Le restaurant Gverovic - Orsan se trouve sur la mer, à Zaton Mali, à 7 km à l'ouest de Dubrovnik, sur la mer. Il est logé dans un véritable et ancien orsan (nom italien signifiant "maison de bateau"). Construit il y a plusieurs siècles, sculpté et découpé à la main dans la colline comme une grotte, Orsan était autrefois le lieu de stockage privé de petits bateaux de plaisance d'un noble noble de la Renaissance. La famille Gverović l'a saisi les goûts avisés de ceux qui connaissent les délices gastronomiques et en font un temple d’excellent repas. Le restaurant a ouvert ses portes en 1966 et depuis lors, il est connu pour être le lieu qui fournit les meilleurs fruits de mer de la région de Dubrovnik.
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Gverović-Orsan / Commentaires
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