Willkommen und fühlen Sie sich wie zu Hause. Das Restaurant Perast wurde im Jahr 2016 gegründet. Es befindet sich in der ACI-Marina Veljko Barbieri in Slano, der jüngsten der ACI-Marinas an der Adriaküste. Unser Name wurde jedoch vor Jahren geboren. Es gab ein wunderschönes Schiff von Jadrolinija, und sie hieß Perast. Eines von fünf Schiffen, das eine traurige, ein bisschen beeindruckende Geschichte hatte. Für Dalmatiner gilt, dass Schiffe nicht nur zum Transport dienen, sondern eine Seele haben. Die letzte Reise dieses Schiffes führte nach Slano. Wir sind der Meinung, dass wir zumindest versuchen können, einen Teil unserer Geschichte zu bewahren und Vergangenheit und Zukunft zusammenzubringen, nicht nur in der Geschichte und im Namen von Perast, sondern auch in unseren Gerichten. Wir werden unser Bestes tun, um Ihnen ein unvergessliches Erlebnis in Perast zu bieten Verbindung der modernen Küche und des gastronomischen Erbes unserer Region. Unsere Speisekarte passt sich den Jahreszeiten an und die meisten Gerichte werden mit regionalen Produkten aus der Umgebung von Slano zubereitet. Fisch und Muscheln aus Ston, Olivenöl aus Dubrovačko primorje oder Wein aus den Weinbergen von Pelješac, nennen Sie es und wir werden es vorbereiten. Wir lieben, was wir tun, und wir hoffen, dass Sie es auch tun.