Restavracija hotela "Amfiteater" je znana kot ena najboljših restavracij v Puli, eleganten kraj, ki ponuja popolne kreacije mediteranske kuhinje in tudi nekaj najboljših tujih vin. Restavracija je okrašena in opremljena z lesenimi mizami v barvi temnega mahagonija in lesenih tal, s kakovostnimi pripomočki, ki vam bodo nudili občutek modernosti in izjemnega sloga. Naš jedilnik ponuja nekatere tradicionalne lokalne jedi, pripravljene samo iz svežih sestavin.

Vse jedi so pripravljene po strogih smernicah našega priznanega kuharja, z več kot 20-letnimi izkušnjami pri izdelovanju okusnih kulinaričnih stvaritev. Te kombinacije okusov je težko najti kjerkoli drugje. Uporabljamo samo sveže sestavine in domače izdelke ter jih kombiniramo z izvirnimi recepti, da ustvarimo nekaj posebnega.