Konoba Šešula – pesce, peka e cena sul mare in una tranquilla baia

Konoba Šešula si trova sul lato sud della baia omonima, poco fuori Maslinice. Non è un ristorante sulla passeggiata cittadina che si incontra casualmente durante una passeggiata serale, ma un luogo scelto proprio per la sua posizione sul mare, l'atmosfera più tranquilla e la sensazione di essersi allontanati brevemente dal centro abitato.

Noi a Šešula preferiamo venire nel tardo pomeriggio. La baia si calma, i bagnanti diurni se ne vanno lentamente, e ai tavoli rimangono diportisti, famiglie e ospiti che sono venuti a cena da Maslinice. La terrazza è proprio a ridosso del mare, circondata dal verde e dalle scogliere di pietra della baia, quindi l'atmosfera è più rilassata e naturale rispetto ai ristoranti nel centro del paese.

Cosa si mangia alla Konoba Šešula

La cucina si basa su piatti tipici della Dalmazia e del Mediterraneo. Sono disponibili pesce fresco, calamari, polpo, frutti di mare, risotti, paste, carne alla griglia, insalate e piatti più semplici per i bambini.

Qui di solito si sceglie pesce o qualcosa alla griglia. È meglio chiedere subito cosa è fresco quel giorno, poiché il pescato giornaliero non è sempre lo stesso. Il pesce può essere preparato alla griglia o in altro modo su accordo, e di solito viene servito con patate, verdure o bietola.

Tra gli antipasti si possono ordinare insalata di polpo, tartare di tonno, prosciutto dalmata, formaggio o risotto nero. Nel menu ci sono anche paste con gamberi, zuppa di pesce, filetto di branzino, tonno alla griglia e altri piatti di mare e di carne.

La peka va ordinata in anticipo

Uno dei motivi per cui si viene in una konoba come questa è la peka. Può essere di pesce, carne o polpo, a seconda degli accordi e degli ingredienti disponibili.

La peka non si ordina quando ci si siede al tavolo, poiché richiede molto tempo per la preparazione. È necessario accordarsi in anticipo, meglio ancora al momento della prenotazione. In questo modo si può confermare il tipo di carne o pesce, il numero di persone e l'orario di arrivo.

Per un gruppo che desidera un vero pranzo o cena dalmata, la peka con insalata, pane fatto in casa e vino è spesso una scelta migliore rispetto all'ordinazione di più piatti singoli. L'offerta di peka, pesce, carne alla griglia, paste e insalate fa parte del concetto di lunga data di questa konoba.

Terrazza a pochi passi dal mare

Il valore principale della Konoba Šešula non è solo il cibo, ma l'intera posizione. I tavoli sono collocati vicino al mare, all'interno di una baia profonda e ben protetta, dove non ci sono traffico e frenesia cittadina.

Durante il giorno la terrazza è ideale per un pranzo dopo il bagno, ma per noi è più piacevole la sera. Allora il caldo si attenua, la baia riceve più ombra e le luci delle barche e della costa creano un'atmosfera insulare molto tranquilla.

Il ristorante è informale. Non è necessario vestirsi in modo particolare come per una cena in un ristorante d'albergo, ma è bene considerare che di solito qui si rimane più a lungo, specialmente quando si ordina pesce o peka per tutto il gruppo.

Arrivo in barca

Šešula è particolarmente conosciuta tra i diportisti. La konoba dispone di ormeggi per gli ospiti che arrivano in barca, e all'arrivo si utilizza l'ormeggio a prua con ulteriore sicurezza a poppa verso la costa.

Prima di entrare nella baia è consigliabile avvisare telefonicamente dell'arrivo e verificare se l'ormeggio è disponibile. Questo è particolarmente importante durante luglio e agosto, quando molte barche a vela e catamarani arrivano a Šešula nel tardo pomeriggio.

La baia è profondamente incassata e ben protetta dalla maggior parte delle direzioni del vento, ma i diportisti devono comunque seguire le previsioni e le indicazioni del personale del ristorante durante l'ormeggio.

Dal barca alla terrazza si arriva praticamente subito, il che è uno dei motivi per cui Šešula è popolare per la cena e il pernottamento all'ancora o all'ormeggio.

Arrivo a piedi da Maslinice

Dal centro di Maslinice alla Konoba Šešula si può arrivare a piedi in circa 15 minuti. Il percorso conduce verso il bordo sud del paese e poi scende verso la baia. La stessa konoba indica che è accessibile a piedi, in auto e in barca.

La passeggiata non è lunga, ma il ritorno dopo cena è in salita e in parte su un sentiero poco illuminato. Pertanto, è bene avere un cellulare con torcia o una piccola lampada a mano la sera.

Per arrivare durante il caldo intenso è consigliabile portare acqua e protezione solare poiché lungo tutto il percorso non c'è ombra continua.

Arrivo in auto e parcheggio

Per arrivare alla baia c'è una strada da Maslinice, ma l'ultimo tratto è più stretto delle principali strade dell'isola. È necessario guidare lentamente, soprattutto quando si incrociano due veicoli o quando ci sono pedoni lungo la strada.

La konoba non dispone di un ampio parcheggio pubblico come ci si aspetterebbe vicino a un hotel o a un ristorante più grande. I veicoli vengono lasciati nei punti disponibili e nei posti lungo l'accesso, in modo da non ostacolare il passaggio di altre auto né l'accesso alle case e alle konobe nella baia.

Durante l'alta stagione è meglio arrivare un po' prima poiché il numero di posti pratici è limitato. Da Maslinice è spesso più piacevole arrivare a piedi piuttosto che in auto, soprattutto se non si è con bambini piccoli o persone con mobilità ridotta.

Prenotazione

Per la cena di luglio e agosto è molto consigliata la prenotazione. È necessaria soprattutto quando si arriva con una barca più grande, si ha bisogno di un ormeggio, si desidera un tavolo vicino al mare o si prevede di ordinare la peka.

Al momento della prenotazione è meglio indicare subito:

  • numero di persone
  • se si arriva in auto, a piedi o in barca
  • se si ha bisogno di un ormeggio
  • se si desidera pesce o peka
  • se si hanno bambini piccoli o esigenze alimentari particolari

La konoba opera stagionalmente, quindi è consigliabile verificare l'orario di apertura al di fuori dei principali mesi estivi prima di arrivare.

A chi piacerà la Konoba Šešula

La Konoba Šešula è la scelta migliore per gli ospiti che desiderano una cena fuori dal centro di Maslinice, proprio sul mare e senza la folla cittadina. È particolarmente adatta ai diportisti, alle famiglie e ai gruppi che desiderano pesce fresco, piatti alla griglia o peka ordinata in anticipo.

È meno adatta a coloro che cercano un pasto veloce, un ampio parcheggio davanti all'ingresso o un ristorante facilmente raggiungibile tramite un sentiero completamente pianeggiante e illuminato.

Qui si viene per l'intera esperienza: la baia tranquilla, il tavolo vicino al mare, le barche ormeggiate a pochi metri dalla terrazza e una cena che non si conclude in fretta. Proprio per questo la Konoba Šešula è uno di quei luoghi che meglio mostrano com'è una serata estiva lontano dalla passeggiata di Maslinice.