Reconnu comme l’un des meilleurs restaurants de Pula, le restaurant de l’hôtel “Amphitheatre” est un lieu élégant proposant des créations parfaites de la cuisine méditerranéenne, ainsi que certains des meilleurs vins étrangers. Le restaurant est décoré et équipé de tables en bois de couleur acajou foncé et de parquet, avec des ustensiles de qualité, pour vous donner une impression de modernité et un style exceptionnel. Notre menu propose des plats locaux traditionnels préparés uniquement à partir d'ingrédients frais.

Tous les plats sont préparés sous les directives strictes de notre chef renommé, fort de plus de 20 ans d'expérience dans la création de délicieuses créations culinaires. Ces combinaisons de saveurs sont difficiles à trouver ailleurs. Nous utilisons uniquement des ingrédients frais et des produits maison et les combinons avec des recettes originales pour créer quelque chose de spécial.