Die Gastgeber, Sabina und Igor Mikulic, haben dem Restaurant besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Als Weltreisende haben sie im Laufe der Jahre wertvolle Erfahrungen gesammelt und sind wahre Experten für gutes Essen und Wein geworden. Ihre langjährige Erfahrung in Verbindung mit lokaler Tradition ist der Leitfaden des Restaurants "Old Captain" .Das Restaurant ist ein wesentlicher Bestandteil des Boutique-Hotels Adriatic. Es ähnelt einem Schiffssalon und bietet ein besonderes Umfeld für die Gäste. Sie können zu zweit frühstücken, mit Blick auf das endlose blaue Meer zu Mittag essen oder ein romantisches Candle-Light-Dinner genießen, während Sie auf einer Replik des Segelschiffs aus dem 17. Jahrhundert sitzen. Die Besitzer sind wahre Liebhaber der Natur und des gesunden Lebens, daher erfüllen alle im Restaurant angebotenen Speisen ihre Kriterien. Oft gefangener Fisch, Obst und Gemüse aus biologischem Anbau, heimisches Olivenöl und der Stolz der Familie Plavac. All dies und noch viel mehr erwartet Sie mit dem herzlichen Empfang der Besitzer im Restaurant "Old Captain".
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