Muzeum ropy představuje tradiční proces výroby olivového oleje na ostrově Brač. Muzeum ropného mlýna exibit, lis na olivy, vřeteno pro utahování lisovacího šroubu, sáčky, krb pro ohřev vody a veškeré tradiční nástroje pro dopravu, výrobu a skladování olivového oleje. Muzeum olivového oleje také zobrazuje obrazy akademické malířky Hana-Marty Jurčević Bulić a sochy od mag. sochař Đani Martinić, zajímavým způsobem prezentovat pracovníky v ropném průmyslu.