Bienvenue et faites comme chez vous.Le restaurant Perast a été fondé en 2016. Nous sommes situés dans la marina ACI Veljko Barbieri à Slano, le plus jeune de tous les ports de plaisance de l'ACI de la côte adriatique. Notre nom est né il y a des années. Il y avait un beau navire, fabriqué par Jadrolinija et elle s'appelait Perast. L'un des cinq navires, celui-ci avait une histoire triste et impressionnante. Pour les Dalmatiens, il est considéré que les navires ne sont pas uniquement destinés au transport, ils ont une âme. Le dernier voyage de ce navire a été à Slano. Nous pensons que nous pouvons au moins essayer de préserver une partie de notre histoire et de rapprocher le passé et l'avenir, non seulement dans l'histoire et au nom de Perast, mais également dans nos plats. Nous ferons de notre mieux pour vous offrir une expérience inoubliable à Perast en rejoindre la cuisine moderne et le patrimoine gastronomique de notre localité. Notre menu vit avec les saisons et la plupart des plats sont préparés avec des produits locaux de Slano. Poissons et palourdes de Ston, huile d'olive de Dubrovačko primorje ou vin de vignobles de Pelješac, nommez-le et nous le préparerons. Nous aimons ce que nous faisons et espérons que vous l'aimerez aussi.