Corto Maltese in Komiža

Corto Maltese ist einer dieser Lokale in Komiža, die tagsüber ihren Charakter ändern. Morgens wird auf der Terrasse Kaffee getrunken und gefrühstückt, später kommt man für ein schnelles Mittagessen vorbei, und abends ist es der Ort für Grill, Burger, Pizza oder ein Getränk an der Uferpromenade. Es befindet sich im Zentrum von Komiža, nur wenige Schritte vom Meer entfernt, sodass man es nicht gezielt suchen muss – früher oder später kommt man während eines Spaziergangs durch den Ort daran vorbei.

Man sollte es nicht als klassische Fischkonoba vorstellen. Das Angebot ist viel breiter und entspannter, und einer der stärkeren Teile der Speisekarte ist das Grillfleisch. Corto Maltese ist daher eine gute Wahl, wenn man nach einigen Tagen mit Fisch und Meeresfrüchten Lust auf Cevapcici, Pljeskavica, Steak, gemischtes Fleisch oder einen Burger hat.

Grill ist eine der sichereren Optionen

Wenn man hungrig kommt, lohnt es sich, zuerst das Grillangebot zu betrachten. Corto Maltese hat schon lange den Ruf, ein Ort zu sein, an dem man einen ordentlichen Teller Fleisch ohne komplizierte Präsentation und lange Wartezeiten auf mehrere Gänge genießen kann.

Gemischtes Fleisch macht am meisten Sinn für zwei Personen, die verschiedene Dinge teilen möchten, während Pljeskavica, Cevapcici oder Steak einfachere Optionen für eine Person sind. Zum Fleisch gibt es normalerweise Kartoffeln oder andere klassische Beilagen, sodass es sich um eine vollwertige Mahlzeit und nicht um kleine Portionen zum Probieren handelt.

Es ist kein Restaurant, in das man wegen Fine Dining kommt. Es funktioniert am besten, wenn man gut essen, ein Bier oder ein Glas Wein trinken und an der Uferpromenade ohne viel Zeremonie bleiben möchte.

Es lohnt sich zu fragen, was an diesem Tag gekocht wurde

Der interessantere Teil von Corto Maltese ist manchmal nicht auf der festen Speisekarte, sondern im Tagesangebot. Es können Sarma, Bohnen, Gulasch oder andere einfache, gekochte Gerichte auftauchen, besonders außerhalb der heißesten Saison.

Wenn auf der Tafel ein Tagesgericht zu sehen ist, sollte man es in Betracht ziehen. Ein solches Angebot kommt gut an, nachdem man einige Tage mit typischen Sommerrestaurantmenüs verbracht hat, besonders wenn das Wetter kühler wird oder man einfach etwas Warmes möchte.

Eine gute Frage vor der Bestellung ist daher einfach: Was haben Sie heute gekocht?

Es gibt auch Fisch, aber es ist kein Fischrestaurant

Auf der Speisekarte stehen Tintenfische, Thunfisch und andere einfachere Meeresgerichte. Gegrillte Tintenfische sind eine gute Wahl, wenn man etwas Meeresfrüchte möchte, aber nicht eine ganze Fischplatte bestellen und auf ein klassisches Abendessen in einer Konoba warten möchte.

Thunfisch wird ebenfalls angeboten, meist als Steak oder in einfacheren Kombinationen. Bei Fisch würde ich Corto Maltese jedoch nicht primär wegen des Tagesfangs wählen – dafür gibt es in Komiža spezialisiertere Konoben. Hier liegt der Vorteil darin, dass am selben Tisch jemand Tintenfische essen kann, während ein anderer einen Burger und ein dritter Grillgerichte bestellt.

Pizza, Pasta und Burger für eine einfachere Mahlzeit

Corto Maltese macht auch Sinn, wenn man etwas Schnelles und Bekanntes möchte. Pizza, Pasta und Burger machen das Restaurant praktisch für Familien und Gruppen, in denen es schwierig ist, sich auf eine Küchenrichtung zu einigen.

Bei den Pasta-Gerichten können klassische Kombinationen wie Carbonara auftauchen, während Burger die bessere Wahl sind, wenn man ein sättigendes Mittagessen ohne großen Restaurantritual möchte.

Für Pizza gibt es in Komiža Orte, die sich ganz darauf spezialisiert haben, daher würde ich Corto Maltese nicht ausschließlich wegen der Pizza wählen. Hier ist die Pizza vor allem Teil eines breiten Angebots, das es jedem am Tisch ermöglicht, etwas Passendes zu finden.

Morgens Kaffee und Frühstück

Corto Maltese öffnet früh, was es praktisch für den ersten Morgenkaffee an der Uferpromenade macht. Das ist besonders nützlich, bevor man mit dem Boot abfährt, einen frühen Ausflug macht oder etwas essen möchte, bevor man an den Strand geht.

Das Frühstücksangebot kann variieren, aber der Ort ist nicht nur abends aktiv. Morgens hat es einen viel ruhigeren Charakter als während des abendlichen Trubels und kann ein angenehmer Ort sein, um den Tag mit Blick auf den Hafen zu beginnen.

Für das Frühstück ist es am besten, früh zu kommen, bevor die Uferpromenade mit dem Tagesverkehr gefüllt ist.

Ein guter Ort auch nur für ein Getränk

Corto Maltese ist nicht nur ein Restaurant. Die Terrasse funktioniert auch gut als klassischer Café-Bereich, sodass man sich auf einen Kaffee, ein Bier, ein Glas Wein oder ein Abendgetränk setzen kann, ohne die Verpflichtung, etwas zu essen.

Das ist nützlich, wenn man auf den Rest der Gruppe, ein Boot oder einen Tisch in einem anderen Restaurant wartet. Später am Abend bleibt der Ort viel länger lebhaft als klassische Restaurants, sodass er auch als letzte Station nach dem Abendessen dienen kann.

Die Atmosphäre ist informell und mehr barartig als elegant. Wer ein ruhiges, romantisches Abendessen sucht, wird wahrscheinlich einen anderen Ort wählen, aber für einen entspannten Abend an der Uferpromenade passt Corto Maltese gut.

Für Familien und größere Gruppen

Die breite Speisekarte ist einer seiner größten Vorteile. Kinder können Pizza, Pasta oder Burger wählen, Erwachsene Grillgerichte oder Tintenfische, und wenn es ein Tagesgericht gibt, kann jemand am Tisch auch Sarma oder Bohnen bekommen.

Deshalb ist Corto Maltese praktischer als Restaurants, die ausschließlich auf Fisch oder moderne Gastronomie spezialisiert sind.

Die Lage an der Uferpromenade erleichtert auch den Besuch mit Kindern. Nach dem Essen gelangt man sofort auf die Promenade, und Eis, Geschäfte und der Rest des Zentrums sind nur wenige Minuten entfernt.

Wann ist die beste Zeit zu kommen

Für den Morgenkaffee oder das Frühstück ist es am besten, vor dem täglichen Trubel zu kommen. Zum Mittagessen ist Corto Maltese praktisch nach dem Strand oder nach einer Bootstour, besonders wenn man etwas Konkretes und Schnelles möchte.

Abends ist die Atmosphäre lebhafter und die Terrasse an der Uferpromenade macht dann am meisten Sinn. Im Juli und August kann es zur Hauptzeit des Abendessens recht voll werden, daher ist es besser, etwas früher zu kommen, wenn man ein ruhigeres Essen möchte.

Ein Auto ist nicht notwendig. Wenn man in Komiža wohnt, erreicht man Corto Maltese zu Fuß. Gästen, die aus einem anderen Teil von Vis ankommen, ist es einfacher, das Fahrzeug auf dem öffentlichen Parkplatz zu lassen und zu Fuß zur Uferpromenade weiterzugehen.

Für wen Corto Maltese am besten geeignet ist

Corto Maltese würde ich vor allem empfehlen, wenn man einen informellen Ort mit großer Auswahl und normalen, konkreten Portionen sucht. Besonders gut geeignet ist es nach einigen Tagen mit klassischen Fischabenden, wenn man Grill, Burger, Pizza oder einfach ein hausgemachtes Gericht möchte.

Es ist kein Ort, den man wegen eines besonderen gastronomischen Erlebnisses in Vis wählen sollte. Sein Wert liegt in etwas viel Einfacherem: gute Lage, breite Auswahl an Speisen, die Möglichkeit, von einem Morgenkaffee bis zu einem späten Getränk zu kommen, und eine Speisekarte, bei der sich die gesamte Gruppe problemlos einigen kann.

Wenn ein gutes Tagesgericht angeboten wird, würde ich das vor allem in Betracht ziehen. Ansonsten passen Grillgerichte und Tintenfische am besten zum Charakter des Ortes.