Restaurace hotelu Amphitheatre, známá jako jedna z nejlepších restaurací v Pule, je stylovým místem, které nabízí perfektní výtvory středomořské kuchyně i některá z nejlepších zahraničních vín. Restaurace je zařízená a vybavena dřevěnými stoly v barvě tmavé mahagonové a dřevěnými podlahami, kvalitním nádobím, aby vám poskytla pocit modernosti a výjimečného stylu. Naše menu nabízí některá z tradičních místních pokrmů vyrobených pouze z čerstvých surovin.

Všechna jídla jsou připravována podle přísných pokynů našeho renomovaného šéfkuchaře s více než 20 let zkušeností s přípravou chutných kulinářských výtvorů. Tyto kombinace příchutí je obtížné najít nikde jinde. Používáme pouze čerstvé suroviny a domácí produkty a kombinujeme je s originálními recepty, abychom vytvořili něco zvláštního.