Ristorante Tamaris a Sveta Nedjelja – specialità dalmate, pizza cotta nel forno a legna e terrazza con vista sul mare

Il ristorante Tamaris si trova appena sopra il mare a Sveta Nedjelja, un piccolo paese sulla costa meridionale dell'isola di Hvar, noto per i vigneti di plavac mali e le alte scogliere che si ergono sopra il villaggio. La sua caratteristica principale è la spaziosa terrazza con vista aperta sul mare, sulla costa circostante e sulle isole dalmate. Con una posizione del genere, Tamaris offre una varietà di cucina mediterranea, dal pesce fresco e specialità di mare alla carne alla griglia e pizze cotte nel forno a legna.

Il ristorante è situato nella parte costiera di Sveta Nedjelja, non lontano dal porto locale e dalla marina Bilo Idro. Grazie alla sua posizione su un'altura sopra la costa, dalla terrazza superiore si gode di una vista panoramica particolarmente bella. Tamaris è una buona scelta sia per un pranzo dopo il bagno, che per una cena informale in famiglia o per un incontro rilassato con vino e tramonto.

Terrazza sopra il mare – la caratteristica principale del ristorante Tamaris

Tamaris dispone di diversi spazi esterni per sedersi, ma spicca la terrazza superiore da cui la vista si apre quasi senza ostacoli verso il mare. Sotto il ristorante si trova una costa rocciosa, mentre in lontananza si vedono l'orizzonte marino e le isole a sud di Hvar.

Durante il giorno, la terrazza è un luogo piacevole per una pausa con caffè o bevande fresche, mentre di sera diventa particolarmente attraente per il tramonto. Poiché Sveta Nedjelja è un piccolo e tranquillo insediamento, qui non c'è il trambusto che accompagna i ristoranti nei centri turistici più grandi.

Una parte dello spazio esterno è protetta dall'ombra, utile durante le calde giornate estive. Per una cena con la migliore vista, è consigliabile prenotare un tavolo sulla terrazza superiore, specialmente durante luglio e agosto.

Pesce fresco, specialità di mare e piatti dalmati

Il menu di Tamaris è abbastanza vario da soddisfare gli ospiti che desiderano una classica cena dalmata, ma anche coloro che cercano un pasto più semplice.

Tra i piatti di pesce spiccano il pesce fresco alla griglia, il branzino, i calamari alla griglia e vari piatti di pesce. Sono disponibili anche insalata di polpo, carpaccio di polpo, acciughe, gamberi e pasta con astice.

Ai carnivori sono disponibili piatti alla griglia e bistecche, mentre tra i piatti caldi ci sono diverse varietà di pasta e risotti. Per iniziare il pasto, una buona scelta è la zuppa di pesce o antipasti freddi con prosciutto dalmata e specialità di mare.

L'offerta è adatta anche per famiglie e ospiti con gusti diversi, quindi è possibile ordinare pesce, carne, pasta o pizza allo stesso tavolo.

Pizza cotta nel forno a legna

Una delle voci più famose del menu del ristorante Tamaris è proprio la pizza cotta nel forno a legna. La cottura a legna conferisce all'impasto una crosta caratteristica, e il ristorante offre diverse varietà di pizza con condimenti classici.

La pizza è una scelta pratica per un pranzo tra un bagno e l'altro o per una cena più semplice vicino al mare. È particolarmente popolare tra le famiglie con bambini e gli ospiti che non vogliono ordinare un grande pasto di pesce.

Insieme alla pizza si possono ordinare insalate, bevande fredde e vino, e la vista dalla terrazza conferisce anche a questo pasto più semplice un'atmosfera speciale.

Vino locale e cena al tramonto

Sveta Nedjelja si trova in una delle zone vinicole più famose di Hvar. Le ripide pendici sopra il villaggio sono coperte di vigneti di plavac mali, e questa tradizione è presente anche nell'offerta gastronomica di Tamaris.

Insieme al pesce e alla carne, è possibile degustare vini locali, tra cui vini rossi di plavac mali e vini bianchi che si abbinano bene con le specialità di mare. È disponibile anche vino della casa.

Per la cena, il momento particolarmente attraente è quello prima del tramonto. Dalla terrazza superiore, la vista si apre verso la parte occidentale della costa e l'orizzonte marino, quindi la combinazione di cena e vista è uno dei principali motivi per visitare Tamaris.

Come arrivare al ristorante Tamaris e dove parcheggiare?

Il ristorante si trova nella parte bassa di Sveta Nedjelja, lungo la strada costiera Put Mora Novi, non lontano dal porto locale. Dai vicini appartamenti e case vacanza è facile arrivarci a piedi, mentre gli ospiti delle parti più alte del villaggio devono considerare il ritorno in salita.

Per arrivare a Sveta Nedjelja in auto, di solito si passa per Ivan Dolac. Da Jelsa, la strada passa per Pitve e il tunnel Pitve – Zavala, e poi continua verso Sveta Nedjelja attraverso Zavala e Ivan Dolac.

Vicino al ristorante è possibile parcheggiare lungo la strada, e gli ospiti alloggiati presso la Pension Tamaris hanno a disposizione un parcheggio privato. Durante l'alta stagione, i posti lungo la strada costiera possono essere limitati, quindi è meglio parcheggiare dove è consentito e percorrere a piedi l'ultimo tratto.

Per accedere alle terrazze del ristorante ci sono delle scale, il che è importante sapere per le persone con mobilità ridotta e per le famiglie con passeggini.

Pension Tamaris e opzioni di alloggio

Accanto al ristorante opera anche la Pension Tamaris, una struttura ricettiva direttamente sul mare. Gli ospiti possono scegliere tra camere e unità appartamentali, e parte dell'alloggio dispone di balcone o terrazza con vista sul mare.

La posizione è particolarmente pratica per gli ospiti che desiderano combinare bagni, relax e pasti senza dover utilizzare l'auto ogni giorno. Nella struttura sono disponibili colazione e parcheggio per gli ospiti.

Il ristorante Tamaris non è destinato solo agli ospiti della pensione, ma anche ad altri visitatori di Sveta Nedjelja.

Cosa c'è nei dintorni del ristorante Tamaris?

Dal Tamaris si può raggiungere in breve tempo il porto locale e la marina Bilo Idro, che ospita un noto ristorante e una cantina subacquea della cantina Zlatan Otok.

Vicino si trova anche il Veli kamik, una roccia caratteristica con un pino solitario sulla cima, collegata alla costa da un ponte. È uno dei luoghi più interessanti per fotografare a Sveta Nedjelja.

Per fare il bagno, non lontano si trova la spiaggia Zogon, una piccola spiaggia con una grande roccia che offre ombra naturale. A ovest del villaggio si trova anche la spiaggia Lučišća, nota per le alte scogliere e il mare turchese.

Perciò, Tamaris è particolarmente pratico per un pranzo dopo il bagno o una cena alla fine di una giornata trascorsa a esplorare Sveta Nedjelja.

Informazioni utili

• Posizione: Parte costiera di Sveta Nedjelja, costa meridionale dell'isola di Hvar.
• Tipo di struttura: Ristorante e pizzeria con terrazze sopra il mare.
• Caratteristica: Terrazza superiore con vista panoramica sul mare e sul tramonto.
• Cucina: Dalmata, mediterranea, specialità di pesce e carne e pizze.
• Piatti di pesce: Pesce fresco alla griglia, calamari, insalata di polpo, gamberi, piatti di pesce e pasta con astice.
• Piatti di carne e altri: Piatti alla griglia, bistecche, pasta, risotti, insalate e zuppe.
• Pizza: Preparata nel forno a legna.
• Vini: Vino della casa e vini locali, tra cui plavac mali.
• Terrazza: Diversi spazi esterni per sedersi, inclusa la terrazza panoramica superiore.
• Ombra naturale: Parte delle terrazze è protetta dall'ombra durante il giorno.
• Parcheggio: Parcheggio lungo la strada vicino al ristorante; parcheggio privato disponibile per gli ospiti della Pension Tamaris.
• Accesso: In auto attraverso Ivan Dolac o a piedi dalla parte costiera di Sveta Nedjelja.
• Accessibilità: Parte dello spazio è accessibile tramite scale.
• Alloggio: Pension Tamaris, con camere e unità appartamentali.
• Prenotazioni: Consigliate per la cena durante l'alta stagione, specialmente per un tavolo sulla terrazza superiore.
• Nei dintorni: Spiaggia Zogon, Veli kamik, marina Bilo Idro e spiaggia Lučišća.