Konoba Lem, Vrboska – dalmatinische Küche, Peka und Pizza aus dem Holzofen direkt am Ufer
Konoba Lem befindet sich direkt am Ufer im Zentrum von Vrboska, unmittelbar neben der Hauptbrücke, an einem der besten Plätze, um am Wasser zu sitzen im alten Teil des Ortes. Die Tische im Freien sind direkt am Hafen platziert, sodass man während des Mittagessens oder Abendessens auf die Boote, die Steinhäuser und die andere Seite der Vrboska-Bucht blickt.
Das Angebot ist vielfältig, bleibt jedoch klassisch dalmatinisch: frischer Fisch und Muscheln, Risottos, Grillgerichte, Lamm, Peka und Pizza aus dem Holzofen. Aufgrund dieser Auswahl ist Lem praktisch für Gruppen, in denen einige Fisch, andere Fleisch oder Pizza möchten.
Terrasse direkt am Wasser
Die Lage ist einer der größten Vorteile von Konoba Lem.
Die Terrasse befindet sich nicht über dem Hafen oder weiter vom Ufer entfernt, sondern unmittelbar am Wasser und an der Hauptbrücke von Vrboska. Dies ist ein Teil des Ortes, durch den man während eines abendlichen Spaziergangs fast sicher hindurchgeht, sodass das Restaurant nicht in den Nebenstraßen gesucht werden muss.
Von der Terrasse aus sieht man den Vrboska-Hafen und die festgemachten Boote, und abends hat der gesamte Raum eine besonders angenehme Atmosphäre, wenn die Lichter entlang der Uferpromenade und der Brücken angezündet werden.
Frischer Fisch und Muscheln
Das Fischangebot ist ein wichtiger Teil der Speisekarte.
Im Tagesangebot finden sich frischer Fisch und Muscheln, und die Auswahl hängt davon ab, was verfügbar ist. Wenn Sie Fisch möchten, ist es am besten zu fragen, was an diesem Tag frisch ist und wie es zubereitet wird.
Auf der Speisekarte finden sich auch Tintenfische, Garnelen, Muscheln und andere Meeresgerichte.
Octopus und Meeresgerichte
Octopus wird in mehreren Variationen angeboten, darunter Octopussalat und Zubereitungen vom Grill.
Darüber hinaus werden verschiedene Fisch- und Meeresgerichte, Risottos und Pasta mit Meeresfrüchten angeboten.
Wenn Sie wegen der lokalen dalmatinischen Küche kommen, sind Fisch, Muscheln und Octopus ein logischer Teil des Angebots, auf den es sich zu konzentrieren lohnt.
Risottos und Pasta
Für Gäste, die keinen ganzen Fisch oder einen größeren Fischteller möchten, hat Lem eine gute Auswahl an Risottos und Pasta.
Besonders häufig sind Kombinationen mit Meeresfrüchten, aber es gibt auch einfachere Varianten.
Das ist eine gute Wahl für das Mittagessen, wenn Sie etwas Leichteres als Peka oder eine größere Fleischmahlzeit möchten.
Lamm vom Spieß
Eine der Spezialitäten von Konoba Lem ist Lamm vom Spieß.
Das ist ein Gericht, das nicht jedes Restaurant in Vrboska anbietet, weshalb das Lamm einer der Gründe ist, warum Lem einen etwas anderen Charakter hat als Restaurants, die sich fast ausschließlich auf Fisch konzentrieren.
Die Verfügbarkeit kann je nach Tag und Zubereitung variieren, daher ist es ratsam, bei Ihrem Besuch zu überprüfen, ob es an diesem Tag zubereitet wird.
Peka auf Bestellung
Lem bereitet auch verschiedene Arten von Peka auf Bestellung zu.
Peka wird langsam unter einem Eisendeckel, der mit Glut bedeckt ist, zubereitet, sodass es sich nicht um ein Gericht handelt, das schnell nach dem Eintreffen des Gastes zubereitet werden kann.
Wenn Sie Peka möchten, ist es am besten, diese im Voraus zu bestellen, insbesondere während der Hauptsaison oder wenn Sie in einer größeren Gruppe kommen.
Pizza aus dem Holzofen
Zusätzlich zum traditionellen dalmatinischen Angebot ist Lem auch bekannt für Pizza aus dem Holzofen.
Das macht das Restaurant praktisch für Familien mit Kindern und größere Gruppen, da nicht alle am selben Tisch Fisch oder Fleisch bestellen müssen.
Die Pizza wird im selben traditionellen Ofen zubereitet, der Teil des Charakters der Konoba ist.
Grillgerichte
Das Fleischangebot beschränkt sich nicht nur auf Lamm.
Auf der Speisekarte finden sich verschiedene Grillgerichte, darunter gemischte Fleischplatten und Steaks.
Wenn es Gäste in der Gruppe gibt, die keinen Fisch essen, ist die Auswahl groß genug, sodass Lem kein Restaurant ist, das nur für Liebhaber von Meeresfrüchten gedacht ist.
Vegetarische Optionen
Es sind auch vegetarische Optionen verfügbar.
Zu den einfacheren Auswahlmöglichkeiten gehören gegrilltes Gemüse, Salate, Pasta und andere Gerichte ohne Fleisch und Fisch.
Das ist nützlich für Gruppen mit unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten, da fast jeder etwas auf der Speisekarte finden kann.
Dalmatinische Weine
Die Weinkarte legt den Schwerpunkt auf kroatische und dalmatinische Weine.
Zu Fisch und Muscheln passen natürlich Weißweine, während zu Lamm, Peka und Grillfleisch kräftigere Rotweine besser passen.
Wenn Sie im lokalen hvarischen Stil bleiben möchten, lohnt es sich zu fragen, welchen Wein von der Insel sie derzeit im Angebot haben.
Kaffee und Dessert am Ufer
Lem ist kein Ort, den man nur für eine vollständige Mahlzeit besuchen muss.
Aufgrund der Lage an der Hauptbrücke ist es auch angenehm für einen Kaffee oder ein Dessert während eines Spaziergangs durch Vrboska. Die Terrasse am Wasser bietet genügend Gründe für einen kurzen Halt, selbst wenn Sie kein Mittagessen oder Abendessen geplant haben.
Anreise und Parken
Die Konoba befindet sich im Zentrum von Vrboska, an der Uferpromenade neben der Hauptbrücke.
Wenn Sie in Vrboska untergebracht sind, ist es am einfachsten, zu Fuß zu kommen. Das Restaurant ist sehr leicht sowohl aus der Altstadt als auch von der anderen Seite des Hafens über die Brücke zu erreichen.
Ich würde nicht mit einem separaten Parkplatz direkt neben den Tischen des Restaurants rechnen. Wenn Sie mit dem Auto kommen, ist es praktischer, die öffentlichen Parkplätze im weiteren Zentrum von Vrboska zu nutzen und den letzten Teil zu Fuß zu gehen.
Für wen ist Konoba Lem eine gute Wahl?
Lem ist eine gute Wahl für Gäste, die ein klassisches dalmatinisches Abendessen direkt an der Vrboska-Uferpromenade wünschen, aber auch eine ausreichend breite Speisekarte haben, sodass nicht die gesamte Gruppe dasselbe Essen bestellen muss.
Besonders hervorzuheben sind die Lage an der Hauptbrücke, die Terrasse direkt am Wasser, frischer Fisch und Muscheln, Lamm vom Spieß, Peka auf Bestellung und Pizza aus dem Holzofen.
Nützliche Informationen
- Objekttyp: dalmatinische Konoba und Restaurant
- Lage: direkt am Ufer im Zentrum von Vrboska, unmittelbar neben der Hauptbrücke
- Terrasse: Außenterrasse am Wasser mit Blick auf den Vrboska-Hafen
- Hauptangebot: frischer Fisch, Muscheln, Meeresfrüchte, Fleisch, Risottos, Pasta und Pizza
- Frischer Fisch: verfügbar je nach Tagesangebot
- Octopus: unter den Angeboten sind Gerichte wie Octopussalat und gegrillter Octopus
- Lamm: Lamm vom Spieß ist eine der Spezialitäten
- Peka: wird auf Bestellung zubereitet; am besten im Voraus bestellen
- Pizza: wird im Holzofen zubereitet
- Grill: verschiedene Fleischgerichte vom Grill verfügbar
- Vegetarische Optionen: verfügbar
- Weine: Schwerpunkt auf kroatischen und dalmatinischen Weinen
- Kaffee und Dessert: verfügbar
- Zugang zu Fuß: sehr einfach aus allen Teilen des Zentrums von Vrboska
- Parken: öffentliche Parkplätze im weiteren Zentrum nutzen; nicht mit Parkplätzen direkt am Restaurant rechnen
- Am besten für: Abendessen am Wasser, frischen Fisch, Peka, Lamm und Pizza aus dem Holzofen
Konoba Lem / Kommentare
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