Рибарска Куќица Бол | Ресторан на плажа Котлина покрај Доминиканскиот манастир

Рибарска Куќица се наоѓа на плажа Котлина, непосредно покрај Доминиканскиот манастир во Бол, на источниот дел на Бол. Сместена буквално неколку метри од море, во мала увала опкружена со борови и тамариси, е една од најпосебните ресторански локации на островот Брач. За разлика од рестораните на градската рива, тука гостите ручаат или вечераат покрај шљунчана плажа, со поглед на Брачкиот канал и помирна атмосфера која потсетува на скриени далматински ували.

Рибарска Куќица веќе години е позната по медитеранската кујна во која главна улога имаат свежа јадранска риба, плодови на море и домашна тестенина. Менијата се темелат на сезонски намирници кои ресторантот ги набавува од локални рибари и производители, поради што поединечни јадења се менуваат во зависност од дневниот улов. Токму овој пристап кон свежите намирници е еден од причините поради кои ресторантот редовно привлекува гости кои бараат автентични далматински вкусови.

Меѓу специјалитетите на куќата особено се истакнуваат домашни њоки во кремаст сос од сини рак, репови на грдобиња подготвени на скара, октопод на салата, рибна грегада и свежа риба на скара. Голема популарност имаат и тагијателе со плодови на море, црн ризото од сипа, дagnи на бузар и лигњи подготвени на скара. За гостите кои преферираат месни јадења, на менијата се наоѓаат квалитетни говедски одресци, јагнешки котлети и други јадења на скара, подготвени на отворен скара кој се наоѓа покрај самата тераса на ресторантот.

Посебно внимание е посветено на домашната тестенина и њоките кои се подготвуваат во сопствената кујна. Токму тие јадења, покрај свежата риба, станаа заштитен знак на Рибарската Куќица и често се препорачуваат на гостите кои прв пат доаѓаат во ресторантот. Понудата ја комплетира внимателно одбрана винска карта со етикети од Далмација и други хрватски виноградарства, кои одлично се совпаѓаат со рибните специјалитети.

Еден од најголемите адути на ресторантот е неговата тераса. Дел од масите е сместен речиси покрај самата обала, додека другите се наоѓаат во сенка на тамариси и борови, создавајќи природна заштита од летното сонце. Погледот кон морето, Доминиканскиот манастир и каменитата обала го прави ова еден од најфотографираните ресторани во Бол. Токму поради исклучителната локација и пријатната атмосфера се препорачува резервација на маса однапред, особено во текот на јули и август кога е побарувачката најголема.

До Рибарската Куќица од центарот на Бол е потребно околу десет минути лесна шетња по уредената обалска промена. Ресторантот се наоѓа непосредно покрај плажа Котлина, па многумина го посетуваат по капење или обиколка на Доминиканскиот манастир. Во близина на манастирот се наоѓа јавно паркиралиште од каде до ресторантот е потребно само неколку минути пешачење, што го прави лесно достапен и за гостите кои доаѓаат со автомобил.

Спојот на врвна локација на плажа, свежа јадранска риба, домашна тестенина и опуштена медитеранска атмосфера ја прави Рибарската Куќица еден од најдобрите ресторани во Бол. Ако сакате да доживеете автентична далматинска гастрономија буквално покрај море, ова е место кое навистина вреди да се посети.