Spizza Jelsa – pizza, riba i mediteranska kuhinja uz more

Spizza se nalazi na Maloj Bandi, uz samu jelšansku luku, na mestu gde su stolovi nekoliko koraka od mora i gde se preko vode gleda prema centru Jelse. Položaj je veoma prijatan za ručak, ali posebno za večeru kada se luka smiri i upale svetla na suprotnoj obali.

Iako se zove Spizza, ovaj restoran nije samo pizzeria. Jelovnik je raznovrsniji i obuhvata pizze, ribu, plodove mora, testenine, rižota, salate i mesna jela. To ga čini praktičnim izborom za društvo u kojem neko želi pizzu, drugi ribu, a treći testeninu ili nešto sa roštilja.

Atmosfera je neformalna i opuštena, bez osećaja klasičnog formalnog restorana, što se dobro uklapa u ambijent Malih Bandi.

Stolovi praktično uz more

Najveća posebnost Spizze je njena lokacija.

Terasa se nalazi na samoj obali jelšanske luke, a pogled se pruža preko brodica prema starijem delu mesta i rivi. Automobili ovde nisu ono što određuje atmosferu – mnogo se više oseća ritam luke, prolazak pešaka i brodica vezanih nekoliko metara od stolova.

Iz centra Jelse dolazi se vrlo kratkom šetnjom uz more, pa korišćenje automobila za večeru ovde nije potrebno.

Predvečer je položaj posebno lep jer se preko luke gleda prema svetlima Jelse.

Pizza je važna, ali nije cela priča

Pizza je jedan od razloga zbog kojih je Spizza poznata, ali bilo bi pogrešno svesti restoran samo na nju.

U ponudi su klasične i bogatije pizze, uključujući varijante poput Quattro Formaggi, a dostupna je i bezglutenska pizza. Za goste koji izbegavaju gluten, to je korisna opcija, iako kod ozbiljne intolerancije ili celijakije svakako treba proveriti način pripreme i mogućnost križne kontaminacije.

Pizza se dobro uklapa u opušteniji ručak ili večeru kada se ne želi klasičan višeslojni obrok.

Riba, lignje i tuna

Morski deo jelovnika je ozbiljniji nego što bi se očekivalo od mesta koje u nazivu nosi reč pizza.

Na jelovniku se nalaze riba i plodovi mora, lignje, tuna i različite kombinacije s testeninom i rižotom. Riblja čorba takođe je jedan od izbora za početak obroka.

Za jednostavniji ručak, dobra kombinacija može biti salata i pržene lignje, dok se za večeru može birati između ribe, tune ili testenine s morskim sastojcima.

Spizza tako dobro funkcioniše i za goste koji tokom boravka na Hvaru žele jesti mediteranski, a ne samo pizzu.

Testenine, njoki i rižota

Testenine su još jedan važan deo ponude.

Mogu se pronaći kombinacije s plodovima mora, povrćem i tartufima, a u ponudi se nalaze i njoki i rižota.

Ovo je deo jelovnika koji dobro pokazuje karakter Spizze: nije klasična dalmatinska konoba, ali se ni ne udaljava previše od mediteranskih ukusa.

Ako se želi nešto između pizze i pune riblje večere, testenina ili rižoto često su najbolji izbor.

Ima i mesa, burgera i salata

Spizza je dobra za mešovita društva upravo zato što nije usko specijalizovana.

Osim ribe i pizze, u ponudi se nalaze mesna jela i burgeri, a dostupne su i različite salate.

Postoje i vegetarijanske i veganske opcije, pa je lakše složiti zajedničku večeru kada za stolom svi ne jedu na isti način.

To je važna prednost u odnosu na restorane čiji se jelovnik gotovo u potpunosti oslanja na ribu.

Bezglutenske i vegetarijanske opcije

Spizza je zanimljiva i gostima koji imaju specifičnije prehrambene zahteve.

Bezglutenska pizza je jedna od opcija po kojoj je restoran već neko vreme poznat, a dostupna su i druga jela koja se mogu uklopiti u vegetarijansku ili vegansku ishranu.

Kod ozbiljnih alergija i celijakije najbolje je pre narudžbe jasno objasniti šta se mora izbegavati, jer sama dostupnost bezglutenskog testa ne znači automatski potpuno odvojenu pripremu.

Opuštenija alternativa klasičnoj konobi

Spizza nema tipičan izgled stare kamene konobe, niti pokušava biti restoran za formalnu večeru.

Najbolje je opisati je kao kombinaciju mediteranskog restorana i dobre pizzerije na rivi.

Može se doći na pizzu i pivo, ali se takođe može sjesti na ribu, testeninu i vino te ostati celu večer.

Upravo ta fleksibilnost dobro odgovara Jelsi, gde se leti često traži mesto na kojem se ne mora unapred odlučiti želi li se ozbiljna večera ili samo nešto dobro pojesti uz more.

Mala Banda je posebno prijatna navečer

Mala Banda ima nešto drugačiji ritam od glavne Pjace.

Nalazi se preko luke od centralnog dela Jelse i navečer pruža lep pogled prema osvetljenoj rivi. I dalje ste praktično u samom centru, ali s druge strane vode.

Spizza je zato dobar izbor kada se želi jesti uz more, a nakon večere nastaviti šetnju oko luke bez potrebe za automobilom.

Broj stolova uz obalu nije neograničen, pa tokom najprometnijih letnjih večeri rezervacija ima smisla ako se želi određeno mesto.

Spizza ili klasična pizzeria?

Ako je jedini cilj pojesti pizzu, u Jelsi postoji više mogućnosti.

Spizza ima više smisla kada se želi restoran u kojem pizza postoji kao važan deo ponude, ali nije jedini razlog dolaska. Jedan gost može uzeti pizzu, drugi tunu ili lignje, a treći testeninu ili vegetarijansko jelo, bez osećaja da je neko izabrao kompromisno rešenje.

Zbog toga je posebno praktična za porodice i veća društva.

Za koga je Spizza dobar izbor?

Spizza najbolje odgovara onima koji žele neformalnu večeru uz more i širok izbor hrane.

Dobar je izbor za parove zbog položaja uz luku, za porodice zbog pizze i raznovrsnog jelovnika, ali i za društva u kojima svako traži nešto drugo.

Ako se traži strogo tradicionalna hvarska konoba s naglaskom na nekoliko lokalnih jela, postoje prikladnija mesta. Ako se želi opušten restoran uz more u kojem se mogu kombinovati pizza, riba, testenina i vino, Spizza vrlo dobro odgovara toj ideji.

Korisne informacije

  • Vrsta objekta: restoran i pizzeria
  • Položaj: Mala Banda, uz jelšansku luku
  • Ambijent: opuštena terasa neposredno uz more
  • Pogled: preko luke prema centru Jelse
  • Kuhinja: mediteranska, hrvatska i pizza
  • Pizza: važan deo ponude
  • Riba i plodovi mora: dostupni su riba, tuna, lignje i druga morska jela
  • Testenine i rižota: više različitih kombinacija, uključujući morske i vegetarijanske
  • Mesna jela: dostupna uz riblji deo jelovnika
  • Vegetarijanske opcije: dostupne
  • Veganske opcije: dostupne
  • Bezglutenske opcije: dostupna je i bezglutenska pizza
  • Za porodice: širok izbor olakšava naručivanje kada svi ne žele isti tip hrane
  • Pristup: vrlo kratka šetnja uz luku iz centra Jelse
  • Rezervacija: korisna tokom najprometnijih letnjih večeri
  • Posebnost: spoj pizzerije i mediteranskog restorana na terasi nekoliko koraka od mora