Restaurant Navigare | Mediterrán konyha és grill az ACI marina Milna mellett

A Navigare étterem az ACI marinában Milnában található, közvetlenül a marina recepciója és a fő kikötőhelyek mellett. Kiváló elhelyezkedésének, nyitott konyhájának és a modern mediterrán gasztronómia és a hagyományos dalmát ízek ötvözésének köszönhetően évek óta a legjobban értékelt éttermek közé tartozik Milnában.

Érkezéskor az elegáns terasz vonzza a figyelmet, ahonnan a vitorlások és jachtok láthatók, amelyek egész nap beérkeznek a legbiztonságosabb természetes öbölbe az Adrián. Az étterem modern mediterrán stílusban van berendezve, a kő, fa és nyitott tér kombinációja kellemes légkört teremt az étkezéshez a tenger mellett. Különleges benyomást kelt a nyitott grill, ahol a vendégek előtt készítik el a hal- és húsételeket.

A menü friss alapanyagokra és mediterrán konyhára épül. Kínálatában friss adriai hal, tintahal, polip, kagyló, garnéla és más tenger gyümölcsei ételek szerepelnek, de minőségi steakek, ribeye, bárányborda és nyitott lángon készült grillételek is megtalálhatók. A jellegzetes ételek között kiemelkedik a polippal készült fekete rizottó, a vegyes halas tál, a tonhal steak, a grill tintahal, valamint a borjú- vagy bárány peka, amelyet előzetes bejelentkezés alapján készítenek el.

Különös figyelmet fordítanak a borválasztékra, amely minőségi brački, dalmát és más horvát borokat tartalmaz. A személyzet szívesen ajánl borokat az egyes ételekhez, és a bor mellett koktélok, aperitifek és más prémium italok is rendelhetők. Az étterem vegetáriánus, vegán és gluténmentes lehetőségeket is kínál, így megfelel a különböző étkezési szokásoknak.

A Navigare különösen ismert a professzionális, de nem tolakodó szolgáltatásáról. A légkör laza, bár az étterem magasabb szintű gasztronómiát képvisel, így egyaránt alkalmas családi ebédre, romantikus vacsorára vagy üzleti találkozóra. A marina melletti nagy terasz miatt különösen kellemes este figyelni a megvilágított vitorlásokat és az ACI marina élénk légkörét.

Az étterem egyik legnagyobb előnye a helyszíne. A part menti sétányon való séta vagy Milna felfedezése után a Navigare néhány perc alatt elérhető, és az ACI marina vendégei számára gyakorlatilag az ajtó előtt van. Ezért gyakran választják hajósok, de számos látogató is, akik szeretnének élvezni egy jó étkezést a település nyugodtabb részén.

A Restaurant Navigare sikeresen ötvözi a dalmát hagyományokat a modern gasztronómiai megközelítéssel. A friss hal, a nyitott grillen készült minőségi hús, a gondosan kiválasztott borok és a tenger melletti vonzó helyszín miatt rendszeresen a legajánlottabb éttermek között szerepel Milnában és Brač sziget nyugati részén.