Dora Étterem – gasztronómiai helyszín Sutivan óvárosában

A Dora étterem az egyik olyan hely, amely nem a parton található, de a vendégek gyorsan felfedezik, és gyakran visszatérnek itt tartózkodásuk alatt. A Sutivan óvárosában, egy csendes utcában található, néhány perces sétára a tengertől, a Dora kellemes mediterrán kertet kínál, ahol a vacsora távol zajos nyári tömegtől és járókelőktől zajlik.

Az első benyomást a gyönyörű terasz adja, amelyet virágok, zöld növényzet és régi fák vesznek körül, amelyek a meleg nyári estéken különleges dalmát hangulatot teremtenek. A part látványa helyett itt a kőudvar intim légköre a főszereplő, ami sok vendég számára a legnagyobb értéket jelenti az étteremben.

A menü a mediterrán és dalmát konyhára épül, különös figyelmet fordítva a friss halakra, tengeri herkentyűkre és minőségi húsételekre. Kiemelkednek a grillen sült friss halak, tonhal, polip, kagylók, valamint a hagyományos köretek, mint a krumplival készült mángold. A húsimádók számára steakek, bárány és más dalmát módon elkészített ételek állnak rendelkezésre. Az étterem kínálatát jó választékú horvát borok kísérik, különösen a dalmát címkék, amelyek remekül illenek a halételekhez.

A Dora nem klasszikus konoba, hanem egy étterem, amely a minőségi alapanyagokra, gondosan elkészített ételekre és a laza légkörre helyezi a hangsúlyt. Ezért gyakran választják párok, gasztronómák és olyan vendégek, akik nyugodtabb vacsorát szeretnének a település legforgalmasabb részén kívül.

Az étterem Sutivan központjában található, így nincs saját parkolója. A legegyszerűbb, ha a település nyilvános parkolóit használja, és néhány perc sétával jut el az étteremhez az ódon kőutcákon keresztül.

Sok látogató számára a Dora az a hely, amely a legjobban bemutatja, hogyan néz ki egy laza nyári vacsora Brač szigetén – jó étel, egy pohár bor és egy csendes terasz, amely a Sutivan kőházai között rejtőzik.