Коноба Лем, Врбоска – далматинска кујна, пека и пица од печка на дрва на самата рива

Коноба Лем се наоѓа на самата рива во центарот на Врбоска, непосредно покрај главниот мост, на едно од најубавите места за седење покрај море во стариот дел на местото. Столовите на отворено се сместени веднаш покрај лука, па за време на ручекот или вечерата се гледа кон чамците, камените куќи и другата страна на врбоскиот залив.

Понудата е широка, но концептот останува класично далматински: свежа риба и школки, ризота, јадења на скара, јагне, пека и пица од печка на дрва. Поради таквиот избор, Лем е практичен и за друштва во кои едни сакаат риба, а други месо или пица.

Тераса покрај самото море

Положбата е една од најголемите предности на Коноба Лем.

Терасата не е над лука ниту подалеку од ривата, туку е непосредно покрај море и главниот мост на Врбоска. Тоа е дел од местото низ кој се поминува за време на вечерната прошетка, па ресторан не е потребно посебно да се бара во споредните улици.

Од терасата се гледа врбоска лука и чамците на врзување, а навечер целиот простор има посебно пријатна атмосфера кога се вклучуваат светлата покрај ривата и мостовите.

Свежа риба и школки

Рибната понуда е еден од поважните делови на менито.

Во дневната понуда се наоѓаат свежа риба и школки, а изборот зависи од тоа што е достапно. Ако сакате риба, најдобро е да прашате што тој ден имаат свежо и на кој начин ја подготвуваат.

На менито се појавуваат и калмари, козички, дagnji и други јадења од море.

Хоботница и морски јадења

Хоботницата се појавува во неколку форми, вклучувајќи салата од хоботница и подготовки на скара.

Покрај тоа, се нудат различни рибни и морски чинии, ризота и тестенини со морски плодови.

Ако доаѓате поради локалната далматинска кујна, токму рибата, школките и хоботницата се логичен дел од понудата на кој вреди да се фокусирате.

Ризота и тестенини

За гостите кои не сакаат цела риба или поголем рибен чинија, Лем има добар избор на ризота и тестенини.

Посебно се застапени комбинации со морски плодови, но постојат и поедноставни варијанти.

Тоа е добар избор за ручек кога сакате нешто полесно од пека или поголем месен оброк.

Јагне на ражњ

Едно од специјалитетите на Коноба Лем е јагне на ражњ.

Тоа не е јадење кое го има секој ресторан во Врбоска, па токму јагнето е еден од причините зошто Лем има малку поинаков карактер од рестораните кои се насочени речиси исклучиво на риба.

Достапноста може да зависи од денот и подготовката, па при доаѓањето токму поради јагнето е добро претходно да проверите дали тој ден го подготвуваат.

Пека по нарачка

Лем подготвува и различни видови пека по нарачка.

Пека се подготвува полека под железен капак покриен со жар, па не е јадење кое може квалитетно да се направи на брзина по доаѓањето на гостите.

Ако сакате пека, најдобро е да ја нарачате однапред, особено за време на главната летна сезона или ако доаѓате во поголемо друштво.

Пица од печка на дрва

Покрај традиционалната далматинска понуда, Лем е познат и по пицата од печка на дрва.

Тоа го прави ресторан практичен за семејства со деца и поголеми групи, бидејќи за истата маса не е потребно сите да нарачаат риба или месо.

Пицата се подготвува во истата традиционална печка која е дел од карактерот на конобата.

Јадења на скара

Месната понуда не е ограничена само на јагне.

На менито се појавуваат различни меса на скара, вклучувајќи мешани месни плати и одрески.

Ако во друштвото има гости кои не јадат риба, изборот е доволно широк за Лем да не биде ресторан наменет само за љубителите на морски јадења.

Вегетаријански опции

Достапни се и вегетаријански опции.

Меѓу поедноставните избори се наоѓаат зеленчук на скара, салати, тестенини и други јадења без месо и риба.

Тоа е корисно за друштва со различни прехранбени навики, бидејќи речиси секој може да најде нешто на менито.

Далматински вина

Винската карта нагласува хрватски и далматински вина.

Покрај риба и школки, природно одговараат белите вина, додека покрај јагне, пека и месо на скара повеќе одговараат посилни црвени вина.

Ако сакате да останете во локалниот хварски стил, вреди да прашате кое вино од островот моментално го имаат во понудата.

Кава и десерт покрај ривата

Лем не е место на кое мора да се дојде само за целосен оброк.

Поради положбата покрај главниот мост, е пријатно и за кафе или десерт за време на прошетка низ Врбоска. Терасата покрај море дава сосема доволно причини за пократко застанување дури и ако не сте планирале ручек или вечера.

Долазок и паркинг

Конобата се наоѓа во самиот центар на Врбоска, на ривата покрај главниот мост.

Ако сте сместени во Врбоска, наједноставно е да дојдете пеш. До ресторанот многу лесно се доаѓа и од старата јадро и од другата страна на луката преку мостот.

Не би сметал на посебен паркинг непосредно покрај столовите на ресторанот. Ако доаѓате со автомобил, практичнее е да се користат јавни паркинг места во поширокиот центар на Врбоска и последниот дел да се помине пеш.

За кого е Коноба Лем добар избор?

Лем е добар избор за гостите кои сакаат класична далматинска вечера на самата врбоска рива, но и доволно широкото менито за да не мора целото друштво да нарача ист вид на храна.

Најмногу го издвојуваат положбата покрај главниот мост, терасата непосредно покрај море, свежа риба и школки, јагне на ражњ, пека по нарачка и пица од печка на дрва.

Корисни информации

  • Вид на објектот: далматинска коноба и ресторан
  • Положба: на самата рива во центарот на Врбоска, непосредно покрај главниот мост
  • Тераса: надворешна тераса покрај море со поглед на врбоска лука
  • Главна понуда: свежа риба, школки, морски плодови, месо, ризота, тестенини и пица
  • Свежа риба: достапна според дневната понуда
  • Хоботница: меѓу понудата се јадења како салата од хоботница и хоботница на скара
  • Јагне: јагне на ражњ е еден од специјалитетите
  • Пека: се подготвува по нарачка; најдобро е да се нарача однапред
  • Пица: се подготвува во печка на дрва
  • Скара: достапни различни месни јадења на скара
  • Вегетаријански опции: достапни
  • Вина: нагласок на хрватските и далматинските вина
  • Кава и десерт: достапни
  • Пристап пеш: многу едноставен од сите делови на центарот на Врбоска
  • Паркинг: користете јавни паркинг места во поширокиот центар; не сметајте на паркинг непосредно покрај ресторан
  • Најдобро за: вечера покрај море, свежа риба, пека, јагне и пица од печка на дрва