Konoba Šešula – ryby, peka a večeře u moře v klidné zátoce

Konoba Šešula se nachází na jižní straně stejnojmenné zátoky, kousek za Maslinicí. Není to restaurace na městské promenádě, kam se náhodou dostanete při večerní procházce, ale místo, které si vybíráte právě kvůli poloze u moře, klidnější atmosféře a pocitu, že jste se na chvíli vzdálili od osady.

My do Šešuly nejraději chodíme k večeru. Zátoka se tehdy zklidní, denní plavci pomalu odcházejí a u stolů zůstávají námořníci, rodiny a hosté, kteří přišli na večeři z Maslinice. Terasa je přímo u moře, obklopená zelení a kamenitými břehy zátoky, takže atmosféra je uvolněnější a přirozenější než v restauracích v centru města.

Co se jí v Konobě Šešula

Kuchyně se opírá o známá dalmatská a středomořská jídla. V nabídce jsou čerstvé ryby, chobotnice, mušle, risotta, těstoviny, grilované maso, saláty a jednodušší jídla pro děti.

U nás se zde nejčastěji vybírá ryba nebo něco z grilu. Nejlepší je hned se zeptat, co je toho dne čerstvé, protože denní úlovek není vždy stejný. Ryba se může připravovat na grilu nebo jiným způsobem podle dohody, a obvykle k ní přicházejí brambory, zelenina nebo mangold.

Mezi předkrmy si můžete objednat salát z chobotnice, tuňákový tatarák, dalmatskou šunku, sýr nebo černé risotto. Na jídelním lístku se objevují také těstoviny s krevetami, rybí polévka, filet z mořského okouna, tuňákový steak a další mořská a masová jídla.

Peka se objednává předem

Jedním z důvodů, proč se chodí do takové konoby, je peka. Může být rybí, masová nebo z chobotnice, v závislosti na dohodě a dostupných surovinách.

Peka se neobjednává, když už sedíte u stolu, protože její příprava trvá dost dlouho. Je třeba ji domluvit předem, nejlépe už při rezervaci. Tehdy se může potvrdit druh masa nebo ryby, počet osob a čas příjezdu.

Pro společnost, která chce pravou dalmatskou oběd nebo večeři, je peka se salátem, domácím chlebem a vínem často lepší volbou než objednávání více různých jednotlivých jídel. Nabídka peky, ryb, grilovaného masa, těstovin a salátů je součástí dlouholetého konceptu této konoby.

Terasa těsně u moře

Největší hodnotou Konoby Šešula není jen jídlo, ale celá poloha. Stoly jsou umístěny u moře, uvnitř hluboké a dobře chráněné zátoky, kde není provoz a městský ruch.

Během dne je terasa dobrá na oběd po koupání, ale nám je přece jen nejpříjemněji večer. Tehdy se sníží horko, zátoka dostane více stínu a světla z lodí a pobřeží vytvářejí velmi klidnou ostrovní atmosféru.

Restaurace je neformální. Není třeba se zde zvlášť upravovat jako na večeři v hotelové restauraci, ale je dobré počítat s tím, že se zde obvykle zůstává déle, zejména když si objednáte rybu nebo peku pro celou společnost.

Příjezd lodí

Šešula je zvlášť známá mezi námořníky. Konoba disponuje místy pro přistání hostů, kteří přicházejí lodí, a při příjezdu se používá příďový přístav s dodatečným zajištěním zádi k pobřeží.

Před vstupem do zátoky je dobré telefonicky oznámit příjezd a zkontrolovat, zda je volné místo. To je zvlášť důležité během července a srpna, kdy do Šešuly večer přijíždí mnoho plachetnic a katamaránů.

Zátoka je hluboce vtažená a dobře chráněná před většinou směrů větru, ale námořníci by přesto měli sledovat předpověď a pokyny personálu restaurace při přivazování.

Od lodi k terase se dostanete prakticky okamžitě, což je jeden z důvodů, proč je Šešula populární pro večeři a nocleh na kotvě nebo v přístavu.

Příjezd pěšky z Maslinice

Ze středu Maslinice do Konoby Šešula se dá dojít pěšky za přibližně 15 minut. Cesta vede k jižnímu okraji místa a poté se klesá k zátoce. Sama konoba také uvádí, že je dostupná pěšky, autem a lodí.

Procházka není dlouhá, ale návrat po večeři vede do kopce a částečně slabě osvětlenou cestou. Proto je večer dobré mít mobil s baterkou nebo malou ruční lampu.

Na příjezd v největším horku je dobré vzít si vodu a ochranu před sluncem, protože na celé trase není nepřetržitý stín.

Příjezd autem a parkování

Do zátoky vede cesta z Maslinice, ale poslední část přístupu je užší než hlavní ostrovní komunikace. Je třeba jet pomalu, zejména když se potkají dvě vozidla nebo když podél cesty chodí chodci.

Konoba nemá velké upravené veřejné parkoviště, jaké byste očekávali u hotelu nebo větší restaurace. Vozidla se nechávají na dostupných rozšířeních a místech podél přístupu, aby nebránila průjezdu jiným automobilům ani přístupu k domům a konobám v zátoce.

Během hlavní sezóny je lepší přijet trochu dříve, protože počet praktických míst je omezený. Z Maslinice je často příjemnější dojít pěšky než autem, zejména pokud nejste s malými dětmi nebo osobami se sníženou pohyblivostí.

Rezervace

Na večeři v červenci a srpnu je rezervace velmi doporučována. Je potřebná zejména když přicházíte větší lodí, potřebujete místo, chcete stůl u moře nebo plánujete objednat peku.

Při rezervaci je nejlepší hned uvést:

  • počet osob
  • přicházíte-li autem, pěšky nebo lodí
  • potřebujete-li místo
  • chcete-li rybu nebo peku
  • máte-li malé děti nebo zvláštní stravovací požadavky

Konoba funguje sezónně, takže pracovní dobu mimo hlavní letní měsíce je třeba zkontrolovat před příjezdem.

Kdo ocení Konobu Šešula

Konoba Šešula je nejlepší volbou pro hosty, kteří chtějí večeři mimo centrum Maslinice, přímo u moře a bez městského shonu. Zvlášť vyhovuje námořníkům, rodinám a skupinám, které chtějí čerstvé ryby, jídla z grilu nebo předem objednanou peku.

Méně vyhovuje těm, kteří hledají rychlé jídlo, velké parkoviště před vchodem nebo restauraci, kam se dostanete zcela rovnou a osvětlenou promenádou.

Sem se chodí kvůli celému zážitku: klidné zátoce, stolu u moře, lodím přivázaným několik metrů od terasy a večeři, která neskončí na rychlo. Právě proto je Konoba Šešula jedním z těch míst, která nejlépe ukazují, jak vypadá letní večer mimo masliničkou promenádu.