на Стари Град.

Вечерата во La Gitana убаво може да се поврзе со предвечерна прошетка по ривата и разгледување на староградските знаменитости.

Зошто да го посетите ресторан La Gitana?

La Gitana е еден од поинтересните избори за вечера во Стари Град, особено за гости кои сакаат медитеранска кујна со покреативен пристап.

Неговите главни предности се рибни и морски специјалитети, домашна тестенина, интересна винска понуда и особено убавата локација на историскиот плоштад Шкор.

За разлика од рестораните покрај самата рива, тука вечерата се одвива во поинтимна атмосфера на камениот плоштад, опкружен со стари градски куќи.

Ако за време на престојот на Хвар сакате да комбинирате добра медитеранска храна со пријатна вечерна атмосфера на Стари Град, La Gitana вреди да се вклучи во планот.

Корисни информации

• Име: Ресторан La Gitana.
• Локација: Плоштад Шкор, историско јадро на Стари Град, остров Хвар.
• Адреса: Улица Марина Држића 6, 21460 Стари Град.
• Вид на кујна: Медитеранска, далматинска, рибни и месни специјалитети.
• Препознатливи јадења: Октопод на скара, туна во сусам, домашни њоки со козички, морски ризото и филе бранцина.
• Месна понуда: Говедски одрезок и далматински мешан роштиљ.
• Вегетаријанска понуда: Достапни поединечни опции; изборот да се провери при нарачка.
• Винска карта: Хрватски и медитерански вина.
• Коктели: Класични и авторски коктели со медитерански ароми.
• Тераса: Да, на историскиот плоштад Шкор.
• Амбиент: Камени куќи, пријатна вечерна осветленост и интимна атмосфера.
• Резервации: Препорачливи за време на главната туристичка сезона.
• Паркинг: Јавни паркинзи во поширокиот центар на Стари Град, потоа пешки.
• Пристигнување: Пешки од градската рива низ историското јадро.
• Во близина: Плоштад Шкор, црква св. Стефан, Тврдината на Петар Хекторовиќ и градската рива.
• Препорачано за: Парови, љубители на медитеранската кујна, романтични вечери и помали друштва.