Wine & Oil Bar Nono Toni, Vrboska – hvarska vina in oljčna olja ob morju

Wine & Oil Bar Nono Toni je eno izmed zanimivejših mest v Vrboski za goste, ki želijo spoznati vina in oljčna olja otoka Hvara brez obiska velikega števila posameznih proizvajalcev. Nahaja se neposredno ob morju, na rivi v središču Vrboske, s teraso obrnjenjo proti ozkemu zalivu in stari jedri mesta.

Nono Toni ni klasična restavracija niti navadna vinoteka. Glavna ideja je na enem mestu zbrati širok spekter izdelkov hvarskih vinarjev in oljkarjev, omogočiti gostom, da jih okušajo in nato, če želijo, kupijo vino ali olje, ki jim je najbolj všeč.

Hvarska vina na enem mestu

Največja posebnost Nono Tonija je zelo širok izbor vin z otoka Hvara.

V ponudbi so deseti etiketi različnih otočnih proizvajalcev, od znanih hvarskih plavcev do belih vin, proizvedenih iz tradicionalnih sort, kot sta bogdanuša in parč, ter različnih kupaž belih in rdečih sort.

Takšna izbira omogoča, da se med enim obiskom primerjajo vina različnih proizvajalcev in vinogradniških položajev. To je še posebej zanimivo na Hvaru, kjer se pogoji za gojenje znatno razlikujejo med notranjostjo otoka, severno stranjo in strmimi južnimi pobočji.

V ponudbi se lahko najdejo tudi posamezna vina z drugih dalmatinskih otokov, vendar je poudarek predvsem na Hvaru.

Degustacija vin

Eden od glavnih razlogov za obisk Nono Tonija je degustacija.

Namesto da bi se vino izbiralo samo po etiketi, je mogoče okušati različna vina in dobiti razlago o sorti, proizvajalcu in značaju posameznega vina.

To je dobra izbira tako za gosta, ki že pozna hvarska vina, kot za nekoga, ki se z njimi srečuje prvič. Ni potrebno biti poznavalec vin – prav možnost primerjalnega okušanja tisto, kar to mesto dela zanimivo.

Široka izbira hvarskih oljčnih olj

Enako pomemben del ponudbe predstavljajo ekstra deviška oljčna olja, proizvedena na Hvaru.

Nono Toni združuje olja različnih otočnih oljkarjev, zato jih je mogoče pred nakupom okušati in medsebojno primerjati. Razlike v sorti oljk, času obiranja in načinu predelave dajejo oljem različne arome, grenkobo in pikantnost, kar je najlažje opaziti prav, ko se več olj okuša eno za drugim.

Za gosta, ki želi odnesti kakovostno hvarsko oljčno olje domov, je tak način izbire veliko bolj koristen kot nakup izdelka brez predhodnega okušanja.

Sir, pršut in majhni prigrizki ob vinu

Ob vinu se ponujajo tudi izdelki, ki naravno spremljajo degustacijo.

V ponudbi se lahko najdejo siri, pršut, panceta in drugi manjši prigrizki, tako da se lahko degustacija vin spremeni v lahkotno večerno degustacijo ob morju.

Nono Toni zato ni mesto za klasičen kosilo ali večerjo s polnim restavracijskim jedilnikom. Poudarek je na vinu, oljčnem olju in manjših prigrizkih, ki spremljajo degustacijo.

Terasa ob zalivu Vrboske

Položaj je ena največjih prednosti Wine & Oil Bara.

Terasa se nahaja neposredno ob morju, ob ozkem morskem kanalu, po katerem je Vrboska dobila vzdevek Mala Benetke. Za mizo se sedi skoraj ob sami vodi, s pogledom na čolne, kamnite hiše in drugi del mesta.

Predvečer je še posebej prijeten, ko popusti dnevna vročina in riva postane eno od glavnih mest za sprehod.

Nono Toni takrat dobro deluje kot začetek večera – nekaj vin in lokalnih izdelkov pred odhodom na večerjo – pa tudi kot mesto, kjer se lahko ostane dlje ob kozarcu vina.

Nakup vin in oljčnih olj

Izdelki, ki se okušajo, se lahko tudi kupijo.

To je praktično za gosta, ki želi odnesti nekaj avtentičnega s Hvara, in pred nakupom želi vedeti, kaj mu resnično ustreza.

Prednost je v tem, da na enem mestu niso zastopani izdelki samo ene vinarnice ali enega oljkarja. Možno je primerjati različne proizvajalce in nato izbrati vino ali olje po lastnem okusu.

Dobra postaja med obiskom Vrboske

Wine & Oil Bar se nahaja v središču Vrboske in najbolje ga je obiskati med pešpotjo po mestu.

Le nekaj minut hoje so mostovi čez zaliv, stara jedra, cerkev sv. Lovre in cerkev-trdnjava sv. Marije od Milosrđa, zato za obisk bara ni potrebno posebej načrtovati prevoza.

Še posebej je dobra izbira predvečer, ko se lahko ogledovanje Vrboske konča z degustacijo vin ob morju.

Parkiranje

Wine & Oil Bar nima lastnega zasebnega parkirišča ob objektu.

Nahaja se na rivi v delu Vrboske, ki ga je najbolje obiskati peš. Če pridete z avtom, je treba vozilo pustiti na razpoložljivih javnih parkirnih površinah v širšem centru in nato nadaljevati peš do rive.

Med glavno poletno sezono je treba računati na večjo zasedenost parkirnih mest, še posebej v večernih urah.

Korisne informacije

  • Vrsta objekta: wine & oil bar, vinoteka in mesto za degustacijo
  • Lokacija: neposredno ob morju na rivi v Vrboski
  • Glavna ponudba: vina in oljčna olja z otoka Hvara
  • Vina: široka izbira etiket različnih hvarskih proizvajalcev
  • Sorte: med ponudbo se lahko najdejo plavac mali, bogdanuša, parč in različne bele in rdeče kupaže
  • Oljčna olja: izbira olj različnih proizvajalcev s Hvara
  • Degustacija: vino in oljčno olje je mogoče okušati pred nakupom
  • Hrana: siri, pršut, panceta in drugi manjši prigrizki ob degustaciji; ni klasična restavracija
  • Nakup izdelkov: vina in oljčna olja je mogoče kupiti po degustaciji
  • Terasa: ob sami obali s pogledom na zaliv in staro Vrbosko
  • Dostop: najlažje peš iz centra Vrboske
  • Parkiranje: objekt nima lastnega parkirišča; uporabite razpoložljiva javna parkirna mesta v širšem centru
  • Najbolje za: spoznavanje hvarskih vin in oljčnih olj, degustacijo in večerni kozarec vina ob morju