Галеријата изложува уметнички дела од Антун Гојак и други современи автори. До средината на 2017 година, во Галеријата биле запишани вкупно 655 музејски предмети - главно уметнички дела. Покрај собирањето, складирањето и презентирањето на фундусот, галеријата Антун Гојак се занимава и со организирање на повремени изложби, така што од основањето на Галеријата се одржаа вкупно 270 изложби помеѓу 1995 и 2017 година.