Wine & Oil Bar Nono Toni, Vrboska – vini e oli d'oliva di Hvar a picco sul mare

Il Wine & Oil Bar Nono Toni è uno dei luoghi più interessanti a Vrboska per i visitatori che desiderano conoscere i vini e gli oli d'oliva dell'isola di Hvar senza dover visitare un gran numero di produttori singoli. Si trova direttamente sul mare, lungo il molo nel centro di Vrboska, con una terrazza affacciata su una stretta baia e sul nucleo storico del paese.

Nono Toni non è un ristorante classico né una semplice enoteca. L'idea principale è quella di riunire in un unico luogo una vasta selezione di prodotti dei viticoltori e olivicoltori di Hvar, permettendo agli ospiti di assaggiarli e, se lo desiderano, acquistare il vino o l'olio che preferiscono.

I vini di Hvar in un unico luogo

La principale particolarità di Nono Toni è l'ampia selezione di vini provenienti dall'isola di Hvar.

La proposta include decine di etichette di diversi produttori isolani, dai noti vini rossi hvarski plavac ai vini bianchi prodotti da varietà tradizionali come bogdanuša e parča, oltre a diverse cuvée di varietà bianche e nere.

Questa selezione consente di confrontare i vini di diversi produttori e posizioni viticole durante una sola visita. Questo è particolarmente interessante a Hvar, dove le condizioni di coltivazione variano notevolmente tra l'interno dell'isola, il lato settentrionale e le ripide pendici meridionali.

È possibile trovare anche alcuni vini provenienti da altre isole dalmate, ma l'accento è principalmente su Hvar.

Degustazione di vini

Uno dei principali motivi per visitare Nono Toni è la degustazione.

Invece di scegliere il vino solo in base all'etichetta, è possibile assaporare diversi vini e ricevere spiegazioni sulla varietà, il produttore e il carattere di ciascun vino.

È una buona scelta sia per chi già conosce i vini di Hvar sia per chi li incontra per la prima volta. Non è necessario essere esperti di vino: la possibilità di degustare e confrontare è ciò che rende questo luogo interessante.

Ampia selezione di oli d'oliva di Hvar

Un'altra parte importante dell'offerta è costituita dagli oli d'oliva extravergini prodotti a Hvar.

Nono Toni riunisce oli di diversi olivicoltori isolani, quindi prima dell'acquisto è possibile assaggiarli e confrontarli. Le differenze nella varietà di olive, nel momento della raccolta e nel metodo di lavorazione conferiscono agli oli aromi, amarezza e piccantezza diverse, che sono più facilmente percepibili quando si assaggiano più oli uno dopo l'altro.

Per il visitatore che desidera portare a casa un buon olio d'oliva di Hvar, questo modo di selezione è molto più utile rispetto all'acquisto di un prodotto senza averlo assaggiato prima.

Formaggi, prosciutto e stuzzichini con il vino

Insieme al vino, vengono offerti anche prodotti che accompagnano naturalmente la degustazione.

È possibile trovare formaggi, prosciutto, pancetta e altri piccoli stuzzichini, quindi la degustazione di vini può trasformarsi in un leggero assaggio serale a picco sul mare.

Perciò, Nono Toni non è il luogo per un pranzo o una cena classica con un menù completo. L'accento è posto sul vino, sull'olio d'oliva e su piccoli stuzzichini che accompagnano la degustazione.

Terrazza affacciata sulla baia di Vrboska

La posizione è uno dei principali punti di forza del Wine & Oil Bar.

La terrazza si trova direttamente sul mare, lungo un stretto canale marino da cui Vrboska ha preso il soprannome di Piccola Venezia. A tavola si è quasi a contatto con l'acqua, con vista sulle barche, sulle case in pietra e sull'altra parte del paese.

La sera è particolarmente piacevole, quando il caldo del giorno si attenua e il molo diventa uno dei principali luoghi per passeggiare.

Nono Toni funziona bene come inizio della serata – qualche vino e prodotti locali prima di andare a cena – ma anche come luogo dove rimanere più a lungo con un bicchiere di vino.

Acquisto di vini e oli d'oliva

I prodotti assaggiati possono essere acquistati.

Questo è pratico per il visitatore che desidera portare a casa qualcosa di autentico da Hvar e vuole sapere cosa gli piace davvero prima di acquistare.

Il vantaggio è che in un unico luogo non sono rappresentati solo i prodotti di una singola cantina o di un singolo olivicoltore. È possibile confrontare diversi produttori e poi scegliere il vino o l'olio in base ai propri gusti.

Buona tappa durante la visita a Vrboska

Il Wine & Oil Bar si trova nel centro di Vrboska ed è meglio visitarlo durante una passeggiata nel paese.

A pochi minuti a piedi si trovano i ponti sul golfo, il nucleo storico, la chiesa di San Lorenzo e la chiesa-fortezza di Santa Maria della Misericordia, quindi non è necessario pianificare un trasporto speciale per visitare il bar.

È particolarmente una buona scelta nel tardo pomeriggio, quando la visita a Vrboska può concludersi con una degustazione di vini a picco sul mare.

Parcheggio

Il Wine & Oil Bar non ha un parcheggio privato presso la struttura.

Si trova sul molo in una parte di Vrboska che è meglio visitare a piedi. Se si arriva in auto, è necessario lasciare il veicolo nei parcheggi pubblici disponibili nel centro più ampio e poi proseguire a piedi fino al molo.

Durante l'alta stagione estiva, è necessario tenere conto di una maggiore affluenza di posti auto, specialmente nelle ore serali.

Informazioni utili

  • Tipo di struttura: wine & oil bar, enoteca e luogo per degustazioni
  • Posizione: direttamente sul mare, lungo il molo a Vrboska
  • Offerta principale: vini e oli d'oliva dell'isola di Hvar
  • Vini: ampia selezione di etichette di diversi produttori hvarski
  • Varietà: tra l'offerta si possono trovare plavac mali, bogdanuša, parč e diverse cuvée bianche e nere
  • Oli d'oliva: selezione di oli di diversi produttori di Hvar
  • Degustazione: è possibile assaporare vino e olio d'oliva prima dell'acquisto
  • Cibo: formaggi, prosciutto, pancetta e altri piccoli stuzzichini durante la degustazione; non è un ristorante classico
  • Acquisto di prodotti: vini e oli d'oliva possono essere acquistati dopo la degustazione
  • Terrazza: a picco sulla costa con vista sulla baia e sulla vecchia Vrboska
  • Accesso: più semplice a piedi dal centro di Vrboska
  • Parcheggio: la struttura non ha un parcheggio privato; utilizzare i parcheggi pubblici disponibili nel centro più ampio
  • Ideale per: conoscere i vini e gli oli d'oliva di Hvar, degustazioni e un bicchiere di vino serale a picco sul mare