Expérience recommandée par Michelin dans un cadre vieux de 1700 ans où histoire, passion et gastronomie se rencontrent. Nos plats fusion combinent un mélange authentique de riches cuisines méditerranéennes d'est en ouest, imprégnées d'un goût d'histoire. Pendant plus de mille ans, rois, soldats, marchands et esclaves sont venus et ont laissé leur marque sur la vie (ZOI - mot grec pour la vie). La vie à Split a été façonnée à travers le temps par ces cultures et ces individus et, grâce à notre nourriture, nous espérons raconter leur histoire. La fonte de ces nations très diverses et pourtant très interconnectées. L'expérience du melting pot.