The Jail Bar a Komiža – cocktail nel vecchio Paržun

The Jail è uno dei bar più insoliti a Komiža, principalmente per lo spazio in cui si trova. È nascosto in Via dei Pescatori, proprio accanto alla costa della parte antica del paese, in uno spazio che un tempo serviva realmente come carcere di Komiža. L'espressione locale paržun significa carcere, quindi tra i Komižani si può ancora sentire che si va "in Paržun".

Oggi, dietro le antiche sbarre del carcere ci sono bottiglie di vino e cocktail, ma lo spazio non ha completamente perso il suo carattere originale. Le pareti di pietra, i passaggi stretti e i dettagli conservati dell'ex carcere rendono The Jail interessante anche prima di ordinare qualcosa. Non si tratta di un bar a tema arredato per sembrare un carcere – è stato utilizzato il vero spazio antico per un nuovo locale.

Entrate dentro, non limitatevi a sedervi

Vale la pena dare un'occhiata all'interno di The Jail anche se si desidera sedere all'esterno. Le antiche stanze del carcere e le sbarre fanno parte dell'intera storia e senza di esse si rischia di perdere ciò che rende questo bar diverso dagli altri a Komiža.

Lo spazio non è grande, il che è in realtà appropriato. Non c'è la sensazione di una grande terrazza turistica né di un classico cocktail bar con dieci file di tavoli. Piuttosto, sembra un luogo nascosto trovato tra le vecchie case di Komiža.

Verso il mare ci sono passaggi attraverso le vecchie case, quindi il mare è praticamente subito dietro il bar. Tuttavia, non bisogna aspettarsi una grande terrazza aperta in prima fila sul molo con una vista completamente libera su tutta la baia. L'atmosfera di The Jail è più creata dallo spazio antico, dalla pietra, dalla vicinanza al mare e dal fatto che si è seduti in quello che era un tempo il Paržun.

Cocktail signature si adattano meglio al luogo

Se si visita per la prima volta, ha più senso provare uno dei loro cocktail signature piuttosto che ordinare qualcosa che si può bere in qualsiasi bar.

Anche i nomi sono costruiti attorno alla storia del carcere – O.G. Escape, Fresh Out, Spirit Smuggler e Night Watch sono tra i cocktail che distinguono particolarmente The Jail. Il menu può cambiare tra le stagioni, quindi è bene chiedere al barista quale sia attualmente la migliore scelta se si desidera qualcosa di più fresco, forte o meno dolce.

Questo non è un luogo dove i cocktail servono solo come complemento al caffè e alla birra. Il cocktail bar è una delle principali identità del locale, quindi si presta più attenzione alla bevanda rispetto a un normale caffè.

Se non si ama il cocktail molto dolce, è bene dirlo subito al momento dell'ordinazione. Lo stesso vale per la forza dell'alcol – il personale può consigliare qualcosa di buono più facilmente quando sa quale stile di bevanda si cerca.

I vini locali sono un altro buon motivo per venire

The Jail è anche un wine bar, quindi vale la pena considerarlo se durante il soggiorno a Vis si desidera provare più vini dell'isola senza andare a una classica degustazione in una cantina.

Vis è particolarmente interessante per il vugava e il plavac mali, e l'offerta di vini locali può variare a seconda della stagione e della disponibilità. Invece di ordinare automaticamente un'etichetta conosciuta, è meglio chiedere cosa hanno attualmente da Vis e cosa offrono a bicchiere.

Questo è un modo più piacevole per conoscere diversi vini piuttosto che ordinare una bottiglia intera a caso. Se uno piace particolarmente, allora ha senso passare a una bottiglia.

Con il vino possono arrivare anche semplici stuzzichini o piatti. Tuttavia, The Jail non è un ristorante, quindi non è il luogo dove pianificare una cena completa. È meglio combinarlo con una cena da qualche altra parte a Komiža e riservarlo per un bicchiere di vino o un cocktail prima o dopo il pasto.

Un buon posto prima di cena, ma ancora meglio dopo

The Jail è molto vicino ai ristoranti sul molo di Komiža, quindi si integra facilmente in una serata senza pianificazione particolare.

Una buona opzione è arrivare prima per un aperitivo, poi andare a cena e tornare dopo. Un'altra, forse ancora migliore, è cenare sul molo e poi spostarsi a pochi metri dalla passeggiata più vivace e concludere la serata nel Paržun.

Più tardi nella serata, lo spazio acquisisce un carattere più da bar, e proprio allora i cocktail e l'antico ambiente carcerario funzionano meglio insieme.

Le serate musicali non sono rare

The Jail organizza occasionalmente serate DJ, concerti acustici e altri eventi musicali minori. Non sono necessariamente programmi quotidiani, quindi è bene controllare il programma durante il soggiorno a Komiža.

Una serata acustica qui si adatta particolarmente bene allo spazio perché il bar è piccolo e l'artista non è lontano dal pubblico come su un grande palco. Quando non ci sono eventi, l'atmosfera è più tranquilla e si presta meglio alla conversazione con vino o cocktail.

Quindi, due visite a The Jail non devono sembrare uguali. Una sera può essere un wine bar molto rilassato, mentre un'altra può essere un luogo molto più vivace con musica.

Di giorno e di sera non è lo stesso locale

The Jail durante la stagione ha anche orari di apertura diurni, ma il vero carattere del luogo si sente comunque al crepuscolo e di sera.

Di mattina, la parte antica di Komiža è più tranquilla ed è interessante vedere lo spazio stesso senza la folla serale. Per qualcuno che desidera solo esplorare il Paržun e bere qualcosa in un'atmosfera più tranquilla, può essere una scelta migliore.

Di sera si viene principalmente per il vino, i cocktail e l'atmosfera. È il momento in cui l'intera idea del bar si esprime al meglio.

Gli orari di apertura possono variare durante la stagione, quindi è bene controllarli lo stesso giorno, soprattutto se si prevede di arrivare nel pomeriggio.

Come trovare The Jail

Il bar si trova in Via dei Pescatori, nella parte antica di Komiža, molto vicino al mare e al molo principale. Dal centro ci vogliono solo pochi minuti a piedi.

Non è un locale grande con una terrazza evidente visibile dall'altra parte del porto, quindi è possibile passarlo se si tiene solo la principale passeggiata. Bisogna entrare tra le vecchie case di pietra e seguire Via dei Pescatori.

Non ha senso venire in auto. La parte antica di Komiža si visita a piedi, e il veicolo deve essere lasciato nel parcheggio pubblico prima di entrare nel centro più stretto.

A chi piacerà di più The Jail

The Jail è una buona scelta per coppie e piccoli gruppi che cercano qualcosa di più interessante rispetto a un altro bar ordinario lungo il molo. Si adatta particolarmente agli amanti dei cocktail e del vino, ma anche a chi tiene in considerazione lo spazio stesso in cui si siede.

Non è la scelta migliore se si cerca una cena completa, un grande club o un bar con una grande terrazza e vista su tutto il porto. Il suo punto di forza è proprio il contrario: un piccolo spazio antico, una storia che non deve essere inventata e alcune buone bevande dietro le sbarre dell'ex carcere di Komiža.

A Komiža ci sono posti con una vista migliore sul tramonto, ma è difficile trovare un altro luogo in cui si possa dire di passare la serata nel vero Paržun. Proprio per questo motivo, vale la pena includere The Jail almeno una volta nella passeggiata serale attraverso la vecchia Komiža.