Corto Maltese Komižában

A Corto Maltese az egyik olyan komiži hely, amely napközben megváltoztatja a karakterét. Reggel a teraszon kávéznak és reggeliznek, később gyors ebédre érkeznek, este pedig grill, burger, pizza vagy ital mellett lehet eltölteni az időt a rakparton. A Komiža központjában található, néhány lépésre a tengertől, így nem kell külön keresni – előbb vagy utóbb elhalad mellette az ember, miközben sétál a településen.

Nem kell klasszikus halétteremként elképzelni. Az ajánlat sokkal szélesebb és lazább, és az étlap egyik erősebb része a grillhús. A Corto Maltese tehát jól jön, amikor néhány nap hal és tenger gyümölcse után valaki kebabot, hamburgert, steaket, vegyes húst vagy grillt szeretne.

A grill az egyik biztos választás

Ha valaki éhesen érkezik, érdemes először megnézni a grill ajánlatot. A Corto Maltese régóta híres arról, hogy konkrét húsadagokat lehet enni bonyolult tálalás és hosszú várakozás nélkül.

A vegyes hús a legjobb választás két fő számára, akik szeretnének megosztani néhány különböző ételt, míg a hamburger, kebab vagy steak egyszerűbb választás egy személy számára. A hús mellé általában burgonya vagy más klasszikus köretek járnak, így teljes étkezésről van szó, nem pedig kis adagokról.

Ez nem egy étterem, ahová a fine dining miatt jönnek. A legjobban akkor működik, amikor valaki jól szeretne lakni, sört vagy egy pohár bort inni, és a rakparton szeretne maradni túl sok ceremónia nélkül.

Érdemes megkérdezni, mi főtt aznap

A Corto Maltese érdekesebb része néha nem a fix étlapon, hanem a napi ajánlatban található. Megjelenhetnek töltött káposzták, bab, pörkölt vagy más egyszerű főtt étel, különösen a legmelegebb időszakon kívül.

Ha a táblán napi étel szerepel, érdemes figyelembe venni. Ez a kínálat jól esik néhány nap tipikus nyári étterem menüje után, különösen, amikor az idő hűvösebbé válik, vagy egyszerűen csak valami meleg ételt szeretnénk.

Jó kérdés rendelés előtt: mi főtt ma?

Van hal is, de nem halétterem

Az étlapon szerepelnek tintahal, tonhal és más egyszerűbb tengeri ételek. A grillezett tintahal jó választás, ha valami tengeri ételt szeretnénk, de nem akarunk egész halat rendelni és várni a klasszikus vacsorára a tavernában.

A tonhal szintén szerepel az ajánlatban, leggyakrabban steak formájában vagy egyszerűbb kombinációkban. Hal ügyben azonban nem a Corto Maltese-t választanám elsődlegesen a napi fogás miatt – erre Komižában vannak specializáltabb tavernák. Itt az előny az, hogy ugyanazon az asztalon valaki tintahalat, másik hamburger, a harmadik pedig grillt ehet.

Pizza, tészta és burgerek egyszerűbb étkezéshez

A Corto Maltese akkor is értelmes, ha valami gyorsat és ismerőset szeretnénk. A pizza, tészta és burgerek praktikus választássá teszik az éttermet családok és baráti társaságok számára, ahol nehéz egyetlen konyhát választani.

A tészták között klasszikus kombinációk, mint a carbonara is megjelenhetnek, míg a burgerek jobb választás, ha laktatóbb ebédet szeretnénk anélkül, hogy nagy éttermi rituáléra lenne szükség.

Komižában vannak olyan helyek, amelyek teljes mértékben pizzára specializálódtak, így a Corto Maltese-t nem választanám kizárólag emiatt. Itt a pizza elsősorban egy széles kínálat része, amely lehetővé teszi, hogy mindenki találjon valamit az asztalnál.

Reggeli kávé és reggeli

A Corto Maltese korán nyit, ami praktikus az első reggeli kávéhoz a rakparton. Ez különösen jól jön, mielőtt hajóval indulunk, korai kirándulásra megyünk, vagy valamit enni szeretnénk a strand előtt.

A reggeli ajánlat változhat, de a hely nem csak este aktív. Reggel sokkal nyugodtabb a hangulata, mint este, és kellemes hely lehet a nap kezdetére a kikötőre nézve.

Reggel a legjobb korán érkezni, mielőtt a rakpartot elárasztja a napi forgalom.

Jó hely csak italra is

A Corto Maltese nem csak étterem. A terasz jól működik klasszikus kávézóként is, így lehet ülni egy kávéra, sörre, borra vagy esti italra anélkül, hogy kötelező lenne valamit enni.

Ez hasznos, ha a társaság többi tagjára, hajóra vagy egy másik étterem asztalára várunk. Később este a hely sokáig élénk marad, így akár az utolsó állomás is lehet vacsora után.

A hangulat informális, inkább bár jellegű, mint elegáns. Aki csendes, romantikus vacsorát keres, valószínűleg más helyet választ, de egy laza estére a rakparton a Corto Maltese jól megfelel.

Családoknak és nagyobb társaságoknak

A széles étlap az egyik legnagyobb előnye. A gyerekek pizzát, tésztát vagy burgert választhatnak, a felnőttek grillt vagy tintahalat, és ha van napi főtt étel, valaki az asztalnál akár töltött káposztát vagy babot is ehet.

Ezért a Corto Maltese praktikusabb, mint azok az éttermek, amelyek kifejezetten csak halra vagy modern gasztronómiára specializálódtak.

A rakparti elhelyezkedés szintén megkönnyíti a gyerekekkel való érkezést. Az étkezés után azonnal ki lehet lépni a sétányra, és a fagylalt, boltok és a központ többi része mindössze néhány percnyire található.

Amikor a legjobb jönni

Reggeli kávéhoz vagy reggelire a legjobb korán érkezni, mielőtt a napi forgalom megindul. Ebédre a Corto Maltese praktikus a strand után vagy hajós kirándulásról való visszatéréskor, különösen, ha valami konkrétat és gyorsat szeretnénk.

Este élénkebb a hangulat, és a terasz a rakparton akkor a legjobban működik. Júliusban és augusztusban a fő vacsoraidőben sok ember lehet, így a nyugodtabb étkezéshez érdemes kicsit korábban érkezni.

Autóra nincs szükség. Ha Komižában tartózkodik, a Corto Maltese-hoz gyalogosan lehet eljutni. A vendégek, akik a sziget másik részéről érkeznek, egyszerűbben hagyhatják a járművet a nyilvános parkolóban, és gyalog folytathatják az utat a rakpartra.

Kinek a Corto Maltese a legjobb választás

A Corto Maltese-t elsősorban akkor ajánlanám, amikor informális helyet keresünk széles választékkal és normális, konkrét adagokkal. Különösen jól jön néhány nap klasszikus halas vacsora után, amikor grillt, hamburgert, pizzát vagy egyszerűen házi főtt ételt szeretnénk.

Ez nem az a hely, amit különleges gasztronómiai élmény miatt választanánk. Az értéke sokkal egyszerűbb dologban rejlik: jó elhelyezkedés, széles ételválaszték, lehetőség a reggeli kávétól a késő esti italig, és egy olyan étlap, amelyen könnyen meg lehet egyezni az egész társasággal.

Ha van jó napi főtt étel, azt mindenképpen érdemes megnézni. Ellenkező esetben a grill és a tintahal a legjobban illeszkedik a hely karakteréhez.