Restaurant Navigare | Mediteranska kuhinja i grill uz ACI marinu Milna

Restaurant Navigare nalazi se u ACI marini Milna, neposredno uz recepciju marine i glavne vezove. Zahvaljujući izvrsnoj lokaciji, otvorenoj kuhinji i spoju moderne mediteranske gastronomije s tradicionalnim dalmatinskim okusima, već godinama se ubraja među najbolje ocijenjene restorane u Milni.

Već pri dolasku pažnju privlači elegantna terasa s pogledom na jedrilice i jahte koje tijekom cijelog dana uplovljavaju u jednu od najsigurnijih prirodnih luka na Jadranu. Restoran je uređen u suvremenom mediteranskom stilu, a kombinacija kamena, drva i otvorenog prostora stvara ugodnu atmosferu za ručak ili večeru uz more. Poseban dojam ostavlja otvoreni grill na kojem se pred gostima pripremaju riblji i mesni specijaliteti.

Jelovnik se temelji na svježim namirnicama i mediteranskoj kuhinji. U ponudi se nalaze svježa jadranska riba, lignje, hobotnica, dagnje, škampi i druga jela od plodova mora, ali i kvalitetni steakovi, ribeye, janjeći kotleti te jela s roštilja pripremljena na otvorenoj vatri. Među prepoznatljivim jelima ističu se crni rižoto s hobotnicom, miješana riblja plata, tuna steak, grill lignje te teleća ili janjeća peka koja se priprema uz prethodnu najavu.

Posebna pažnja posvećena je vinskoj karti koja uključuje kvalitetna bračka, dalmatinska i druga hrvatska vina. Osoblje rado preporučuje odgovarajuću vinsku pratnju uz pojedina jela, a uz vino se mogu naručiti i kokteli, aperitivi te druga premium pića. Restoran nudi i vegetarijanske, veganske te bezglutenske opcije, zbog čega odgovara različitim prehrambenim navikama.

Navigare je posebno poznat po profesionalnoj, ali nenametljivoj usluzi. Atmosfera je opuštena, iako restoran zadržava višu razinu gastronomije, pa je jednako prikladan za obiteljski ručak, romantičnu večeru ili poslovni sastanak. Zahvaljujući velikoj terasi uz marinu, tijekom večeri posebno je ugodno promatrati osvijetljene jedrilice i živahnu atmosferu ACI marine.

Jedna od najvećih prednosti restorana je njegova lokacija. Nakon šetnje rivom ili obilaska Milne do Navigarea se stiže za svega nekoliko minuta, a gostima ACI marine praktički je na samom pragu. Zbog toga ga često biraju nautičari, ali i brojni posjetitelji koji žele uživati u kvalitetnoj hrani u mirnijem dijelu mjesta.

Restaurant Navigare uspješno spaja dalmatinsku tradiciju s modernim gastronomskim pristupom. Svježa riba, kvalitetno meso s otvorenog grilla, pažljivo odabrana vina i atraktivna lokacija uz more razlog su zbog kojeg se redovito nalazi među najpreporučivanijim restoranima u Milni i na zapadnom dijelu otoka Brača.