Restaurant Navigare | Cocina mediterránea y parrilla junto a ACI marina Milna

El Restaurant Navigare se encuentra en ACI marina Milna, justo al lado de la recepción de la marina y de los muelles principales. Gracias a su excelente ubicación, cocina abierta y la combinación de gastronomía mediterránea moderna con sabores tradicionales dalmatinos, se ha considerado durante años uno de los restaurantes mejor valorados en Milna.

Desde la llegada, llama la atención la elegante terraza con vista a los veleros y yates que entran a una de las marinas naturales más seguras del Adriático. El restaurante está decorado en un estilo mediterráneo contemporáneo, y la combinación de piedra, madera y espacio abierto crea un ambiente agradable para almorzar o cenar junto al mar. Un grill abierto, donde se preparan especialidades de pescado y carne frente a los clientes, deja una impresión especial.

El menú se basa en ingredientes frescos y cocina mediterránea. Se ofrecen pescado fresco del Adriático, calamares, pulpo, mejillones, gambas y otros platos de mariscos, así como steaks de calidad, ribeye, chuletas de cordero y platos a la parrilla preparados al fuego abierto. Entre los platos destacados se encuentran el risotto negro con pulpo, la bandeja de pescado mixta, el steak de atún, calamares a la parrilla y peka de ternera o cordero, que se prepara con previo aviso.

Se presta especial atención a la carta de vinos, que incluye vinos de calidad de Brač, Dalmacia y otros vinos croatas. El personal recomienda con gusto el maridaje de vinos con los diferentes platos, y junto al vino se pueden pedir cócteles, aperitivos y otras bebidas premium. El restaurante también ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, lo que lo hace adecuado para diferentes hábitos alimenticios.

Navigare es especialmente conocido por su servicio profesional, pero no intrusivo. La atmósfera es relajada, aunque el restaurante mantiene un nivel más alto de gastronomía, por lo que es igualmente adecuado para un almuerzo familiar, una cena romántica o una reunión de negocios. Gracias a su amplia terraza junto a la marina, es especialmente agradable observar los veleros iluminados y la animada atmósfera de ACI marina durante la noche.

Una de las mayores ventajas del restaurante es su ubicación. Después de un paseo por el paseo marítimo o una visita a Milna, se llega a Navigare en solo unos minutos, y para los huéspedes de ACI marina, prácticamente está a la puerta. Por ello, es frecuentemente elegido por navegantes, así como por numerosos visitantes que desean disfrutar de buena comida en una parte más tranquila del lugar.

El Restaurant Navigare combina con éxito la tradición dalmatina con un enfoque gastronómico moderno. Pescado fresco, carne de calidad a la parrilla, vinos cuidadosamente seleccionados y una ubicación atractiva junto al mar son las razones por las que se encuentra regularmente entre los restaurantes más recomendados en Milna y en la parte occidental de la isla de Brač.