Spizza Jelsa – pizza, riba i mediteranska kuhinja uz more

Spizza se nalazi na Maloj Bandi, uz samu jelšansku luku, na potezu gdje su stolovi nekoliko koraka od mora i gdje se preko vode gleda prema središtu Jelse. Položaj je izrazito ugodan za ručak, ali posebno za večeru kada se luka smiri i upale svjetla na suprotnoj obali.

Unatoč imenu, Spizza nije samo pizzeria. Jelovnik je dosta širi i spaja pizze s ribom, plodovima mora, tjesteninama, rižotima, salatama i mesnim jelima. To ga čini praktičnim izborom za društvo u kojem netko želi pizzu, drugi ribu, a treći tjesteninu ili nešto s roštilja.

Atmosfera je neformalna i opuštena, bez osjećaja klasičnog formalnog restorana, što dobro odgovara položaju na Maloj Bandi.

Stolovi praktički uz more

Najveća posebnost Spizze je mjesto na kojem se nalazi.

Terasa je na samoj obali jelšanske luke, a pogled ide preko brodica prema starijem dijelu mjesta i rivi. Automobili ovdje nisu ono što određuje atmosferu – puno se više osjeća ritam luke, prolazak pješaka i brodice vezane nekoliko metara od stolova.

Iz centra Jelse dolazi se vrlo kratkom šetnjom uz more, pa automobil za večeru nema smisla koristiti.

Predvečer je položaj posebno lijep jer se preko luke gleda prema svjetlima Jelse.

Pizza je važna, ali nije cijela priča

Pizza je jedan od razloga zbog kojih je Spizza poznata, ali bilo bi pogrešno svesti restoran samo na nju.

U ponudi su klasične i bogatije pizze, uključujući varijante poput Quattro Formaggi, a dostupna je i bezglutenska pizza. Za gosta koji izbjegava gluten to je korisna mogućnost, iako kod ozbiljne intolerancije ili celijakije svakako vrijedi prethodno provjeriti način pripreme i mogućnost križne kontaminacije.

Pizza dobro odgovara opuštenijem ručku ili večeri kada se ne želi klasičan višeslijedni obrok.

Riba, lignje i tuna

Morski dio jelovnika dosta je ozbiljniji nego što bi se očekivalo od mjesta koje u nazivu nosi riječ pizza.

Na jelovniku se pojavljuju riba i plodovi mora, lignje, tuna te različite kombinacije s tjesteninom i rižotom. Riblja juha također je jedan od izbora za početak obroka.

Za jednostavniji ručak dobra kombinacija može biti salata i pržene lignje, dok se za večeru može krenuti prema ribi, tuni ili tjestenini s morskim sastojcima.

Spizza tako dobro funkcionira i za gosta koji tijekom boravka na Hvaru želi jesti mediteranski, a ne samo pizzu.

Tjestenine, njoki i rižota

Tjestenine su još jedan važan dio ponude.

Mogu se pronaći kombinacije s plodovima mora, povrćem i tartufima, a u ponudi se pojavljuju i njoki te rižota.

To je dio jelovnika koji dobro pokazuje karakter Spizze: nije klasična dalmatinska konoba, ali se ni ne udaljava previše od mediteranskih okusa.

Ako se želi nešto između pizze i pune riblje večere, tjestenina ili rižoto često su najbolji izbor.

Ima i mesa, burgera i salata

Spizza je dobra za mješovita društva upravo zato što nije usko specijalizirana.

Osim ribe i pizze, u ponudi se nalaze mesna jela i burgeri, a dostupne su i različite salate.

Postoje i vegetarijanske te veganske opcije, pa je lakše složiti zajedničku večeru kada za stolom svi ne jedu na isti način.

To je važna prednost u odnosu na restorane čiji se jelovnik gotovo u potpunosti oslanja na ribu.

Bezglutenske i vegetarijanske opcije

Spizza je zanimljiva i gostima koji imaju nešto specifičnije prehrambene zahtjeve.

Bezglutenska pizza jedna je od opcija po kojoj je restoran već neko vrijeme poznat, a dostupna su i druga jela koja se mogu uklopiti u vegetarijansku ili vegansku prehranu.

Kod ozbiljnih alergija i celijakije najbolje je prije narudžbe jasno objasniti što se mora izbjegavati, jer sama dostupnost bezglutenskog tijesta ne znači automatski potpuno odvojenu pripremu.

Opuštenija alternativa klasičnoj konobi

Spizza nema tipičan izgled stare kamene konobe, niti pokušava biti restoran za formalnu večeru.

Najbolje ga opisuje kombinacija mediteranskog restorana i dobre pizzerije na rivi.

Može se doći na pizzu i pivo, ali jednako tako sjesti na ribu, tjesteninu i vino te ostati cijelu večer.

Upravo ta fleksibilnost dobro odgovara Jelsi, gdje se ljeti često traži mjesto na kojem se ne mora unaprijed odlučiti želi li se ozbiljna večera ili samo nešto dobro pojesti uz more.

Mala Banda je posebno ugodna navečer

Mala Banda ima nešto drukčiji ritam od glavne Pjace.

Nalazi se preko luke od središnjeg dijela Jelse i navečer pruža lijep pogled prema osvijetljenoj rivi. I dalje ste praktički u samom centru, ali s druge strane vode.

Spizza je zato dobar izbor kada se želi jesti uz more, a nakon večere nastaviti šetnju oko luke bez potrebe za automobilom.

Broj stolova uz obalu nije neograničen, pa tijekom najprometnijih ljetnih večeri rezervacija ima smisla ako se želi određeno mjesto.

Spizza ili klasična pizzeria?

Ako je jedini cilj pojesti pizzu, u Jelsi postoji više mogućnosti.

Spizza ima više smisla kada se želi restoran u kojem pizza postoji kao važan dio ponude, ali nije jedini razlog dolaska. Jedan gost može uzeti pizzu, drugi tunu ili lignje, a treći tjesteninu ili vegetarijansko jelo, bez osjećaja da je netko izabrao kompromisno rješenje.

Upravo je zbog toga posebno praktična za obitelji i veća društva.

Za koga je Spizza dobar izbor?

Spizza najbolje odgovara onima koji žele neformalnu večeru uz more i širok izbor hrane.

Dobar je izbor za parove zbog položaja uz luku, za obitelji zbog pizze i raznovrsnog jelovnika, ali i za društva u kojima svatko traži nešto drugo.

Ako se traži strogo tradicionalna hvarska konoba s naglaskom na nekoliko lokalnih jela, postoje prikladnija mjesta. Ako se želi opušten restoran uz more u kojem se mogu kombinirati pizza, riba, tjestenina i vino, Spizza vrlo dobro odgovara toj ideji.

Korisne informacije

  • Vrsta objekta: restoran i pizzeria
  • Položaj: Mala Banda, uz jelšansku luku
  • Ambijent: opuštena terasa neposredno uz more
  • Pogled: preko luke prema središtu Jelse
  • Kuhinja: mediteranska, hrvatska i pizza
  • Pizza: važan dio ponude
  • Riba i plodovi mora: dostupni su riba, tuna, lignje i druga morska jela
  • Tjestenine i rižota: više različitih kombinacija, uključujući morske i vegetarijanske
  • Mesna jela: dostupna uz riblji dio jelovnika
  • Vegetarijanske opcije: dostupne
  • Veganske opcije: dostupne
  • Bezglutenske opcije: dostupna je i bezglutenska pizza
  • Za obitelji: širok izbor olakšava naručivanje kada svi ne žele isti tip hrane
  • Pristup: vrlo kratka šetnja uz luku iz centra Jelse
  • Rezervacija: korisna tijekom najprometnijih ljetnih večeri
  • Posebnost: spoj pizzerije i mediteranskog restorana na terasi nekoliko koraka od mora